Dieta enteral

Introdução Neste trabalho falaremos sobre o que é dieta enteral e a que pacientes ela é indicada e também sobre os tipos de alimentação existentes e suas vantagens e desvantagens, Falaremos também como fazer a alimentação da dieta enteral por sonda e principalmente sobre a higiene da mesma e algumas dicas de manutenção tais como observar sua posição e em caso de problemas com proceder em relação a sua sonda. Desenvolvimento A dieta enteral é segundo o Ministério da Saúde do Brasil, designa todo e qualquer alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando à síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. A dieta enteral é fornecida na forma líquida por meio de uma sonda, que colocada no nariz ou na boca vai até o estômago ou intestino. Assim, é possível fornecer os nutrientes que a pessoa necessita independente da sua cooperação, fome ou vontade de comer. A alimentação por sonda é usada nas seguintes situações: • Para ajudar na cicatrização de feridas. • Para controlar a diarreia, prisão de ventre e vômitos. • Para preparar o organismo para algumas cirurgias e…

PREPARAÇÃO DA DIETA ENTERAL • • • • • • • • • • Lavar as mãos com água e sabão. Separar os alimentos listados na dieta. Medir corretamente os ingredientes. A água utilizada deve ser filtrada ou fervida. Liquidificar os alimentos por, aproximadamente, 3 minutos. Passar a mistura 2 a 3 vezes em coador de malha fina. Armazenar na geladeira em recipiente de vidro ou de louça COM TAMPA. Manter no refrigerador por, NO MÁXIMO, 24 horas. Retirar do refrigerador, mexer bem, medir o volume…

DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS: FORMULAÇÃO E OSMOLALIDADE 225 ARTIGO ORIGINAL FORMULAÇÃO DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS E DETERMINAÇÃO DA OSMOLALIDADE PELO MÉTODO CRIOSCÓPICO FORMULATION OF HANDMADE ENTERAL DIETS AND DETERMINATION OF OSMOLALITY BY CRYOSCOPIC METHOD Gilberto Simeone HENRIQUES1 Gilberto Paixão ROSADO2 RESUMO Este trabalho foi realizado com o objetivo de elaborar formulações dietéticas nutricionalmente equilibradas, com controle da osmolalidade, de fácil preparo…

Nutrição Enteral e Parenteral Terapia Nutricional Enteral Indicar via de acesso adequada - Oral Suplementação - Enteral Nasogástrica Orogástrica Gastrostomia Nasoentérica Oroentérica Jejunostomia - Parenteral Periférica Central Estimar necessidades energéticas de macro e micronutrientes Propor a dieta enteral Iniciar terapia Acompanhar e avaliar resultados da terapia Indicações para TN ORAL Paciente eutrófico ou de risco com hiporexia (ingestão…

cardápios das dietas específicas mais comumente utilizadas no serviço, de acordo com as condições de saúde dos pacientes aqui internados. 2 Sumário PROFISSÃO DE COPEIRA ........................................................................... 4 TIPOS DE DIETAS HOSPITALARES ................................................................. 5 Dieta líquida sem resíduos ou Líquida de prova .................................... 6 Cardápio…

A Terapia Nutricional Enteral (TNE) é amplamente utilizada em pacientes hospitalizados, sendo um grande desafio para os profissionais da área da saúde, pois sua prescrição incorreta pode afetar negativamente na saúde do paciente, bem como sua recuperação aumentando o tempo de permanência do hospital, e deixando esse paciente suscetível à desnutrição pela hipoalimentação ou até podendo ocorrer casos de hiperalimentação. Foi realizado estudo com 62 pacientes em uso de TNE em dois…

administração da dieta, e eventuais intercorrências. Estar sempre atento às condições de administração da dieta. Vias de Acesso: Deve-se determinar o tempo de nutrição enteral para escolher a via de acesso: - Via nasogástrica: inserida no nariz até o estômago. (Krause, 2002) - Nasoduodenal: para pacientes com alto risco de aspiração, refluxo, retardo no esvaziamento gástrico, náuseas e vômitos. - Gastrostomia/ Jejunostomia: as sondas são colocadas sem procedimento…

Consideração Sobre Nutrição Enteral ..................... 5 * O que é nutrição Enteral ........................................................................ 6 * Tipos de Nutrição Enteral...................................................................... 7 Capítulo 2 – Higiene Pessoal e Ambiental ................................. 9 * É importante Saber ............................................................................ 10 * Cuidados que…

INTRODUÇÃO 1. Dietas Enterais O suporte nutricional pode ser tanto por fórmulas enterais quanto parenterais, esses dois tipos de suporte tem como objetivo manter ou restaurar o estado nutricional do paciente. (MAHAN, 2002). Segundo a Portaria nº337 da ANVISA a definição de TNE é: “Alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição química definida ou estimada, especialmente elaborada para uso por sondas ou via oral,…

Universidade Federal de Alfenas- Unifal Fundamentos da Nutrição Dietas enterais, parenterais, e modificadas em consistência Professora: Gislene Alunos: Caio Henrique, Elisabete Junqueira, Fabrício Azevedo, Fabiano Begalli, Gustavo Mesquita. Introdução No seguinte trabalho serão abordadas noções básicas de procedimentos clínicos relacionados a nutrição.Tendo em vista explicar os conceitos de nutrição Enteral (que consiste basicamente em vias de administração de alimentos na…