Frutos Climatéricos

início com a união do gameta com a oosfera, formando uma célula única (zigoto), células somáticas também podem sofrer embriogênese sob condições especiais. A fecundação também começa três outros programas de desenvolvimento: o endosperma, a semente e o fruto. 5  Um embrião completo tem o corpo básico de uma planta madura e muitos dos tipos de tecidos do adulto, embora presentes de forma rudimentar.  A dupla fecundação é uma característica única das plantas com flores (angiospermas).…

ARTHUR; F.M. WIENDL Centro de Energia Nuclear na Agricultura/USP, C.P. 96, CEP: 13400-970 - Piracicaba, SP. RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo determinar a dose de radiações gama do Cobalto-60 capaz de prolongar a vida de prateleira de frutos de abacate de duas variedades: Fortuna e Quintal, possibilitando por conseguinte, aumentar o período de sua comercialização. Os abacates após sua colheita foram mantidos sob duas condições: em temperatura ambiente, entre 21 e 24° C…

ser consumida crua. Os legumes e as verduras, alimentos tão comuns no nosso dia a dia, pertencem ao grupo das hortaliças. Este grupo compreende todos os vegetais cultivados em horta, cujas partes são comestíveis: caule, raízes, folhas, flores, frutos e sementes. As hortaliças são indispensáveis na alimentação, as quais devem constituir de 4 a 5 porções de vegetais por dia, para que o organismo funcione bem e se mantenha saudável. 1 FRUTAS 1. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL

processos tecnológicos adequados. O produto é designado por "polpa", seguido do nome da fruta. Ex: "polpa de goiaba". Produto não fermentado, não concentrado, não diluído, obtido de frutos polposos, através de processo tecnológico adequado, com um teor mínimo de sólidos totais, proveniente da parte comestível do fruto. o Características Gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos…

crescimento ao nível do solo, e, embora tenham características de cultura perene, onde não há necessidade de se replantar, é cultivada como anual (CALVETE, 2008). É um pseudofruto não climatérico, cuja parte comestível apresenta a polpa avermelhada com excelente sabor e aroma. É confundido com o fruto mas na verdade o fruto propriamente dito é o aquênio, que são as pequenas pontuações de cor marrom (LIMA, 1999). Seu cultivo é apropriado para regiões de clima temperado e subtropical. No…

crescente demanda do produto nos mercados interno e externo, precocidade do início de produção, possibilidade da ocorrência de várias safras ao longo do ano e sem problemas limitantes de pragas e doenças até o momento. A produtividade e a qualidade dos frutos têm-se aprimorado com a seleção e a recomendação de variedades melhoradas por instituições de pesquisa e universidades. Da mesma forma, já existem informações suficientes relativas a propagação, tratos culturais e manuseio da…

NATÁLIA FAGUNDES RIBEIRO DE MELO3, JULIANA PINTO DE LIMA4, REJIANE AVELAR BASTOS5 RESUMO: O morango (Fragaria vesca L) é um fruto não climatérico e altamente perecível, com perdas na pós-colheita de até 40%. Estas podem ser reduzidas com a industrialização, que permite também a extensão da sua vida útil. Já que o morango possui alta perecibilidade e há o descarte comercial desse fruto quando o mesmo não está apropriado para comercialização in natura ele poderá ser aproveitado para a…

próprio das paredes;  Resistência mecânica a acções externas à construção – sismos;  Resistência ao desgaste, sobretudo associada à acção dos agentes climatéricos e atmosféricos – vento, chuva, gelo, poluição;  Resistência à acção do fogo; O comportamento estrutural destas, caracteriza-se por apresentarem um elevado peso próprio, fruto da sua grande espessura, cujo objectivo principal é estabilizar as forças horizontais derrubantes e deslizantes. A sua elevada espessura tinha…

6 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 15 1 INTRODUÇÃO O abacate tem apreciáveis qualidades nutricionais sendo ricas em lipídeos insaturados, vitaminas e fibras. Trata-se de um fruto climatérico e sua alta perecibilidade representa um entrave à comercialização. Mais poderoso ainda que o fruto, é o óleo obtido de sua polpa. De cor esmeralda, intenso sabor e cheiro exótico característico, o óleo de abacate extra virgem é um produto com características benéficas para a saúde…

Sumário imperfeita 17 2.6.1. Mal-de-Sigatoka (Mycosphaerella musicola) fase perfeita; (Cercospora musae) fase 2.6.2. Mal-do-Panamá (Fusarium oxysporum f. sp. cubense) ....................................................... 18 2.6.4. Doenças de frutos 19 2.6.5. Doenças Pós-colheita 19 4. Exigências do mercado exportador 19 5. Situação atual da tecnologia 21 5.1. Galpões de Embalagem 2 5.2. Embalagem 2 5.3. Conservação pós-colheita 23 5.4. Maturação controlada –…