Iogurte Com Morango

1º Etapa 1.1-INTRODUÇÃO O produto escolhido foi o danone de morango da empresa Danone. Segundo o site G1.com “estudos científicos dizem e comprovam que o consumo de pelo menos 170 gramas de iogurte a cada três dias ajuda a diminuir a pressão arterial”.Este trabalho tem a função de apresentar as etapas do processo produtivo do iogurte, desde o processo de ordenha do leite e colheita do morango até o produto final. O fluxograma será acompanhado de uma descrição detalhada do processo, para que

UNIEVANGÉLICA CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ANÁPOLIS CURSO DE GASTRONOMIA Iogurte natural Ingredientes Peso Medida Caseira Leite líquido integral UHT 1 L - Iogurte natural integral - 3 Colheres de sopa Modo de preparo: Aquecer o leite até 45 °C. Desligar o fogo. Agitar o iogurte natural (que deve estar resfriado) e adicionar ao leite. Mexer lentamente até dissolver todo o iogurte e homogeneizar o leite. Colocar na jarra plástica com tampa. Cobrir com papel alumínio.…

açúcar que desejar e deixar ferver até dar uma engrossadinha. Flan Light de Maracujá ou de morango 1 pote de iogurte desnatado 1 colher de sopa (rasa) de gelatina maracuja ou morango 0 açucar 1/2 copo(tipo requeijão) de água fervente Dissolva a gelatina na água, coloque no liquidificador com o iogurte, bata bem, distrubue em 2 taça, ou 1 taça grande e Flan de Iogurte com Maracujá 400 gr de iogurte grego 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor 1 xícara(s)…

com 1 fio de azeite, limão e sal / 1 copo (200 ml) de suco de maracujá lanche da tarde: 1 iogurte desnatado de frutas Jantar: 1 prato fundo de salada: alface crespa + agrião + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de mostarda + suco de 1/2 laranja + 2 colheres (chá) de azeite Ceia: 1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia. Terça-feira Café da manhã: 1 iogurte natural + 2 colheres sopa) de aveia + 1/2 mamão papaia / 1 xícara de leite…

IOGURTE NATURAL: tem sabor suave, podendo ser consumido puro ou usado em receitas como saladas, doces, pães, molhos, recheios variados e sorvetes. O iogurte natural tem todos os nutrientes oferecidos pelo nosso leite, como as proteínas, vitaminas, carboidratos e sais minerais. Os microorganismos vivos exercem influência positiva no nosso organismo. Há várias versões desse iogurte como com mel e suco de frutas. IOGURTES DESNATADO: tem os mesmos benefícios que o iogurte natural. O iogurte…

IOGURTE DE LEITE DE OVELHA UMA OPÇÃO PARA PESSOAS COM INTOLERÂNCIA À LACTOSE Ana Paula Lunkes * Resumo: Este artigo tem como objetivo mostrar a elaboração de um iogurte com uma matéria-prima diferenciada, o leite de ovelha. Uma opção para pessoas que possuem intolerância a lactose, pois seu teor de lactose está abaixo comparado ao leite de vaca. Ele encontra-se baseado em uma pesquisa sobre iogurtes e sobre o

light 0% de gordura + 2 fatias de presunto magro Opção 2: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado e 2 col. (sopa) de whey protein (no sabor de sua preferência). Use mixer ou liquidificador para misturar o produto + 1 queijinho fundido light + 4 fatias de peito de peru light Opção 3: 1 taça de musse de morango com whey protein (veja receita abaixo) + 1 ovo cozido ou mexido Lanche da manhã Opção 1: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado (adoçante, opcional) Opção 2: 2 fatias médias de queijo…

de farinha de trigo 3 ovos 1 iogurte natural 1/2 chávena (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó óleo e farinha q.b para untar Recheio: 1 pacote de natas 2 colheres (sopa) de manteiga 300g de chocolate de leite picado 2 chávenas (chá) de morangos raminho de hortelã para decorar (opcional) Acrescentei mais um iogurte e mais um ovo Preparação: Derreta o chocolate e bata no liquidificador com o açúcar, a farinha peneirada, os ovos, o iogurte e o óleo até…

ANÁLISE SENSORIAL CURITIBA 2013 SUMÁRIO 1. FICHA DE ANÁLISE SENSORIAL 4 1.1 PROCEDIMENTO: 5 1. FICHA DE ANÁLISE SENSORIAL O produto imposto ao nosso grupo foi o iogurte tradicional de morango, e o objetivo dessa análise, é citar as características sensoriais, e fazer com que as pessoas entendam a importância desse estudo, que faça com que cada vez o produto seja aprimorado para o paladar consumidor. Fizemos a…

Grãos Arroz, trigo, milho, feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha e amendoim torrado; * Tubérculos Batata-doce, batata, mandioca, beterraba e cenoura; * Outros Leite, bolachas, farinha, mel, geleia, cerveja, apresuntado, maisena, macarrão, iogurte, pudim, achocolatados, salsicha, conservas, sagu, coxinha, tortas. Alimentos que podem ser consumidos livremente Alguns alimentos podem ser consumidos em todas as fases da dieta, sem restrições e à vontade: * Verduras e…