Teste Molisch

Teste de Fehling O teste de Fehling, como o próprio nome indica, foi descoberto pelo químico alemão Hermann Fehling, que nasceu em Lubeque, na Alemanha, a 9 de junho de 1811, e faleceu em Estugarda, também na Alemanha, a 1 de julho de 1885. Consiste num teste químico para determinar o carácter redutor de uma substância orgânica (substância que, em reação química, cede eletrões a outra substância). Este teste é geralmente utilizado para detetar açúcares redutores (monossacarídeos,…

EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLOGICAS DISCIPLINA: BIOQUIMICA TESTES DE CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS Beatriz Pires do Nascimento Teresina - PI, 2014 Instituto Federal de Ciências e Tecnologias do Piauí Campus: Teresina Central Curso: Licenciatura em Ciências Biológicas Professor: Luiz Fernando M. Carvalho Disciplina: Bioquímica TESTES DE CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS Beatriz Pires do Nascimento Teresina - PI, 2014 ~2~ …

utilizando reativo de molisch e também com solução de lugol. Matérias e Reagentes Pipetas Tubos de Ensaio Béquer Materiais utililizados: Soluções e Reagentes: Água destilada Leite de vaca Mel Solução de glicose 1% Solução de sacarose 10% Solução de lactose 1% Solução de amido 1% Solução de Lugol Solução de Molisch Resultados e discussões Teste de Molisch…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ - UESPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - CCS COORDENAÇÃO DO CURSO DE PSICOLOGIA – BLOCO II DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: Roberto Coelho Farias. REAÇÃO DE IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS (TESTE DE MOLISCH) Carolina Martins Moraes SETEMBRO/2012 INTRODUÇÃO Segundo José Cisternas (1999); Sônia Lopes (2006) e Wilmo Junior (2008), carboidratos são biomoléculas que possuem a fórmula geral CH 2On, podemos dizer também que os carboidratos são…

(B) [1], [4]. •Objetivos •Executar testes qualitativos para reconhecimento de carboidratos. •Compreender o significado dos seguintes testes: Lugol, Molisch, Selivanof, Bial e Benedict. •Reagentes • Soluções 0,5 % de Glicose, frutose, sacarose, xilose e amido. • Amostras a serem identificadas: soluções A, B, C, D e E • Solução Lugol • Solução de Molisch • Reagente de Selivanof • Solução de Bial • Reagente de Bendict •Procedimento Teste do Lugol Foram adicionados …

principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintéticas. Este trabalho buscou detectar carboidratos através de vários testes com funções diferentes. Os procedimentos realizados foram: Reação de Molisch, Reação de Benedict, Reação de Barfoed, Reação de Seliwanoff e Teste do Iodo. Palavras-chave: Carboidratos, Testes realizados com reações diferentes. ABSTRACT Carbohydrates are the most abundant biomolecules on earth. Certain carbohydrates (table…

sacarose 1%, amido 1%, frutose 1%. Vidrarias e instrumentais: tubos de ensaio, estante, pipetas, conta gotas, pera, bico de Busen e tripé. Reagentes: reagente de Molisch, ácido sulfúrico ( H2SO4 ) concentrado, reagente de Lugol, reagente de Benedict e reagente de Seliwanoff. Procedimentos 1. Teste de Molisch O teste de Molisch é considerado uma reação geral para carboidratos livres ou combinados, mas não é específico, porque pode ocorrer com outras substâncias. Inicialmente foram…

de reações de precipitação e coloração. . 2. REATIVOS Solução de amido. Ácido sulfúrico concentrado. Álcool etílico absoluto. Solução saturada de sulfato de amônio. Reativo de Molisch. Solução de Lugol. 3. PREPARO DOS REATIVOS a) Solução de amido: ver procedimento. b) Reativo de Molisch: dissolver 5 g de -naftol em 100 mL de álcool etílico. c) Solução de Lugol: 1g de iodo + 5 g de iodeto de potássio em 100 mL de água destilada. 4. PROCEDIMENTOS 4.1. Extração e

condensam-secom o naftol produzindo um composto de cor Violeta, de composição incerta. Se um oligossacarídeo ou polissacarídeo estiver presente, eles são primeiro hidrolisados aos seus monossacarídeos constituintesos quais então são desidratados. O teste do Molisch é considerado uma reação geral para carboidratos, quer livre, quer combinados, embora não sendo especifica, pois se processa com outrassubstancias. Material e métodos: REAÇÃO COM REAGENTE DE MOLISH Nomeou-se de A, B, C e…

Resultados do Teste de Molisch Reações: Resultados: Nos tubos contendo glicose e frutose, formou-se, após a adição de H2SO4, um anel avermelhado-escuro nas soluções. Após a formação desse anel, a solução adquire a coloração avermelhada quase preta. Isso se deveu à formação de hidroximetilfurfural (HMF) e de furfural, pois os carboidratos utilizados são hexoses (6 átomos de carbono). O H2SO4 rompeu as ligações glicosídicas presentes nas moléculas desses carboidratos e desidratou…