Dieta Dos Carboidratos

Metabolismo dos Carboidratos Disciplina: Nutrição Aplicada a Educação Física Prof ₐ Mda. Vanessa Ribeiro dos Santos Definição O que são carboidratos? Os carboidratos são compostos orgânicos que contêm: C, H e O em várias combinações Conhecidos como açúcar ou sacarídeo, originária do Latim saccharum e do Grego sakcharon. Função  Fornecimento de energia 1g = 4 Kcal Reserva de energia Estrutural Função O carboidrato é a única fonte de energia aceita pelo cérebro,

importantes para quem é vegetariano, para garantir o crescimento dos tecidos, cabelos e unhas. Dieta da proteína ou hiperproteica Na dieta hiperproteica deve-se comer 1,5 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia, sendo uma boa estratégia para aumentar a massa muscular e definir o corpo, especialmente quando é acompanhada de exercícios para hipertrofia muscular. Veja como fazer esta dieta: Dieta da proteína. Alimentos ricos em proteína magra Os alimentos ricos em proteína…

Seminário Patologia Especial Características da Dieta nas Diferentes Fases da Evolução do Diabetes Melito Tipo 1 Diabetes Mellitus › O diabetes mellitus não é uma única doença, mas um grupo heterogêneo de distúrbios metabólicos que apresentam em comum a hiperglicemia. Essa hiperglicemia é o resultado de defeitos na ação da insulina, na secreção de insulina ou em ambos Tipos de Diabetes Tipo 1: › Diabetes insulinodependente, diabetes infanto-juvenil e diabetes imunomediado…

Efeitos do uso de dietas com severas restrições energéticas e períodos prolongados de jejum para a perda de peso fisiologicamente pelo exercício físico e, medicamentosamente por drogas aceleradoras do metabolismo (Morelli 2006). Um dos principais tratamentos para a obesidade é a modificação dietética. Os programas de perda de peso, quando orientados por profissionais, devem combinar uma dieta nutricionalmente balanceada, com exercício e modificação comportamental, na busca de…

CARBOIDRATOS Os GLICÍDEOS (carboidratos) podem ser divididos nos seguintes grupos: Simples: Monossacarídeos (1 único açúcar por molécula ) ou Dissacarídeos (2 açúcares por molécula) Complexos: Polissacarídeos - Moléculas complexas, com inúmeros açúcares, resultado da condensação de um grande número de monossacarídeos. Ao contrário dos carboidrato simples (monossacarídeos e dissacarídeos) os carboidrato complexos (polissacarídeos) não possuem sabor doce.…

ÍNDICE GLICÊMICO E CONTAGEM DE CARBOIDRATOS DE DIETAS PADRÃO PARA DIABETES TIPO II DE HOSPITAIS DA GRANDE PORTO ALEGRE GLYCEMIC INDEX AND COUNT OF CARBOHYDRATE DIET STANDART FOR TYPE II DIABETES, HOSPITALS OF PORTO ALEGRE, BRAZIL ÍNDICE GLICÊMICO E CONTAGEM DE CARBOIDRATOS GLYCEMIC INDEX AND COUNT OF CARBOHYDRATE Karine Rabaiolli1 Priscila de Oliveira Soares1 Anelisa Rodrigues1 Vanessa Coutinho² 1 – Nutricionista do Programa de Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição…

Carboidratos Carboidratos causam quase todas as doenças relacionadas com a idade. Doenças relacionadas à idade são vistas como inevitáveis. Muitas pessoas consideram normal obter uma ou mais destas doenças à medida que envelhecem. Acham que eles estão simplesmente infelizes, ou que os outros têm "melhores genes", nenhuma das quais é verdade. Seus problemas de saúde são provavelmente causados por sua crença em muitos mitos populares e distorções sobre nutrição. O mais provável é que eles…

Doenças causadas pela falta de carboidratos Não existem doenças específicas causadas por falta de carboidratos, somente sintomas. A escassez de carboidratos desencadeia hipoglicemia que é o excesso de insulina no corpo, o que culpa níveis muito baixos de açúcar no sangue. A falta de carboidratos resulta ainda na menor ingestão de fibras, o que pode causar distúrbios intestinais, desidratação, fraqueza e náuseas. Os rins também passam a trabalhar acima do limite, assim como o fígado

1 INTRODUÇÃO Um dos nutrientes mais importantes da dieta, tanto do ponto de vista da saúde como do desempenho nas atividades, são os carboidratos. Os carboidratos são compostos orgânicos que contêm carbono, hidrogênio e oxigênio em várias combinações. Na nutrição humana estes nutrientes têm como principal função fornecer energia (ATP) via respiração aeróbica ou anaeróbica, sendo classificados em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos…

...........................................8 2.4 GORDURAS DA DIETA..............................................................................................9 2.4.1 Estrutura....................................................................................................................9 2.4.2 Gordura da dieta e lipídeos plasmáticos...................................................................9 2.5 CARBOIDRATOS DA DIETA..............................................................