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O fato é que a carne é o conjunto digestível de proteínas, ácidos essenciais e fonte de ferro e vitamina B12 mais disponível, equilibrado e fácil de obter que se pode encontrar. Seja como for, precisa encontrar e consumir todas as coisas que a carne fornece para que o seu corpo se mantenha saudável.
Com grande esforço e envolvimento podemos replicar muitos dos benefícios de saúde encontrados numa tenra peça de carne recém cozinhada, substituindo-a por outras coisas. Ou podemos simplesmente preparar a nossa preferida peça de carne, comê-la e dar enormes passos para oferecer aos nossos corpos o que eles precisam para ficarem saudáveis e fortes. http://www.selecoes.com.br/selecoes-e-voce/vantagens-de-uma-alimentacao-a-base-de-carne-de-aves_3202_1.htm Vantagens de uma alimentação à base de carne de aves
Carnes de aves são ricas em proteínas e vitamina A, vitaminas do complexo B e minerais. Porém, são mais suscetíveis à contaminação por bactérias.
As carnes das aves são mais ricas em proteínas e com menos gordura saturada do que as carnes vermelhas, incluindo frango, peru, pato, ganso, galinha-d’angola, pombo, faisão e codorna. Elas são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, e contêm todos os aminoácidos essenciais, bem como outras substâncias como cálcio, cobre, ferro, fósforo, potássio e zinco. A grande vantagem da carne das aves é que elas são fontes de proteínas e vitaminas, e pouquíssima gordura e colesterol. Grande parte da gordura das aves está sob a pele; removê-la antes de comer reduz muito a quantidade de gordura. A gordura do pato pode ser reduzida quando se fura a pele em vários pontos antes de botar para grelhar, para que a gordura escorra.
Como comprar e cozinhar a carne de aves com segurança
Para você ter saúde à mesa com a carne branca das aves é preciso ter cuidado na hora da compra e preparo das aves. Como grande parte das aves é vendida com a pele, elas podem estragar devido à