Gastronomia Da Regiao Nordeste

QUARTA-FEIRA, 24 DE MARÇO DE 2010 A diversidade da gastronomia brasileira devido às Imigrações gastronômicas Por Letícia Mariane S. Paiva A heterogeneidade cultural brasileira é a responsável pelas ricas culinárias que o Brasil possui. Cada cidade, estado e cada região tem um prato típico que representa a cultura, história e característica de seu povo. A lista desses pratos é muito extensa e abrange delícias como: feijoada, moqueca, churrasco, tutu de feijão entre muitos outros.…

CULINÁRIA NORDESTINA Brasília – DF 2015 CULINÁRIA NORDESTINA Trabalho sobre a região Nordeste apresentado ao curso de Técnico de Cozinha do Instituto de Educação Superior de Brasília. Professor: Cleber Teixeira Alves Brasília – DF 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 REGIÃO NORDESTE 5 2.1 Sub-regiões do Nordeste 6 3 ATIVIDADES TURÍSTICAS NO NORDESTE 9 4 CULTURA DO NORDESTE 9 5 DANÇAS E FESTAS TÍPICAS NORDESTINAS 10 6 RELIGIÃO 16 7 CULINÁRIA NORDESTINA 16 8…

música, e claro, as saudades dos seus conterrâneos. Todos os dias, milhares de pessoas vão e vem, não só do Nordeste, mas de todas as regiões do Brasil e do mundo. Essa migração vem desde os primeiros momentos da história: os bandeirantes, vaqueiros, tropeiros. Escravos foram forçados a se deslocar do Nordeste para o Sudeste, europeus se difundiam pelo Sudeste e o Sul. A região Nordeste perdeu aproximadamente 13 milhões de nordestinos, fugindo da seca, e trazendo consigo apenas recordações. A

SILVEIRA PRÍNCIPIOS DA GASTRONOMIA: CULINÁRIA NORDESTINA MOGI GUAÇU/SP 2012 BIANCA VILARONGA FERNANDA HELENA MALANDRIN STÉFANI RIBEIRO TATIARA ROBERTA DA SILVEIRA PRINCÍPIOS DA GASTRONOMIA: CULINÁRIA NORDESTINA Trabalho realizado pelas alunas Bianca Vilaronga, Fernanda Helena Malandrin, Stéfani Ribeiro e Tatiara Roberta da Silveira matriculadas no 6º Semestre do Curso de Nutrição da FMPFM, como exigência parcial da disciplina Princípios da Gastronomia, ministrada…

NORTE População A Região Norte é a maior do país em extensão territorial, porém sua população é pequena, supera somente o Centro-Oeste (14.058.094 habitantes). A população absoluta da Região Norte responde por cerca de 8% do total do país, somando 15.864.454 habitantes, conforme dados do Censo Demográfico de 2010, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Área total: 3.869.637 km² População (2000): 12.833.383 habitantes Densidade demográfica (2000):…

DE HOSPITALIDADE CURSO DE GASTRONOMIA MATHEUS HENRIQUE E SILVA DE OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino NATAL 2013 MATHEUS HENRIQUE E SILVA OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino Trabalho apresentado como projeto de pesquisa à Universidade Potiguar – UnP, para a disciplina História da Alimentação e Gastronomia; Métodos e Técnicas…

JANEIRO INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA DOMÉSTICA E HOTELARIA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS Gastronomia Brasileira Introdução A Gastronomia Brasileira teve muitas influencias da culinária Indígena, africana e europeia. No período colonial, os portugueses nos apresentaram ingredientes trazidos da África, Ásia e América. A História de cada região do país caracteriza as culinárias regionais devido a grande extensão territorial e a colonização dos estados.…

SANTOS ALMEIDA Chefs brasleiros e a promoção da nossa gastronomia Balneário Camboriú 20012– I BEATRIZ DOS SANTOS ALMEIDA Chefs brasleiros e a promoção da nossa gastronomia Trabalho de Iniciação Científica – TIC apresentado à disciplina de Trabalho de Iniciação Científica do Curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí - Centro de Educação Balneário…

Região Nordeste Clima A região Nordeste do Brasil apresenta média de anual de temperatura entre 20° e 28°C. Nas áreas situadas acima de 200 metros e no litoral oriental, as temperaturas variam de 24° a 26 °C. As médias anuais inferiores a 20 °C encontram-se nas áreas mais elevadas da Chapada Diamantina e do planalto da Borborema. O índice de precipitação anual varia de 300 a 2000 mm. Quatro tipos de climas estão presentes no Nordeste: ]BAHIA Clima A Bahia, possui um clima tropical…

interessados. Público estimado: 600 pessoas A gastronomia faz parte da cultura de um destino turístico, é um dos principais diferenciais para atrair turistas de diversas localidades, um baião de dois do Ceará ou a tapioca recheada, o acarajé da baiana na Bahia, a paçoca do Rio Grande do Norte entre diversos sabores de diversos estados do Nordeste brasileiro. Por esses deliciosos motivos, o evento irá realizar uma saborosa e deliciosa “1ª semana da gastronomia Nordestina” que tem por…