Teor Da Vitamina C

Tem grande aceitação em todo o mundo, tanto natural quanto industrializado. É conhecido também como ananás, como é chamado nos países de língua espanhola. Quando maduro o abacaxi apresenta sabor muito ácido e muitas vezes adocicado. É rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras. Devido sua beleza e existência da coroa, o abacaxi é conhecido como rei dos frutos. Na gíria brasileira, é comumente utilizado significando algo que não apresenta bom resultado, devido o seu…

conhecer os resultados obtidos durante a experiencia laboratorial de bioquímica sobre o tema: Determinação da vitamina C em sumos de fruta, especificamente do sumo de maça. A maioria das vitaminas não pode ser fabricada pelo corpo, por isso é necessário obtê-las a partir dos alimentos, como e o caso da Vitamina C ou Acido Ascorbico.Ela faz parte das Vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. Sua absorção e excreção são bem rápidas e è encontrada em frutas cítricas, legumes…

pequena de vitamina C. Cenoura (Daucus carota varsativa) apresenta alto teor em vitaminas, minerais e oligoelementos. Elevado teor em caroteno, a provitamina A (a vitamina A já formada figura em pequena quantidade), também é abundante o seu teor em fatores do grupo da vitamina B. Só em doses reduzidas é que figura a vitamina C. Chuchu (Sechium eduli) apresenta sabor suave, fácil digestibilidade, rica em fibras e pobre em calorias. Destaca-se como fonte de potássio e fornece vitaminas…

leite) 3. Raça (Algumas raças variam os teores de gordura e a quantidade de leite produzida) 4. Idade (Quando o animal esta em sua fase ideal de leite é de 5 a 10 anos, antes disso a produção é escassa e depois disso a vaca começa-se a ficar muito velha para produção de leite) 5. Individualidade 6. Alimentação (Varia no teor de vitamina A do leite. A grama, no verão por exemplo, pode ser rica em betacaroteno e quando o leite é produzido ele vem rico em vitamina A. No inverno o pasto…

agregado à alimentação dos brasileiros. Esses alimentos também são muito mais leves e mais fáceis de usar e de transportar. Outro fator importante para o consumo desses alimentos é o de que o processo de liofilização conserva ao máximo o sabor, as vitaminas, os minerais e aromas que contém os produtos originais, proporcionando um produto completamente natural, livre de aditivos e conservantes. Sendo assim, os produtos liofilizados, se difundidos para a população, tendem a não só…

CENTRO UNIVERSITÁRIO METODISTA IPA Curso de Nutrição Carine Severo Kremer ASPECTOS NUTRICIONAIS RELACIONADOS COM O ENVELHECIMENTO DA PELE PORTO ALEGRE, 2009 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 ENVELHECIMENTO DA PELE 3 VITAMINA A 4 VITAMINA B12 5 VITAMINA C 6 VITAMINA D 7 VITAMINA E 8 ZINCO 9 COLÁGENO MARINHO 10 REFERÊNCIAS 1 INTRODUÇÃO Os antioxidantes têm sido utilizados na prevenção do envelhecimento da pele (GUARATINI; MEDEIROS; COLEPICULO, 2007). 2 ENVELHECIMENTO DA PELE As…

RECOMENDAÇÕES DIETÉTICAS DE VITAMINA K A ingestão diária recomendada (IDR) é a quantidade de vitaminas e de outros nutrientes que deve ser consumida diariamente para atender às necessidades nutricionais da maior parte dos indivíduos e grupos de pessoas da população sadia. ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) Resolução RDC no 269 de 22/09/2005. Idade µg vit. Kg/dia Lactentes 0-6 meses 05 7-11 meses 10 Crianças 1-3 anos 15 4-6 anos 20 7-10 anos 25 Adultos 65 Gestantes…

CENTRO DE TECNOLOGIA – CTEC ENGENHARIA QUÍMICA PRÁTICA 7: VOLUMETRIA DE ÓXIDO-REDUÇÃO: DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS Diego Winicius da Silva Santos Gabryel Pontes Lima João Paulo Lima de Morais Barros Maceió - 2014 02/11/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CENTRO DE TECNOLOGIA – CTEC ENGENHARIA QUÍMICA PRÁTICA 7: VOLUMETRIA DE ÓXIDO-REDUÇÃO: DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS Trabalho realizado, sob orientação do Prof. Josué…

hidratação, as bebidas feitas com frutas e vegetais ajudam a repor vitaminas e sais minerais, que costumam ser eliminados com mais rapidez quando a temperatura aumenta. O suco é refrescante, por isso é uma ótima bebida para o verão; é um grande aliado especialmente para quem costuma se sentir mais fraco ou cansado com o calor. Ingredientes do suco: Beterraba Maçã Cenoura Benefícios: Beterraba A beterraba é rica em vitamina A, C, cálcio e ferro, previne e ajuda a curar anemia. Além…

Alimentos ricos em Vitamina A Fígado Manteiga Leite Gema de ovos Sardinha Queijos gordurosos Óleo de fígado de bacalhau Abacate Acelga Caju Pêssego Mamão Escarola Melão Cenoura Brócolis Batata-doce Couve Espinafre Abóbora Manga Tucumã (Amazônia) Maçã Taioba CENOURA A cenoura é muito rica em betacaroteno (poderoso antioxidante e anticancerígeno), fonte de fibras, minerais (fósforo, potássio, cálcio e sódio) e vitaminas (A, B2, B3 e C).O betacaroteno é responsável pela