Identificação Da Presença Da Enzima Amilase

.................................................. I. Introdução ................................................................ 38 II. Reações para aminoácidos ........................................................... 39 III. Reações para identificação de proteínas ................................ 39 IV. Separação de proteínas por precipitação ................................ 40 IV.A. Precipitação pelos reagentes de alcalóides ................................ 40 IV.B. Precipitação fracionada

Identificação de Bactérias 1. Microbiologia Clínica Associação de métodos 1. Diferentes espécies podem apresentar morfologia e metabolismo idênticos. Assim, a identificação requer a observação de um conjunto complexo de características: 2. Morfologia celular: dimensões, forma, arranjos, comportamento tintorial, estruturas e mobilidade. 3. Características culturais: formas de crescimento das colônias em diferentes meios (meio em placas, meio inclinado, meio líquido, gelatina), odor. 4. Ecologia:

............................................. I. Introdução ................................................................ 38 II. Reações para aminoácidos ........................................................... 39 III. Reações para identificação de proteínas ................................ 39 IV. Separação de proteínas por precipitação ................................ 40 IV.A. Precipitação pelos reagentes de alcalóides ................................ 40 IV.B.…

realização das práticas. 2. METODOLOGIA 2.1 Objetivos Identificar a presença de amido em determinados alimentos; Identificar a presença de vitamina C em determinados alimentos (sucos instantâneos); Identificar principalmente a presença dos monossacarídeos em produtos alimentícios; Observar a ação da enzima catalase. 2.1 Materiais Utilizados Lugol; Queijo de manteiga; Mel; Fatia de batata doce; Fatia de…

unhas, dentes); a catalítica (as enzimas, que soa proteínas catalisadoras das funções metabólicas); a de transporte (carregam outras substâncias em suas estruturas, como a hemoglobina, que transporta o oxigênio no sangue); a hormonal (como a insulina); a de proteção (atuam como anticorpos); e a de armazenamento de nutrientes (caseína) [2]. Temos como uma fonte proteica o amido, ele é um polissacarídeo formado por centenas de unidades de glicose, a enzima amilase é a principal dentre…

João Alencar 2 Pamphile Ar tigo de Revisão ENZIMAS DE INTERESSE INDUSTRIAL: PRODUÇÃO POR FUNGOS E APLICAÇÕES RESUMO Enzimas são utilizadas em vários processos industriais, como segmento têxtil, produção de cosméticos, alimentos e bebidas. Fungos fitopatogênicos (que causam doenças em plantas) produzem enzimas durante o processo de infecção, assim como fungos endofíticos (que colonizam as plantas de forma assintomática) produzem enzimas para penetrar na planta hospedeira…

2012) A digestão consiste na quebra de moléculas complexas, convertendo-as em moléculas simples para serem absorvidas. Na espécie humana, essa quebra se dá pela ação de enzimas hidrolíticas liberadas durante o percurso do bolo alimentar pelo tubo digestivo. A sincronização entre a passagem do alimento e a liberação de enzimas nos humanos é feita pela ação de alguns hormônios. Sobre esses hormônios e suas respectivas ações, assinale a única afirmativa correta. a) O hormônio…

inflamatório caracterizado por destruição anatômica e funcional progressiva do pâncreas, é uma doença grave, comumente descrita como a autodigestão do pâncreas. O ducto pancreático fica obstruído, acompanhado pela hipersecreção das enzimas exócrinas do pâncreas. Essas enzimas penetram no duto biliar, onde são ativadas e, em conjunto com a bile, refluem para dentro do duto pancreático, causando a pancreatite (SMELTERZ, 2005). O consumo de álcool nas sociedades ocidentais e a desnutrição…

defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas.  - Agem como catalizadoras de reações químicas que ocorrem no organismo dos seres humanos. As enzimas exercem esta importante função.   - Estão presentes na composição de vários fluídos produzidos pelo corpo como, por exemplo, leite materno, esperma e muco.  - Presentes nos alimentos, quando ingeridas, fornecem energia para…

e agudas, processos inflamatórios intensos, estados de absorção intestinal prejudicada, mieloma múltiplo, e carcinomas metastáticos. Está aumentada em hemoconcentração, desidratação e diabete insípido. Amilase Sérico - 80 - 180 U/dl; Urina - < 20 U/hora A amilase e a lipase são enzimas digestivas produzidas no pâncreas. Elas estão aumentadas no primeiro dia da pancreatite e retornam ao normal de 3 a 7 dias após o quadro agudo. Podem permanecer normais se em episódios…