Identificação Da Presença Da Enzima Amilase

4.BIOQUÍMICA O estudo das enzimas assim como substancias orgânicas produzidas pelos individuos tem imensa importância clínica. Em algumas doenças as atividades de certas enzimas e substancias são medidas. Todas as enzimas presentes no corpo humano são sintetizadas intracelularmente (MOTTA, 2000). No setor de Bioquímica são desenvolvidas diversas análises, dentre elas a gasometria, fósforo, magnésio, sódio, potássio, cloretos, proteínas totais, albumina, amilase, lipase, fosfatase alcalina,

IMPORTÂNCIA DAS ENZIMAS 1 Março de 2014 A IMPORTÂNCIA DAS ENZIMAS  Índice              Introdução à Enzima História das Enzimas Estrutura das Enzimas Propriedades Nomenclatura Enzimática Classificação das Enzimas Segundo a Comissão de Enzimas Cofactores Coenzimas Técnicas Empregadas no estudo das Enzimas Importância das Enzimas Aplicações Enzimáticas Conclusão Referencias Bibliográficas 2 Março de 2014 A IMPORTÂNCIA DAS…

cardíaco começa a morrer por falta de sangue/oxigênio. Exames para diagnóstico: Eletrocardiograma (ECG - detecta alterações na presença de um infarto); Angiografia coronariana (passagem de um cateter através de um vaso sanguíneo -- caso identifique uma o obstrução, a desobstrução é feita no mesmo momento para restaurar o fluxo sanguíneo normal para o coração); Dosagem de enzimas cardíacas. Os marcadores bioquímicos do IAM estão em evolução constante, valorizando os mais sensíveis e…

moléculas de glicose, que se diferenciam pela presença de ramificações na estrutura do amido. III. A quitina é um importante polissacarídeo que constitui o exoesqueleto dos insetos e crustáceos. IV. A glicose é formada e armazenada nos tecidos vegetais através da fotossíntese. As seguintes afirmativas estão corretas: a) I, II e IV b) I, III e IV c) I e III d) I e IV 07 - (UFRR) Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de…

Avaliação da atividade da enzima amilase salivar- Efeito do pH e da temperatura. 1- INTRODUÇÃO 2- OBJETIVOS 3- MATERIAS E MÉTODOS 4 – RESULTADOS 5 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 1- INTRODUÇÃO Enzimas são proteínas que catalisam uma reação química específica e em sua maioria são conjugadas, estando associadas a grupos não-protéicos. Sua atividade catalítica depende da conservação da sua estrutura original e qualquer variação nessa…

elevados de ácido lático são encontrados na meningite causada por bactéria, ao contrário da meningite causada por vírus, níveis normais são usualmente encontrados. DHL desidrogenase lática Desidrogenase Lática tem aplicação em várias situações, é uma enzima que se eleva quando ocorre um dano na célula do organismo. Encontramos resultados do teste DHL alterado com valores aumentados em condições como: hepatites, alguns tipos de anemias, cirrose, icterícia obstrutiva, alguns tipos de…

PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE ENZIMAS INTRODUÇÃO As enzimas são utilizadas pelo homem há vários séculos, seu emprego começou bem antes de se conhecer sua natureza e propriedades (LEADLAY, 1993). Exemplos típicos da utilização de enzimas, desde a antiguidade, é o uso do malte para a preparação de cerveja, do esterco para o amolecimento de couros e do coalho no preparo de queijos são exemplos (COELHO et. al 2008). A primeira constatação feita a respeito da ação das enzimas foi feita por Spallanzi em

analisadas quantitativamente baseadas na absorção de luz por soluções, como por exemplo, urina, plasma ou soro. Os fotocolorímetros e espectrofotômetros são os instrumentos que efetuam as medições. Aliadas a esses instrumentos, estão às reações de identificação e caracterização de biomoléculas como carboidratos, proteínas, lipídios, colesterol entre outras, que no passado foram elucidadas e desenvolvidas por químicos e bioquímicos (HIRANTO et al., 2001, p.25). Neste contexto, a indústria…

moléculas de glicose, que se diferenciam pela presença de ramificações na estrutura do amido. III. A quitina é um importante polissacarídeo que constitui o exoesqueleto dos insetos e crustáceos. IV. A glicose é formada e armazenada nos tecidos vegetais através da fotossíntese. As seguintes afirmativas estão corretas: a) I, II e IV b) I, III e IV c) I e III d) I e IV 07 - (UFRR) Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de…

citado por Fernandes (2004), o caxiri é classificado como "cerveja" insalivada. Diferentemente das cervejas maltadas, em que as amilases endógenas dos grãos germinados convertem o amido em açúcares simples para posterior fermentação, e das bebidas orientais fermentadas de arroz, em que a quebra do amido é proporcionada pela ação de fungos, as "cervejas" insalivadas usam enzimas salivares no processo de sacarificação. O processo de produção do caxiri foi primordialmente descrito por Hans…