História e patrimônio

Unidade 1-PATRIMÔNIO CULTURAL E IDENTIDADE
QUESTIONAMENTOS INICIAIS. A PRÉ-HISTÓRIA DO HOMEM.

Patrimônio cultural Tangível, divide-se em:

Patrimônio cultural Móvel  acervo de livros, museus, etc.
Patrimônio cultural Imóvel  patrimônios naturais

Patrimônio cultural Intangível Herança cultural, saberes de um povo, bens culturais, formas de expressão, celebração, rituais, lugares: mercados, feiras, lugares onde se reproduz, práticas culturais coletivas.

HOSPITALIDADE, COMENSALIDADE, SABER E PATRIMÔNIO.

A cultura de um lugar e sua comida estão intimamente ligada, conhecimento de geração para geração, conhecimento acumulado, o que faz, como faz, quanto se faz, com o que se faz.(acarajé) O HOMEM E O TRABALHO Paleolítico-
Há 30000anos homens coletores e caçadores uso do fogo= preservação do alimento por mais tempo
Coleta+ caça+ instrumentos+ melhora da alimentação.
Fixação em abrigos cavernas em lugares com mais caça (ainda nômades)
Cada parte da caça usada para algo
Vida em grupo para proteção divisão de trabalho entre homens( caça) e mulheres (coleta e cuidado com os filhos).
Demais atividades igualmente divididas. Migração quando escasseava os recursos, local temporário.

Neolítico(entre pedra lascada e civilizações antigas do Oriente)

Desenvolvimento da cultura, criação de animais e formas de energia não humana para o trabalho, plantio com espécies perto de casa(vida sedentária) fixação de residência por mais tempo(não nômades)
Arados e foices capacidades de  capacidade de inovação e previsão do clima prendiam o homem a terra com horários mais rígidos, perda de liberdade condiciona a recompensa(humanidade)+ segurança da alimentação regular garantida por mais tempo mesmo com irregularidades homem começou acreitarem na existeência de Deuses que governavam a natureza, as clheitas , ou seja se se mantivessem firmes no trabalho de colheita semeadura seria recompensado por deuses e valorizados pela religião.agricultor deveria