Diabetes mellitus

Seminário Patologia Especial
Características da Dieta nas Diferentes Fases da Evolução do Diabetes Melito Tipo 1

Diabetes Mellitus
› O

diabetes mellitus não é uma única doença, mas um grupo heterogêneo de distúrbios metabólicos que apresentam em comum a hiperglicemia. Essa hiperglicemia é o resultado de defeitos na ação da insulina, na secreção de insulina ou em ambos

Tipos de Diabetes
Tipo 1: › Diabetes insulinodependente, diabetes infanto-juvenil e diabetes imunomediado
› Produção

de insulina no pâncreas insuficiente auto-imune de insulina

› Destruição

› Dependentes

Tipos de Diabetes
Tipo 2: › Não insulinodependente ou diabetes do adulto
› Corresponde › Pessoas

90% dos casos

obesas em média 40 anos de idade insulínica

› Resistência › Pouco

sintomática

Tipos de Diabetes
Gestacional: › Glicose elevada no sangue durante a gravidez
› Geralmente › Maior

se normaliza após o parto

risco de desenvolver diabetes tipo 2 tardiamente, o mesmo ocorrendo com os filhos

Diabetes Mellitus

Artigo
› Arquivos

Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia Maria Pita Lottenberg

› Ana

› Disciplina

de Endocrinologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP)

Terapia Nutricional
›

Diversos estudos clínicos e epidemiológicos mostram:
› É

imprescindível no tratamento do diabetes mellitus tipo 1
› › ›

Metabolismo dos carboidratos Proteínas Lipídios

Terapia Dietético
› Anteriormente
› Restrição

de alimentos › Desnutrição grave › Morte precoce

Terapia Insulínica
› Tabus
› Uso

e mitos alimentares

de insulina › Restrição de carboidratos › Vulnerabilidade à hiperglicemia › Risco de cetoacidose

Terapia Insulínica
› Indivíduos
›

com dietas:

Alto teor de gorduras ( ácidos graxos saturados e coleterol) › Risco cardiovascular
› Século
›

XX

Baixa ingestão de