Qualidade E Atendimento Bares E Restaurantes

estados brasileiros compõem a diversidade da alimentação das diversas regiões do Estado. Em 1997, Getúlio Takahashi se inspirou nesse cenário para investir em um restaurante especializado em comida japonesa, o Yakiniku, na cidade de Três Lagoas, localizada na região do bolsão, costa leste de Mato Grosso do Sul. Com o restaurante em funcionamento, Getúlio e a esposa começaram a perceber as dificuldades, principalmente na área de controles financeiros e de desperdício. Em 2004,…

DESCRIÇÃO DA EMPRESA 5.1 - Nomes da Empresa Rei do Frango LTDA 5.2 ESTRUTURAS LEGAL A sociedade legal do nosso Restaurante e uma sociedade limitada. Onde reúne um Grupo de empresários para abrir o negócio. O Tipo de forma jurídica e Sociedade Empresária, onde duas ou mais pessoas que exercem juntas, atividade própria de empresário. Ramo de atividade: (RESTAURANTES E SIMILARES) código (5611-2/01) Contrato Social CONTRATO DE CONSTITUIÇÃO DE Rei do Frango LTDA. 1.…

Tecnologia em Recursos Humanos na Faculdade Anhanguera, sob a orientação da Tutor EAD Alex Zompero Bezerra. Jundiai/SP 2013 I. Apresentação O ramo de dedetização é um mercado bem generoso, onde pontos comercias e residenciais como restaurantes, lanchonetes, bares, condomínios, prédios comercias e etc. Necessitam dedetizar seus locais periodicamente com base nas leis municipais referentes à fiscalização sanitária. Se isso não for feito gera vários transtornos aos proprietários…

“Assim como Paris tem seus bistrôs, Nova York, seus cafés, Londres, seus pubs e Munique, as famosas cervejarias; o Rio de Janeiro tem seus botequins e agora, a sua mais nova cachaçaria.” I. INTRODUÇÃO Imagine um restaurante com um museu da cachaça. O projeto é de um grupo de alunos do curso de Gastronomia da Estácio de Sá resolveu se juntar para montar um negócio em sociedade. Depois de algumas reuniões para discutir o perfil do negócio eles resolveram colocar em prática

5 2 - O NEGÓCIO Ramo: Alimentação O Plano de Negócio que trata este projeto consiste na fundação de um restaurante de médio porte com área de 100 m2, na modalidade “Self-Service de comida a quilo”, e ¨Marmitex delivery¨. O nome fantasia do estabelecimento proposto é “Quality Express”, que subentende alguns atributos esperados como: qualidade, rapidez nos serviços e atendimento. Além desses atributos, espera-se ainda a percepção de diferenciações como: ambiente agradável para…

desenvolver um plano de marketing para o restaurante. Vamos desenvolver uma estratégia para o restaurante oferecer aos seus clientes um serviço de Catering na sua residência ou condomínio, como se estivessem no próprio. O restaurante está localizado em um bairro que reúne o glamour da gastronomia de São Paulo e tem como ¨Chef¨ Carlos, formado pela tradicional escola de gastronomia francesa “Ritz Escoffier¨ em Paris e pela Faculdade SENAC de gastronomia. O restaurante tem um ambiente…

se propor a trabalhar com um conceito diferenciado no quesito de produção e qualidade no setor alimentício. 3. Visão e Missão A Missão da empresa é “Tornar-se referência na comercialização de lanches, pratos rápidos, e bebidas na região em que atua tendo sempre como meta o compromisso e responsabilidade com nossos clientes”. Visão ter o reconhecimento por parte de nossos consumidores da excelência de nosso atendimento e produtos, e expandir nosso negócio para demais bairros da…

sinalizar produtos mais caros, dessa forma: Cerveja Importada, Vinho Importado, Cachaça Mineira e etc. Investimentos da distribuidora de bebidas • Estrutura – A estrutura da distribuidora de bebidas deve contar com um espaço que tenha balcão de atendimento, com alguns produtos de impulso como salgados empacotados, água mineral, cigarros, isqueiro, freezer de sorvetes e outros. E ainda com prateleiras, depósitos, salão de vendas e escritórios. • Informatização- É imprescindível a…

40% Aécio Bira - 10% Obs.: Total será sempre 100% 1.2 Organograma ( Exemplo de um Restaurante) GERENTE GERAL SUPERVISOR DE OPERAÇÃO ENCARREGADO FINANCEIRO COZINHEIRAS, GARÇONS OPERADOR DE CAIXA Quadro de funcionários (opcional) Atendimento ao cliente Catarina Souza – garçonete Produção Jaques Wag – Chef de cozinha 2. Análise mercadológica 2.1 Definição da empresa NOME

item 8). | | | X | | Apresentação final do trabalho de pesquisa. | | | X | | 10. ANEXOS | Questionário Econômico do Povoado Massagueira Direcionado a comerciantes da região 1. Tipo de estabelecimento? ( ) Padaria ( )Mercadinho ( ) Restaurante e Bar ( ) Depósito de construção ( ) Depósito de bebidas ( ) Outros_________________ 2. De onde é a fornecedora de seus produtos? ( ) Local ( ) Capital ( )Interior ( ) outro estado ( ) mais de uma opção 3. Há quanto tempo…