Massas Caseiras

na costa do mar Adriático, seguindo na direção oeste através da Lombardia e do Piemonte. Esta é a região leiteira da Itália, onde se cozinha com manteiga e os cereais básicos são o arroz para o risotto e o milho que vira polenta. Spaghetti e outras massas industrializadas só foram aparecer nas mesas de Milão e Turim quando as indústrias do norte começaram a atrair mão-de-obra do sul. A planície termina sua rota em direção oeste um pouco antes de chegar ao Mediterrâneo, cortada pelo sopé…

TABELA DE CALORIAS Alimento Medida Caseira Calorias Alimento Medida Caseira Calorias Abacate 2 colheres de sopa 144,9 Bolinha de queijo 2 unidades peq. 81,98 Abacaxi 2 fatias pequenas 49 Bolinho de arroz 1 unidade média 142,21 Abobrinha 3 colheres de sopa 16 Bolinho de chuva 1 unidade média 108,01 Açaí 1 tigela grande 493,2 Bolo "Pulman" 1 fatia média 223,2 Acelga 3 colheres de sopa 6 Bolo cenoura c/ Choc. 1 fatia média 223,59 Acerola 4 unidades 15,8 Bolo de chocolate 1 fatia

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ana maria weiss iarczewski vanessa angélica gonçalves PROJETO DE UNIDADE PRODUTIVA: panificação de bolachas CASEIRAS MEDIANEIRA 2013 ana maria weiss iarczewski vanessa angélica gonçalves PROJETO DE UNIDADE PRODUTIVA: panificação de bolachas CASEIRAS Trabalho apresentado ao curso de Graduação em Engenharia de Produção, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, como requisito parcial…

compõe o rótulo *informações obrigatórias e complementares Informações Obrigatórias • • • • Origem (quem é o fabricante / onde foi fabricado) Prazo de validade (Dia/Mês < 3 meses; Mês/Ano > 3 meses) Lote (controle da produção) Conteúdo líquido - massa (kg) ou volume (l) • Instruções sobre o preparo e uso (quando necessário) • Lista Ingredientes (exceto alimentos de ingrediente único; ordem decrescente) • Informação nutricional obrigatória Informações Complementares • Informação…

de elite podem ter uma necessidade energética de 2500 a 4500 calorias por dia). Antes dos treinos Se for de manhã, consuma pães e biscoitos simples, com pouca gordura. |Alimento |Medida caseira |Peso(g) |Calorias(Kcal) | |Pão de soja light |1 fatia |25 g |49 | |Pão francês

Prof. Ana Maria Araújo da Silva – Orientador BLUMENAU 2014 SúMARIO 1 INTRODUÇÃO……………………………………………................………………....04 2 CÁLCULO DA TAXA DE METABOLISMO BASAL………….........……....…….. 05 3 CÁLCULO DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL (IMC) ………………...…........05 4 CÁLCULO DAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS TOTAIS …………........……05 5 RECORDATORIO……………………………...........………………………….……....06 6 CALCULO DO CARDÁPIO………………………………………....…………...........07 7 DISTRIBUIÇÃO DAS…

bolos comuns e tortas para aniversário de excelente qualidade e preço baixo, visando atender a clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Belo Horizonte. 1.4 NECESSIDADE DE MERCADO A SER ATENDIDA O empreendimento Delicias caseiras LTDA, visa atender a demanda da clientela de baixo e médio poder aquisitivo após a constatação através de especialistas, consultores de empreendimento, coletores de opinião, pesquisadores de campo contatarem a oferta de alimentação…

GRUPO 01 - Arroz, Pães, Massas, Batata e Mandioca 1 PORÇÃO = 150 CALORIAS ALIMENTOS GRAMAS ANGU ARROZ BRANCO COZIDO ARROZ INTEGRAL COZIDO BATATA COZIDA BATATA DOCE COZIDA BATATA INGLESA CORADA PICADA BATATA SAUTEÉ BISCOITO TIPO CREAM CRACKER CARÁ COZIDO/ AMASSADO CEREAL MATINAL FARINHA DE AVEIA FARINHA DE MANDIOCA FARINHA DE MILHO INHAME COZIDO/ AMASSADO MACARRÃO COZIDO MANDIOCA COZIDA MILHO VERDEEMCONSERVA (ENLATADO) MILHO VERDEEMESPIGA PURÊ DE BATATA PURÊ DE…

peso líquido dos ingredientes durante o processo de elaboração; indicador de qualidade; fator de correção; medidas caseiras e custo dos ingredientes e da preparação. Ingredientes Peso Bruto (g) Total Peso Líquido inicial (g) Total Peso Líquido final (g) Total Fator de Correção PB/PLin Fator de Cocção PLfin/PLin Indicador de reidratação PAR/PAS Medida Caseira Ingredientes Preparação Custo unitário do ingrediente Custo do ingrediente (peso…

de validade superior a três meses. Se o mês de vencimento for dezembro, basta indicar o ano, com a expressão “fim de...... “ (ano). Conteúdo Líquido Indica a quantidade total de produto contido na embalagem. O valor deve ser expresso em unidade de massa (quilo) ou volume (litro). Lote É um número que faz parte do controle na produção. Caso haja algum problema, o produto pode ser recolhido ou analisado pelo lote ao qual pertence. Informação Nutricional Obrigatória É a tabela nutricional.…