Frutos Climatéricos

... 133 10 Comercialização, Aspectos Econômicos e Custos de Produção ....................................................... 141 12 Introdução O mamoeiro (Carica papaya L.) é uma das principais fruteiras da América Tropical, sendo seu fruto bastante consumido in natura ou industrializado. A papaína extraída do mamão é utilizada na indústria têxtil, em produtos farmacêuticos e na indústria de cosméticos. Da planta também é extraída a carpaína, um ativador cardíaco. O mamão é rico em

número e dispostas em panículas terminais levemente pubescentes, com brácteas e pedicelos tomentosos. Não possuem corola. Cálice com seis segmentos do perianto, unidos na base e arranjados em dois verticilos, sendo o interno maior que o externo. Os frutos exibem grande variação na forma, no tamanho e na cor. Com relação à forma, podem ser arredondados, oblongos, obovados, periformes, ovalados, etc. A cor da casca varia de verde-claro a avermelhado ou arroxeado. A casca pode se apresentar…

Rapidamente, o chocolate espalha-se entre a família real e os nobres da corte espanhola. Cortez levara para a Espanha todo o conhecimento daquelas tribos primitivas de como lidar com o cacau e preparar o chocolate. Sabia como colher, retirar as sementes dos frutos e depois espalhá-las ao sol para fermentar e secar. Sabia também que elas deviam ser assadas sobre o fogo e depois esmagadas numa gamela de pedra, até se obter uma pasta aromática, a qual era misturada com água para se chegar…

61 COMPOSIÇÃO QUÍMICA E RESPIRAÇÃO DE CRESCIMENTO EM FRUTOS DE Psidium Cattleyanum SABINE DURANTE O CICLO DE DESENVOLVIMENTO1 ADRIANA SILVA GALHO2, NEI FERNANDES LOPES3, MARCOS ANTONIO BACARIN4, MARIA DA GRAÇAS DE SOUZA LIMA5 RESUMO- O experimento foi conduzido em condições de campo, sendo os frutos colhidos em araçazeiros de seis anos, crescidos no pomar da EMBRAPA- Clima Temperado. O objetivo foi determinar a composição química, a eficiência de conversão da glicose em novos…

na base. As pétalas são livres, lobuladas, brancas ou avermelhadas, dispostas ao redor do receptáculo proeminente o qual, após a fecundação dos pistilos, se transforma no "morango". Desta forma, os "morangos" são frutos falsos, sobre os quais se encontram os aquênios, que são os frutos verdadeiros (Figura 1). Os estames são em número superior a 20, são numerosos e estão localizados ao redor do receptáculo. Os estames possuem filamentos longos ou curtos, que podem apresentar anteras…

ROCHA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS E DE FITOESTERÓIS EM FRUTOS DE QUATRO VARIEDADES DE ABACATE (PERSEA AMERICANA MILL) DISSERTAÇÃO DE MESTRADO BRASÍLIA 2008 TATIANA EVANGELISTA DA SILVA ROCHA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS E DE FITOESTERÓIS EM FRUTOS DE QUATRO VARIEDADES DE ABACATE (PERSEA AMERICANA MILL) DISSERTAÇÃO DE MESTRADO BRASÍLIA 2008 2 TATIANA EVANGELISTA DA SILVA ROCHA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS E DE FITOESTERÓIS EM FRUTOS DE QUATRO VARIEDADES DE ABACATE (PERSEA AMERICANA MILL)

que os estragos provocados podem incidir sobre os frutos e as árvores. Ao nível dos frutos podem provocar necroses no pedúnculo (originando a sua queda), ou a destruição celular que torna os frutos impróprios para conservar. 5.4. Desequilíbrios Existem diversos tipos de desequilíbrios que podem por em causa as culturas e o seu ciclo vegetativo. Desde os desequilíbrios nutricionais causados pela baixa fertilidade do solo aos desequilíbrios climatéricos, como as geadas, que debilitam as…

experimento de Diauto (2008) em que foi a analisado sua atividade e da peroxidase em abacate submetido ao tratamento térmico, observou-se que as amostras obtiveram mesmo comportamento em relação à inativação térmica, após 6 minutos de aquecimento para o fruto verde a 60, 65 e 70°C houve inativação de 10,85, 12,02 e 25,97%, respectivamente, da enzima. Este processo apresenta a desvantagem de tornar as frutas e vegetais pré-cozidos. Todavia, a ação da PFO também é utilizada de forma…

de terem uma baixa toxicidade, alguns produzem CFCs e HCFCs. Custos. Este sistema poderá, em alguns casos, ter um custo inicial bastante elevado, e a manutenção de baixo custo da bomba de sucção de calor (não se encontra exposta a factores climatéricos), é contrabalançada pelo elevado custo de manutenção dos canos (onde a água causa corrosão e depósitos minerais). Poluição sonora. Em alguns casos pode ser uma fonte de poluição sonora. Odores. Poderá existir um odor desagradável na zona, a

quase exclusiva do ser do crime, havendo assim uma recolha e interpretação de dados para tratamento estatístico. Lassagne - “cada sociedade tem os criminosos que merece”, sendo estes fruto do meio social que os abrange. Este meio social tratava-se de um conceito complexo, que englobava factores climatéricos, físicos, económicos, sociais, etc., atribuindo grande culpa à miséria, de modo que defendia que, com uma melhor repartição económica (diminuindo os pobres/dicotomia…