bioquimica

LISTA DE EXERCÍCIOS DE BIOQUÍMICA – PROF. LUCIANO RAMOS E PROF. ANDRÉ
01 - (UFOP MG)
Alguns minerais são essenciais para a manutenção da atividade celular, pois participam direta ou indiretamente de muitas funções celulares. Abaixo estão relacionados alguns desses minerais e a função exercida por eles. A alternativa incorreta é:
a)
O magnésio, juntamente com o ferro, faz parte da constituição da molécula da hemoglobina.
b)
O Iodo constitui um elemento essencial na formação do hormônio da tireóide, a tiroxina.
c)
O cálcio é necessário ao mecanismo de contração muscular e ao processo de coagulação sangüínea.
d)
O enxofre faz parte da composição de aminoácidos como cisteína, cistina e metionina.
e)
O sódio e o potássio estão envolvidos no mecanismo de polarização das membranas celulares.
02 - (UFMG)
Segundo estudo feito na Etiópia, crianças que comiam alimentos preparados em panelas de ferro apresentaram uma redução da taxa de anemia de 55 para 13%.
Essa redução pode ser explicada pelo fato de que o ferro,
a)
aquecido, ativa vitaminas do complexo B presentes nos alimentos prevenindo a anemia.
b)
contido nos alimentos, se transforma facilmente durante o cozimento e é absorvido pelo organismo.
c)
oriundo das panelas, modifica o sabor dos alimentos, aumentando o apetite das crianças.
d)
proveniente das panelas, é misturado aos alimentos e absorvido pelo organismo.
03 - (UFAC)
Os seres vivos necessitam de diversos tipos de sais minerais para o funcionamento eficaz das células. Na espécie humana, por exemplo, os íons de cálcio, dentre outras funções, participam da:
a)
b)
c)
d)
e)

Contração muscular e da formação do ácido clorídrico no estômago
Coagulação do sangue e da molécula dos ácidos nucléicos
Coagulação do sangue e da contração muscular
Composição do osso e da forma da hemoglobina
Forma da hemoglobina e da constituição dos hormônios da tireóide

04 - (CEFET PR)
Muitos sais minerais são importantes para os seres vivos,