Gastronomia japonesa

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................................... 2
2. ASPECTOS CULTURAIS ............................................................................................................ 3
2.1. REGRAS DA ETIQUETA JAPONESA .................................................................................... 4
2.2. A MÃO QUE SERVE O PRATO ............................................................................................ 4
2.3. HASHI ............................................................................................................................. 4
2.4. SAQUÊ ............................................................................................................................ 4
2.5. BARULHOS ...................................................................................................................... 4
3. GASTRONOMIA ...................................................................................................................... 4
4. PRATOS JAPONESES................................................................................................................ 6
4.1. AGEMONO ......................................................................................................................... 6
4.1.1. KARAAGE ...................................................................................................................... 6
4.1.2. KOROKKE ...................................................................................................................... 6
4.1.3. KUSHIAGE ..................................................................................................................... 6
4.1.4. KONKATSU.................................................................................................................... 6
4.1.5. DONBURI