Cultura do morango

* Classificação Botânica
Reino:Plantae
* Divisão:Magnoliophyta * Classe:Magnoliopsida * Ordem:Rosales * Família:Rosaceae * Subfamilia:Maloideae * Gênero:Fragaria
Sobre o morango
Uma das frutas mais apreciadas pelos consumidores em diversas regiões do mundo, o morango destaca-se pela sua coloração, aroma, sabor e versatilidade na culinária e gastronomia. Por esta razão, o morango é altamente demandado para consumo 'in natura' quanto para processamento industrial.
Origem
O morango é originário da Europa e típico de países de clima frio. Assim como a maçã, o pêssego e a cereja, o morango pertence à família das rosáceas. De sabor levemente ácido, a fruta é usada no preparo de tortas, musses e geléias.
- BENEFICIOS PARA NÓS * 1 xícara de morangos picados contém quase 100% das necessidades de vitamina C que precisamos consumir diariamente * protege a visão * afasta a anemia * ajuda a regular os níveis de coleterol * ótimo para quem tem diabetes (pois é rico em fibras solúveis) * ótimo para a nutrição celular * fortalece as defesas * ajuda a prevenir a formação de tumoes
Quanto consumir? De 10 a 20 unidades diariamente, na forma de sucos, vitaminas, sobremesa (sem creme).

Observação: mesmo os estudos comprovando é melhor para a saúde comer alimentos com agrotóxicos do que não comer, prefira consumir esses alimentos mais "sensíveis" e de consumo diário de produtores orgânicos.
IMPORTÂNCIA DO MORANGO
• - No aspecto técnico
– - fruta atraente
– - sabor agradável
– - domínio das técnicas de produção
– - possibilidade de produção em todos os estados
- No aspecto econômico
- - Opções: mercado “in natura” e processador
- - Atividade geradora de empregos (5 pessoas por ha)
- - Alternativa de renda para produtor
- - Movimenta economicamente a cadeia produtiva
- - insumos, mudas, frigorificação, transporte, embalagens, indústrias processadoras e mercado consumidor...
– Importância da cultura