Tomate Seco

• Molhos com amido de milho Mistura de amido de milho com um pouco de líquido frio até formar uma pasta, à qual se acrescenta líquido quente. III. Molhos de tomates Caracteriza-se por sua cor vermelho intensa e seu sabor pronunciado do tomate, habitualmente é utilizado em massas, cereais e carnes. Os molhos à base de tomate mais utilizados são: ao sugo, à bolonhesa, à napolitana, à genovesa e à calabresa.

-Canapés de batata com gorgonzola com geléia de morango -Tartelete de massa fillo com recheio de siri e gemgibre -Espetetada de camarão com catupiry na massa de pastel -Pérolas de frango -Pastel de queijo emmenthal com lagosta -Rissoles de tomate seco -Mini quibe de frango defumado -Boll de queijo Menu_______ Ilhas de frios ______________________________________________ - Salada de camarão -Salada de Frango defumado -Terrine de frango ao curry -Rocombole de Lagosta…

de marinheiro _ Ingredientes meio quilo de coxão mole, em bifes pequenos 4 batatas grandes, em rodelas 2 cebolas em rodelas 4 tomates em rodelas 4 tabletes de Caldo MAGGI® de Carne meio copo de vinho branco seco azeite para regar _ Modo de preparo Coloque um pouco de azeite em uma panela de fundo largo. Distribua uma camada de bifes, uma de tomate, uma de cebola e uma de batata. Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI em meia xícara (chá) de água fervente. Acrescente o…

Parmesão) Presunto Maionese, queijo, presunto, alface, tomate, azeite, orégano, cenoura ralada, azeitona fatiada e catupiry. Salame Maionese, queijo, salame, alface, tomate, azeite, orégano, cenoura ralada, azeitona fatiada e catupiry. Peito de Peru Maionese, queijo branco, peito de peru, alface, tomate, azeite, orégano, cenoura ralada, azeitona fatiada e catupiry. Frango Maionese com peito de frango, queijo branco, alface, tomate, azeite, orégano, cenoura ralada, azeitona…

ngredientes Serve: 10 * 500 g de farinha de rosca * 1 colher (chá) de manjericão seco * 1 colher (chá) de orégano seco * 1 colher (chá) de salsa seca * 3 berinjelas descascadas e cortadas em fatias finas * 2 ovos batidos * 500 g de molho de tomate, dividido * 450 g de mussarela ralada, dividida * 75 g de queijo parmesão ralado, dividido * 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado Adicionar aos favoritos Email Imprimir Tweetar Não achou…

Salgadas • Calabresa (molho de tomate, calabresa fatiada e cebola) • Mussarela (molho de tomate, mussarela) • Margherita (molho de tomate, mussarela, tomate, manjericão e parmesão) • Portuguesa (molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, cebola e catupiry) • Baiana (molho de tomate, calabresa moída, ovos e pimenta) • Pomodoro (molho de tomate, mussarela e alho frito) • Quatro Queijos (molho de tomate, mussarela, parmesão, gorgonzola e catupiry) • Pepperoni (molho de tomate,…

Penne com tomates assados e brócolis (para 4 pessoas) Ingredientes: - 600g de penne (para massas com molho curto, a medida é de 150g/pessoa) - 500g tomate cereja cortados ao meio - 1 cebola grande cortada em fatias (corte juliana) - 5 dentes de alho fatiados - 1/2 maço de tomilho (que eu tiro da horta da Vivi) - 1/2 brócolis tipo japonês (esse não vai pro forno) - sal e pimenta do reino q.b. - queijo parmesão ralado para finalizar (se não tiver parmesão pode usar um Minas curado,

espantam a fome) 1 colher de sopa de requeijão light - (Eis uma fonte de cálcio, mineral que atua no combate à obesidade) Lanche da manhã 1 fatia de melão - (A fruta é rica em potássio e hidrata o organismo) Almoço 1 pires de salada de folhas com tomate-cereja, milho, trigo em grão e azeite - (Entrada cheia de fibras, o que evita exageros nos próximos pratos) Omelete de 3 claras e 1 gema com legumes e peito de peru - (Essa receita contém proteína e, por isso mesmo, garante maior…

Rafael Concato Quiroga Rafael Matias Costa PRODUTOS DERIVADOS DO TOMATE: MOLHO ITALIANO Londrina 2015 Rafael Concato Quiroga Rafael Matias Costa PRODUTOS DERIVADOS DO TOMATE: MOLHO ITALIANO Trabalho realizado ao curso de Agronomia da UniFil. Tecnologia e Conservação de Produtos Agropecuários sob orientação da professora Mirian Maretti. Londrina 2015 INTRODUÇÃO Realizou-se uma aula prática no dia 22 de maio de 2015 no laboratório de…

e a aceitabilidade. Pizza e pré-pizza Farinha de Trigo 1000g (100%), Açúcar 50g (35%), Azeite 100g (10%), Sal 18g (1,8%), Manteiga 50g (5%), Fermento biológico seco 20g (2%) e Água 575g (57,5%), Orégano 10g (1%), Aditivo 15g (1,5%), Molho de tomate 500g (50%). Óleo para untar 300g (30%). Recheio Tomate em rodelas finas – 500g; Presunto cozido ralado – 500g; Queijo Muçarela ralado – 1500g; Azeitona Verde sem caroço em metades - 100g; Ovo cozido e ralado -…