Teor Da Vitamina C

nutricionais Utilização/ vantagens na culinária Ponto de fumaça Preço/L Óleo de soja Rico em vitamina E, livre de gorduras trans e sem colesterol. Fonte de ômega 3 e 6. É o mais usado na culinária. Em tudo: cozimentos, frituras, preparações frias, assadas, etc... 240° a 257° R$ 2,70 a R$ 2,90 – 900 ml Óleo de canola Rico em ômega 6 e 3, fonte de gorduras monoinsaturadas e vitamina E. Possui o menor teor de gordura saturada de todos os óleos vegetais Pode ser usado para…

Arctic-Sea (Super Omega 3) cod. 39 Suplemento nutricional à base de vitamina E, óleo de peixe e azeite de oliva. Contém os ácidos graxos do tipo Omega 3 - EPA e DHA - obtidos de peixes de água fria, e do tipo Omega 9, vindos do ácido oléico. Fundamental para uma dieta saudável por ser rico em ácidos graxos poliinsaturados, não fabricados pelo nosso organismo. Conteúdo: 60 cápsulas de softgel Suplemento nutricional à base de vitamina E, óleo de peixe e azeite de oliva. Contém os ácidos…

Alimentos proteicos Profa. Andréa dos Anjos, M.Sc. COMPOSIÇÃO DO LEITE  Água (87%);  Lactose (principal carboidrato);  Cálcio;  Proteínas (albumina, globulina e caseína);  Gorduras (principalmente ácidos graxos saturados);  Vitaminas (baixa concentração);  Gases (carbônico, nitrogênio, oxigênio). COMPOSIÇÃO DO LEITE  Famílias proteicas no leite: Família protéica Gramatura% Caseínas 2,7 – 3,0 Albuminas 0,4 – 0,5 Glubulinas 0,05 – 0,1 Total 3,15 – 3,6 …

não acabam por aqui, seu alto teor de ferro, vitaminas tipo B e fibras - que fazem o seu intestino funcionar bem - tornam este alimento muito nutritivo. * Que o feijão é um alimento fonte de ferro é verdade, porém, cabe uma consideração: por ser de origem vegetal, ele é pouco aproveitado pelo organismo. Procure, portanto, sempre consumi-lo com alimentos fontes de vitamina C, como suco de frutas cítricas (laranja, limão, acerola, goiaba), pois esta vitamina dá 'um…

INTRODUÇÃO A acerola (Malpighia emarginata D.C.) é um fruto tropical de grande potencial econômico e nutricional, principalmente, devido ao seu alto conteúdo de vitamina C, associado à presença dos carotenóides e antocianinas, destacando este fruto no campo dos alimentos funcionais. Além disso, pode-se salientar, ainda, o seu fácil cultivo, o sabor e aroma agradáveis e a grande capacidade de aproveitamento industrial, que viabiliza a elaboração de vários produtos ao mesmo tempo em que promove

planta frutífera, originada das Antilhas, norte da América do Sul e América Central [NETTO L.M, 1986 & COSTA. F.A e ANDRADE. W. D C. 2003]. Na verdade, sua origem exata é desconhecida, sabendo-se, contudo que ela sempre esteve presente na região do Caribe, de onde foi disseminada de ilha em ilha através dos imigrantes [NETTO L.M, 1986 & COSTA. F.A e ANDRADE. W. D C. 2003]. O atrativo da cor de seus frutos e sua ampla utilização na alimentação dos nativos chamou a atenção dos…

deficiência de certos nutrientes, como: vitamina B12, ácido fólico, ferro, vitamina A e vitamina C. Por outro lado, a manutenção da mesma quantidade de alimentos, usualmente ingerida na vida adulta, pode levar ao sobrepeso ou obesidade. Pode haver também diminuição da tolerância à glicose, associada ao processo de envelhecimento, levando à deficiência da produção de insulina, o que implica na preferência de uma dieta com carboidratos complexos. Há diminuição do teor da enzima lactase,…

http://www.alimentacaosaudavel.org/carnes.html O fato é que a carne é o conjunto digestível de proteínas, ácidos essenciais e fonte de ferro e vitamina B12 mais disponível, equilibrado e fácil de obter que se pode encontrar. Seja como for, precisa encontrar e consumir todas as coisas que a carne fornece para que o seu corpo se mantenha saudável. Com grande esforço e envolvimento podemos replicar muitos dos benefícios de saúde encontrados numa tenra peça de carne recém cozinhada, substituindo-a

Farmacêuticas USP Av. Prof. Lineu Prestes, 580 - Cidade Universitária 05508-900, São Paulo-SP , Brasil e-mail: merciafeduardo@yahoo.com.br Neste trabalho avaliaram-se propriedades químicas de achocolatados do mercado brasileiro, sendo estas os teores de lipídios, proteínas, cinzas, umidade, pH, teobromina e alcalóides totais. Estas propriedades são influenciadas principalmente pelo conteúdo de cacau em pó e pelo conteúdo dos ingredientes lácteos, como o leite em pó e o soro…

CAMPUS AEROPORTO CURSO DE FARMÁCIA BRUNA CAROLINE DE CASTRO FERNANDO RAFAEL DE MOURA MÁRCIA GOMES DA SILVA NADYNNE KURTZ BARROSO VITAMINAS E SAIS MINERIAS SINOP – MT 2014 BRUNA CAROLINE DE CASTRO FERNANDO RAFAEL DE MOURA MÁRCIA GOMES DA SILVA NADYNNE KURTZ BARROSO VITAMINAS E SAIS MINERIAS Trabalho de revisão bibliográfica apresentado à Disciplina de Bromatologia, do Cruso de Farmácia da…