Açucares E Doces

dos Santos de Oliveira Campo Bom, abril de 2015. Resumo: • Esse trabalho mostra o modo que as pessoas estão consumindo os alimentos doces, e dar dicas sobre como consumir esses alimentos de forma correta. Introdução: • Nosso assunto foi gerado por que pensando no que comemos, vimos que a maioria era porcaria. Nos dias de hoje estamos consumindo muito açúcar, esse consumo, dependendo do modo que é ingerido, pode causar um dano enorme na vida das pessoas, pensando nisso, desenvolvemos…

Pirulito Cupcake IDEAL PARA ANIVERSARIO INFANTIS ingredientes Massa Ovos, 3 Açúcar, 1 xícara Óleo, 2 colheres (sopa) Água, ½ xícara Farinha, 1 xícara Chocolate em pó, ½ xícara Fermento, ½ colher (sopa) Doce de leite, 1 lata Chocolate para banhar, q/n modo de preparo Desenforme o bolo e espere esfriar, depois de frio, esfarele toda a massa, formando migalhas. Junte o doce de leite, até formar uma massa que dê para enrolar. Faça bolinhas e leve ao freezer por 30…

a diabetes mellitus é um problema de saúde em vários países. Embora existam poucas evidências de que alguns tipos de adoçantes sejam significativamente eficientes para o controle da mesma, sua utilização é geralmente recomendada em substituição ao açúcar refinado. Os adoçantes dividem-se em grupos de baixa ou nenhuma caloria e geralmente artificiais, e em calóricos, geralmente de origem natural. No seguinte trabalho pretende-se demonstrar o uso e consumo de adoçantes na…

5 3. MATERIAIS E MÉTODOS 5 3.1 MATERIAIS 5 3.1.2 MÉTODO GELÉIA 5 3.1.3 MÉTODO DOCE EM MASSA 5 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO 6 5. CONCLUSÃO 7 REFERENCIAS 8 1. INTRODUÇÃO De acordo com a Resolução Normativa N° 9, 1978, o doce em massa deve ser elaborado a partir de uma mistura que contenha não menos que 50 partes dos ingredientes vegetais para cada 50 partes em peso dos açúcares utilizados, sendo que as proporções fixadas por estes padrões são…

2-CARACTERÍSTICAS DOS DOCES DE LEITE EM INDÚSTRIA................................................................................................4 3-MATÉRIAS PRIMAS PARA A FABRICAÇÃO DO DOCE DE LEITE..............................................................................................5 4-PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO DOCE DE LEITE..............................................................................................6 5-RESUMO DA FABRICAÇÃO DO DOCE DE LEITE.............

Aproveitamento do Resíduo Orgânico da Casca de Banana na elaboração de Doces em Pasta. Juliana de Fátima Vizu1, Ana Karina Nicola Gervásio2, Edmar da Costa Alves3, Belami Cassia da Silva4 1 Graduanda em Engenharia Agronômica – Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de Rondônia-Campus Colorado do Oeste/IFRO Estudante de Técnico em Agropecuária – Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de Rondônia-Campus Colorado do Oeste/IFRO 3 Técnico em Alimentos – Instituto Federal de Ciência e…

..............................................................4 2.1 Mandioca ............................................................................................................................................................4 2.2 Batata-doce ........................................................................................................................................................7 2.3 Sorgo ..................................................................................

BATATA DOCE · · 2 ovos · 2 colheres (sopa) de manteiga · 1 xícara (chá) de açúcar · 1 vidro de leite de coco (200ml) · 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional · 1 kg de batata-doce cozida e amassada · 2 xícaras (chá) de farinha de trigo · 1 colher (sopa) de fermento químico em pó · 1 coco fresco ralado · manteiga para untar · farinha de trigo para polvilhar Bata os ovos , a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme. Junte o leite de coco , o LEITE MOÇA®, a…

concentrados • Leite concentrado • Leite evaporado • Leite condensado • Leite em pó • Doce de leite Tec. De derivados lácteos - Leites concentrados 02 Leites concentrados Produtos Lácteos qualificados como leites concentrados • Leite concentrado É o leite natural, integral ou desnatado. Pasteurizado e privado de parte de sua água. • Leite evaporado • Leite condensado • Leite em pó • Doce de leite Tec. De derivados lácteos - Leites concentrados 03…

Relatório de aula prática Produção de doce de leite Marcos Junior Faccin Nº27 Técnicas de processamento Prof.: Anthonioni Peron del Sasso Ariquemes 06/11/2013 Produção de doce de leite Para começar o processamento nos reunimos na Agroindústria do IFRO Campus Ariquemes, os itens necessários para cada aluno eram: -Touca -Máscara -Jaleco -Botas (7 léguas) O leite que foi entregue a Agroindústria já estava resfriado, estava em um recipiente metálico