Gastronomia Arroz

TAYARA MARINA STAMM SCHWINGEL GASTRONOMIA ITALIANA Trabalho apresentado à disciplina de Sociologia Organizacional para obtenção de nota parcial referente ao 2º bimestre, do 3º semestre A, do curso de Ciências Contábeis ministrada pela professora Ana Maria Valoto. MARECHAL CÂNDIDO RONDON 11 de abril de 2014 1. INTRODUÇÃO Dentre os principais patrimônios que caracterizam a Itália, além de suas belezas paisagísticas e de sua arte, está a gastronomia. A cozinha…

FACULDADE DE TECNOLOGIA INTENSIVA - FATECI CURSO DE GASTRONOMIA TEREZA CRISTINA LEITE TORRES RELAÇÃO DOS INGREDIENTES COM A GASTRONOMIA: PARTE HISTÓRICA FORTALEZA-2012 TEREZA CRISTINA LEITE TORRES RELAÇÃO DOS INGREDIENTES COM A GASTRONOMIA: PARTE HISTÓRICA Projeto de pesquisa científica desenvolvido para a Disciplina de Alimentos e Bebidas do Curso de Gastronomia da Faculdade de Tecnologia Intensiva. Professor: Bruno Modolo

Influência Islâmica na Gastronomia da Península Ibérica A península ibérica fica situada no sudoeste da Europa teve dominação dos povos muçulmanos durante 8 séculos, compreende principalmente Portugal e Espanha, esses lugares são os precursores da famosa culinária do mediterrâneo, onde tradicionalmente esta ligada a uma culinária saudável que por ser rodeada pelo oceano atlântico e o mar mediterrâneo o consumo de peixes e frutos do mar é muito grande. Os três pilares da gastronomia…

História da Gastronomia. A gastronomia teve seu início na pré-história com o homem primitivo que foi descobrindo que os alimentos poderiam ser modificados, o que primeiramente era consumido cru, depois da descoberta do fogo passou a ser cozido e a partir daí o homem descobriu que poderia modificar o sabor dos alimentos e descobrir que se pode produzir vários tipos de alimentos. A idade antiga foi o período dos grandes povos e dos grandes banquetes, os povos faziam grandes banquetes para…

BRANCO/NATURTEJO CASTELO BRANCO 31 agosto e 1 setembro 2012 3ª Feira de Delícias do Campo Sobral do Campo | Castelo Branco 1 e 2 dezembro 2012 VI Feira das Sopas Escalos de Cima | Castelo Branco 15 e 16 setembro 2012 II Feira da Tigelada, Arroz Doce, Broa de Mel e Bolo de Azeite Cebolais de Cima e Retaxo | Castelo Branco O Campo dos Fiéis, em Cebolais, recebe o evento onde participam stands de doçaria, apenas confeccionada por gentes da terra, de forma tradicional, em…

Região Norte CULTURA E GASTRONOMIA Principais influências na gastronomia da região: •Indígenas (maior predominância); •Portuguesas; •Africanas. Ainda houveram influências: •Espanhola (período da colonização); •Italiana (imigrantes); •Japonesa (imigrantes); •Libanesa (imigrantes). Os principais estados do norte e sua respectiva gastronomia: Acre (AC); Amapá (AP); Amazonas (AM); Pará (PA); Rondônia (RO); Roraima (RR); Tocantins (TO). PRINCIPAIS PRODUTOS • Açaí

FACULDADE DE EDUCAÇÃO - FAED GASTRONOMIA CUIABANA: “ETA LÊ LÊ, EU COZINHO COM VOCÊ” EVA APARECIDA DA SILVA NELCY MACIEL BISPO SEBASTIANA D. DA SILVA SOLANGE REGINA A.M.DE OLIVEIRA Orientador: Prof. Msc. APARECIDA PEREIRA DA SILVA Cuiabá-MT 2014/2 UNIVERSIDADE DE CUIABÁ CAMPUS CUIABÁ – UNIC BEIRA RIO FACULDADE DE EDUCAÇÃO - FAED GASTRONOMIA CUIABANA: “ ETA…

..................................................................................................... 4 2.5. BARULHOS ...................................................................................................................... 4 3. GASTRONOMIA ...................................................................................................................... 4 4. PRATOS JAPONESES.......................................................................................................

INTRODUÇÃO 4 CENTRO-OESTE 5 A COMIDA NO COTIDIANO 6 DIVERSOS SABORES 7 A GASTRONOMIA DE MINAS GERAIS 8 OUTRAS ESPECIALIDADES MINEIRAS 9 CURIOSIDADES: HISTÓRIA DO TUTU A MINEIRA 10 HISTÓRIA DO FEIJÃO TROPEIRO 11 A GASTRONOMIA DE GOIÁS 12 ALIMENTAÇÃO TÍPICA DE GOIÁS 18 FESTAS EM GOIÁS 19 A GASTRONOMIA DE MATO GROSSO 20 O DIA-A-DIA NA ALIMENTAÇÃO DO MATO GROSSENSE 20 PRATOS TÍPICOS E ALGUMAS HISTÓRIAS 22 A GASTRONOMIA DE MATO GROSSO DO SUL 24 PANTANAL – MATO GROSSO E MATO…

Manual para prescrição de dietas no Hospital Samaritano Serviço de Gastronomia e Nutrição Este manual tem o objetivo de informar as características das dietas “Padrão” do Hospital Samaritano de São Paulo. Desta maneira ficará padronizada a nomenclatura de dietas dentro da Instituição. Dieta Geral >Não há restrições de consistência e preparações dos alimentos. >Dieta harmônica, completa e nutricionalmente adequada, fornecendo energia e nutrientes em quantidades…