Vinho Espumante de Niagara Rosada Técnica Champenoise

mesmo nos momentos de maior dificuldade. Aos professores que muito colaboraram para realização desse ideal. Agradeço em especial ao professor e orientador Luiz Sergio Scartazzini, Eduardo Gelinski, Jane Gelinski, Marcelo F. Paz, Vinícius Calliari e Rodrigo N. Giovanni, Gerson Paletti. A vocês meus sinceros agradecimentos por todo o apoio prestado e por suas amizades. Aos verdadeiros amigos conquistados durante a jornada acadêmica, amigos estes, que muito me incentivaram e que farão parte da minha vida. O sucesso nasce do querer, da determinação e persistência em se chegar a um objetivo. “Mesmo não atingindo o alvo, quem busca e vence obstáculos, no mínimo fará coisas admiráveis.” José de Alencar 6 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO Do Acadêmico : LUDIANDERSON LAZZAROTTO Endereço: Rua São Francisco N 1723 Ap 302 Bairro Balneario Piratuba - SC - CEP: 89667-000 E-mail: ludianderson@hotmail.com Da universidade UNOESC – Universidade do Oeste de Santa Catarina Campus de Videira CNPJ: 84.592.369/0002-01 Endereço: Rua Paese, 198 - Bairro das Torres Videira - SC - CEP: 89560-000 Telefone: (49) 3551-1422 Site: www.unoescvda.edu.br RESUMO Neste trabalho busca-se a elaboração e aprimoramento de um vinho espumante a base da uva Niagara Rosada uva “vitis labrusca” visando adequar a técnica Champenoise através de ferramentas da biotecnologia para o melhoramento da enologia. A uva Niagara Rosada é originaria de uma mutação somática ocorrida…

AÇÚ CAR Algumas verdades sobre a indústria da doença O APOGEU DA CIVILIZAÇÃO DO AÇÚCAR A DIETA AÇUCARADA MODERNA A ERA DAS DOENÇAS CRÔNICAS E DEGENERATIVAS OBESIDADE MÓRBIDA E GORDURA SAUDÁVEL AS MULHERES, OS MÉDICOS, OS JUDEUS E O AÇÚCAR O MOVIMENTO AÇÚCAR ZERO GAÚCHOS DERROTAM A DITADURA DO AÇÚCAR 2006 Rio de Janeiro copyright by Fernando Antonio Carneiro de Carvalho Dedicado in memoriam a William Dufty e Robert Atkins. Um comia basicamente arroz integral, o…

.................................................................................... 46 2.2.2.8. 3. Malvasia ..................................................................................................... 46 Semillon ...................................................................................................... 46 Vinho .................................................................................................................................. 47 3.1.…

Acontece também a aprendizagem de “efeitos placebos”, que funcionam em ocasiões específicas não porque realmente mudem a neuroquímica, mas que compartilham da forma que a neuroquímica funciona, sem liberação, captação ou receptação de neurotransmissores específicos. Isto quer dizer que o placebo não tem a função de modificar a neuroquímica, contudo sua ingestão, se for uma pílula, pode gerar efeitos semelhantes a outras drogas devido ao fator de hábito do organismo, nada relacionado a…