Presunto

rodelas de tomate PRESUNTO 14 · CARBONELLI - Presunto, ovos, palmito champgnon, cebola e mussarela 15 · PORTUGUESA - Presunto, ovos, palmito, ervilha, cebola e mussarela 16 · AMERICANA - Presunto, ovos, bacon e mussarela 17 · ROMANESCA - Presunto, champgnon e mussarela 18 · FRANCESA - Presunto, champgnon, ovos e catupiry 19 · DO CHEFE - Presunto, provolone, parmesão e rodelas de tomate 20 · VENEZA - Presunto, palmito, ervilha e catupiry 21 · BAURU - Presunto…

gordura. 2. Miudezas: figado, rim, língua bovina somente a ponta. 3. Todos os peixes: gordos, magros, brancos; crus ou cozidos. 4. Todos os frutos do mar (mexilhões e crustáceos). 5. Todas as aves, com exceção do pato e do ganso (sem pele). 6. Presunto magro de peru, frango ou suíno 7. Ovos 8. Proteínas vegetais. 9. Laticínios magros. 10. 1 litro e meio líquidos ao dia (especialmente água com pouco teor de sódio) 11. Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de…

lata de molho de tomate pronto (coloquei 1 sache de sazon sabor do nordeste) 6 fatias de presunto (ou a gosto) 4 colheres de sopa de requeijão 12 fatias de mussarela (ou a gosto) 1/2 caixa de creme de leite 1 tomate grande cortado em rodelas orégano a gosto MODO DE PREPARO Unte um refratário com margarina Forre o fundo com 6 fatias de pão de forma Colocar metade do molho de tomate temperado, presunto, camada de requeijão, metade da mussarela, restante do pão de forma, molho…

indianas•Tâmaras com bacon•Sumo de laranja•Refrigerantes•Favaios•Porto•Gin•Vodka•Whisky•Licores•Águas•Entrada•a escolher uma•Creme de legumes ou•Creme de espargos ou•Sopa de tomate ou•Sopa de agriões com natas ou•Creme de couve-flor com amêndoa ou•Meloa com presunto ou•Salmão com nozes e queijo fresco ou•Salada de gambas com frutos tropicais•Pratos quentes – peixe•a escolher um•Tornedó de salmão com bacon ou•Supremos de cherne com espargos verdes polvilhados com noz ou•Lombinhos de…

coadjuvantes (GOMES, 2007). Produtos tradicionais de carne curada, feito de todas as peças de carne de porco ou de boi, são comumente produzidos e consumidos em diferentes países de todo o mundo. Dentre os diversos tipos de carne curada temos: presuntos, salames, mortadelas, lingüiças, salsichas, bacon, charque, Jerked Beef entre outros (GOUVÊA & GOUVÊA, 2007). Os ingredientes clássicos utilizados na cura são sal (NaCl), nitrito ou nitrato e açúcar (sacarose ou glicose), sendo o NaCl o…

História Italianos e espanhóis reivindicam a criação do presunto pouco antes da era Cristã. Mas enquanto os latinos não se entendem, encontram-se na Turquia, evidências desde 7.000 a.C. que o pernil já era salgado como forma de conservação para consumo posterior, que veio a ser a base do presunto cru atual. O termo “Presunto”, com origem no verbo “perseco” do latim, significa “dessecado” e refere-se, portanto, ao Presunto Cru. O Presunto Cru é fabricado a frio (sem cozimento),…

queijo minas frescal 0% gordura+3 fatias de presunto magro(ou presunto de frango)+1 xic. Chá de café com leite desnatado (use adoçante) Café da manhã opção 3 Omelete(1 gema e 2 claras)+taça de gelatina diet+1 copo(200ml)de água de coco Lanche da manhã opção 1 2 fatias de ricota OU 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura Lanche da manhã opção 2 3 fatias de presunto de frango OU presunto magro Lanche da manhã opção 3 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de…

queijo minas frescal 0% gordura + 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango) + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante) Opção 3: Omelete (1 gema e 2 claras) + 1 taça de gelatina diet + 1 copo (200 ml) de água de coco Lanche da manhã Opção 1: 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura) Opção 2: 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro) Opção 3: 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)…

fatias de queijo minas frescal 0% gordura • 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango) • 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante) opção 3 • Omelete (1 gema e 2 claras) • 1 taça de gelatina diet • 1 copo (200 ml) de água de coco LANCHE DA MANHÃ opção 1 • 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura) opção 2 • 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro) opção 3 • 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)…

Lasanha de carne moída INGREDIENTES 4.500 g de massa de lasa 500 g de carne moida 2 caixas creme de leite 2 ou 3 colheres de manteiga 2 a 3 colheres de farinha de trigo 500 g de presunto 500 g de mussarela Sal a gosto 2 copos de leite (mais ou menos) 1 cebola ralada 3 colheres de óleo 1 caixa de molho de tomate 3 dentinhos de alho amassados 1 pacotinho de queijo ralado MODO DE PREPARO 1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não…