Agroindustria Brasileira

DEFINIÇÃO DE AGROINDÚSTRIA 3.1 AGROINDÚSTRIA Segundo Araújo (2010) as agroindústrias são as unidades empresariais onde ocorrem as etapas de beneficiamento, processamento e transformação de produtos agropecuários “in natura” até a embalagem, prontos para comercialização. Em agronegócios existem dois grupos distintos de agroindústrias: agroindústrias não alimentares: como fibras, couros, calçados, óleos vegetais não comestíveis e outras; agroindústrias…

escala de produção baixa e produtos de baixa sofisticação tecnológica. No ramo da agroindústria existem algumas perguntas necessárias e difíceis de serem respondidas: O que produzir? Como produzir? Quanto produzir? Quando comprar e vender?. Sem essas respostas, essas empresas irão apresentar alguns problemas. A pesquisa operacional se mostrou apta a responder essas perguntas e está sendo utilizada em ramos da agroindústria. Uma propriedade rural dispõe de uma diversidade produtiva…

1. Resumo A agroindústria da soja é algo que a cada dia tem mostrado maior importância no Brasil e no mundo, tanto economicamente quando ambientalmente. Apesar da tendência natural ser da industrialização das cadeias produtivas, a agroindústria da soja mostra a todos que sua presença não só é vantajosa como benéfica para o país, principalmente para o Brasil. No entanto, como qualquer atividade econômica, existem impactos ambientais relacionados e causados por essa cadeia; impactos esses…

R AG R IA A F C O L E Ç Ã O TR O IN DÚS MILIA Agregando valor à pequena produção Hortaliças Minimamente Processadas Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Agroindústria de Alimentos Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Hortaliças Minimamente Processadas Carlos Alexandre Oliveira Gomes André Luis Bonnet Alvarenga Murillo Freire Junior Sérgio Agostinho Cenci Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2005 …

UMA ANÁLISE DAS CAPACIDADES TECNOLÓGICAS DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA EM MINAS GERAIS1 Pery Francisco Assis Shikida2 Paulo Furquim de Azevedo3 Carlos Eduardo de Freitas Vian4 Resumo: Este trabalho procurou verificar quais são as capacidades tecnológicas da agroindústria canavieira em Minas Gerais, que possui a segunda maior área plantada de cana-de-açúcar no Brasil, ou seja, 679 mil hectares. Para contemplar este escopo foram coletados dados primários junto às usinas/destilarias,…

DESENVOLVIMENTO E AGROINDÚSTRIA FAMILAIR TRENTIN, I C L 1 & WESZ JUNIOR, V. J. 2 RESUMO Esse artigo tem por objetivo mostrar a importância da agricultura familiar no Brasil e na América Latina, junto com sua história, conceitos, caracterização, classificação, problemática e definições. Consorciado com a pesquisa foi realizado um estudo de caso no município de Porto Xavier, Região das Missões do Rio Grande do Sul sobre o perfil de produção e consumo de produtos agropecuários no ano de 2003

nova configuração do setor agroindustrial brasileiro, dado o surgimento dos complexos agroindustriais. A conceituação fez-se de maneira necessária como forma de entendimento como nova face da agricultura. Palavras-Chave: Complexo agroindustrial, Agroindústria, Agricultura. INTRODUÇÃO Este trabalho se situa no âmbito dos estudos de estruturas econômicas baseados na ótica dos complexos agroindustriais (CAI’s). A definição de complexo agroindustrial pode ser feita considerando-o como…

FACULDADES INTEGRADAS FACVEST CURSO DE ECONOMIA COM ÊNFASE EM AGROINDÚSTRIA FABLO NETO O PAPEL DA AGROINDÚSTRIA NO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DA REGIÃO SERRANA DE SANTA CATARINA LAGES 2008 FABLO NETO O PAPEL DA AGROINDÚSTRIA NO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DA REGIÃO SERRANA DE SANTA CATARINA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado…

DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL DAS AGROINDUSTRIAS FAMILIARES DO LITORAL DO PARANÁ Trabalho contendo o diagnostico organizacional das Agroindústrias localizadas do Litoral do Paraná. Orientado pelo professor Manoel Lesama. Segundo semestre do curso de Gestão e Empreendedorismo. UFPR Setor Litoral. MATINHOS 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. METODOLOGIA 3. OBJETIVO GERAL 3.1. OBJETIVO ESPECÍFICO 4. A AGRICULTURA FAMILIAR 5. POLITICAS PÚBLICAS 6. CONTEXTO GERAL - O MEIO…

responsáveis pelas agroindústrias do município de Santa Maria - RS em relação às questões ambientais. Além disso, buscou-se identificar as formas de destino e/ou de tratamento dos resíduos e efluentes gerados pela atividade agroindustrial. Para a realização da pesquisa, foram coletados dados de 25 agroindústrias do município de Santa Maria – RS, no ano de 2011. A coleta de dados foi realizada através da aplicação de um questionário aos respectivos responsáveis pelas agroindústrias, onde…