Hospitalidade Brasileira

da média no Nordeste. Para atender ao consumidor local, foi lançado em 2008 o primeiro refrigerador frost-free de uma porta. ''Esse tipo de refrigerador vende muito bem no Nordeste. Lá, 75% das casas têm o produto de uma porta, enquanto a média brasileira é de 50%", diz o diretor Jerome Cadier. Outro destaque entre os entrevistados foi o Banco do Brasil, que no Nordeste teve índice de citações de 17 pontos acima da média nacional. O diretor de marketing e comunicação do BB, Dan Conrado, explica

história dos povos para tornar-se parte da cultura de cada um. Os métodos de culinária variam de região para região, não só os ingredientes, como também as técnicas culinárias e os próprios utensílios. Vejamos um pouco sobre a história da culinária brasileira, espanhola e americana: Culinária Espanhola Assim como sua cultura, a culinária da Espanha se tornou muito diversificada com uma grande quantia de misturas. Espanha é a segunda maior consumidora de peixes do mundo, por isso, a…

tidade brasileira A narrativa de Iracema estrutura­se em torno da história do amor de Martim por Iracema . Diferentemente do que ocorre em outros romances de José de Alencar , como O Guarani, o enredo de Iracema é aberto a interpretações. A relação entre Martim e Iracema significa a união entre o branco colonizador e o índio, entre a cultura européia, civilizada, e os valores indígenas, apresentados como naturalmente bons. É uma espécie de mito de fundação da identidade…

Ficha de Leitura do Livro: “Iracema” Publicação: 1865 O Livro Iracema é um romance da literatura brasileira escrito por José de Alencar. Personagens: Andira: irmão de Araquém, antigo guerreiro e herói de sua tribo. Caubi: índio tabajara, irmão de Iracema. Iracema: índia da tribo dos tabajaras, filha de Araquém, conhecida como a Virgem dos Lábios de Mel. Martim: guerreiro branco, amigo dos potiguaras, habitantes do litoral, adversários dos tabajaras. Moacir: filho de Iracema e Martim, o…

elementos constitutivos como nas técnicas do preparo e na terminologia correspondente - está presente não só na comida cotidiana do povo - por alguns de seus pratos mais 'ligeiros', ou 'secos' -, mas também nas celebrações e nas festas populares, na hospitalidade ocasional a visitantes 'de fora', nos almoços e jantares comemorativos e nos restaurantes turísticos da comida chamada curiosamente de "típica". Quero, ainda, acrescentar que essa cozinha tão marcadamente africana - que a…

Membros de conselhos de administração, comitês de auditoria e conselhos fiscais de diversas empresas brasileiras têm dúvidas sobre novas regras. Assim, será importante que a pessoa jurídica estabeleça normas internas escritas abordando questões como proibição de pagamentos indevidos a agentes públicos, inclusive entrega de presentes a tais agentes ou pessoas a eles ligadas; regras quanto à hospitalidade desses agentes; regras para aquisição de negócios (região de risco onde a empresa…

sensibilização é fundamental para o fomento do turismo de um destino, uma comunidade envolvida e sensibilizada está apta a receber o turismo e capaz de reconhecer sua importância refletindo na qualidade dos serviços e produtos e principalmente em uma hospitalidade exercida naturalmente. Por que CAPACITAR? Oferecendo serviços e produtos de qualidade, você irá satisfazer as necessidades do consumidor, agradando-o e fazendo com ele retorne ao seu…

teatro. No entanto, a literatura dramática brasileira ainda era incipiente e dependia de iniciativas isoladas. Muitas peças, a partir de 1838, foram influenciadas pelo Romantismo, movimento literário em voga na época. O romancista Joaquim Manuel de Macedo destacou alguns mitos do nascente sentimento de nacionalidade da época: o mito da grandeza territorial do Brasil, da opulência da natureza do país, da igualdade de todos os brasileiros, da hospitalidade do povo, entre outros. Estes…

Imóvel  patrimônios naturais Patrimônio cultural Intangível Herança cultural, saberes de um povo, bens culturais, formas de expressão, celebração, rituais, lugares: mercados, feiras, lugares onde se reproduz, práticas culturais coletivas. HOSPITALIDADE, COMENSALIDADE, SABER E PATRIMÔNIO. A cultura de um lugar e sua comida estão intimamente ligada, conhecimento de geração para geração, conhecimento acumulado, o que faz, como faz, quanto se faz, com o que se faz.(acarajé) O…

incluindo avaliação de satisfação e insatisfação, conclusões e medidas aplicadas, deverão ser arquivados para eventuais consultas e futuras comparações, e ficará sob a responsabilidade do SSO JFI Silvicultura Ltda. 8. REFERÊNCIAS ABIA, Associação Brasileira das Industrias da Alimentação. Disponível em: http://www.abia.org.br/. Acesso em: 15 de fevereiro de 2011. ALLIPRANDINI, D. H.; MOURA, T. L. de. Determinantes da qualidade em serviços de alimentação: O caso das empresas de…