Rh Restaurante

ISSN 1984-9354 PLANO DE GESTÃO ESTRATÉGICA PARA REDE DE RESTAURANTES FAST-FOOD – ESTUDO DE CASO Carolina Rodrigues Michaud, Karoline Richter, Priscila Steberl, Prof. Dr. Cézar Augusto Romano (UTFPR; UFPR) Resumo: O presente trabalho tem o objetivo de estruturar cenários estratégicos para o setor alimentício de fast-foods em shoppings centers. O desenvolvimento do artigo foi dividido em duas partes, primeiramente foi elaborado uma pesquisa exploratória para diagnosticar o cenário atual…

Unopar/Palmas. A finalidade principal é a análise com base nos conhecimentos obtidos através das matérias desenvolvidas no decorrer do semestre do caso restaurante Fellini, uma empresa familiar, estabelecida na cidade do Rio de Janeiro em 1993, que apresenta uma gastronomia a quilo e um atendimento diferenciado, é destaque dentre os demais restaurantes da localidade. A disciplina de Psicologia organizacional e gestão de pessoas, apontará os fenômenos psicológicos presentes na organização…

Paulista – SP) Colaboradores: 1.500, sendo 150 administrativos e 1.350 operacionais (Produção, Armazenagem e Logística). Os funcionários operacionais estão divididos da seguinte forma: 650 em Campinas, 350 em Volta Redonda e 350 em Recife. •Restaurante nas fábricas, com comida balanceada e acompanhamento de nutricionista, vários opções de saladas, frutas, sucos e sobremesas •Auxílio Creche para crianças com até 2 anos de idade (Horário Integral) •Auxílio Educação para…

até 2.000 pessoas. O Restaurante Roda D’água/ Restaurante Jardins proporciona ambientes de pura descontração e qualidade na gastronomia com pratos regionais, nacionais e internacionais, além das deliciosas e suculentas pizzas que agradam tanto aos adultos quanto as crianças. Estrutura organizacional da empresa: Com base de oitenta funcionários o Hotel Jardim Atlântico Beach Resort/ Mar Aberto e o Restaurante Roda D´água/ Restaurante Jardins…

papel de estrategista, atuando como parceiro do gerente de linha nas atividades de gestor de recursos humanos. Case: Bayer do Brasil S.A. A Bayer está no Brasil a 101 anos, no final da década de 80, muito se questionava sobre o papel de RH nas organizações, mas na pratica, pouco se fazia. Pensando nessa mudança, a Bayer decidiu preparar a empresa para gerir seus recursos humanos de forma diferenciada, e, no final de 1989 foi dado o start. Para minimizar as resistências…

existentes, através da utilização de diferentes estratégias, podem estar baseadas ou na diferenciação ou no custo dos produtos e serviços por elas oferecidos. Além disso, essa maior diversidade tornou o negócio de restaurante ainda mais competitivo, surgindo constantemente proprietários com novas ideias de localização, cardápio, ambiente e serviço, ou simplesmente, com um novo estabelecimento de uma ideia que já é sucesso,…

aproveitamento dos recursos, sobre influencia do mínimo esforço possível. Foi exatamente estas características que proporcionaram ao restaurante Felline em seus 17 anos, a reputação de ser um dos melhores restaurante a quilo do Rio de Janeiro. Será apresentado através de análises e quadros, como pode ser estruturado o sistema de tarefas e processos de um restaurante de forma eficiente e produtiva, utilizando os princípios e elementos essenciais da administração, planejamento,…

conhecida empresa de fast food do mundo, servindo diariamente mais de 64 milhões de pessoas. Para atender essa demanda são necessários quase 2 milhões de funcionários. Anteriormente o recrutamento e seleção eram feitos pelos próprios gerentes dos restaurantes, que se encarregavam de fazer todo o processo desde a divulgação da vaga ate o recolhimento de documentos. Esse procedimento não se adequava as necessidades da empresa, pois gerava o aumento do turnover o que elevava os gastos com…

Estudo De Caso Restaurante Fellini ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Sete Lagoas 2012 GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia…

impulsiona o funcionário a trabalhar melhor de forma mais adequada com as regras da empresa sendo assim o salario uma forma de motivação ao funcionário assim como alguns outros benefícios que a empresa tem opção de oferecer tipo: vale transporte, vale restaurante, cesta básica, convenio medico... fazendo assim com que o funcionário tenha um impulso maior para realização de suas tarefas. Dependendo do comportamento ou ação do funcionário poderá ter a satisfação ou insatisfação do…