Enzimas E Inibição Enzimatica

O significado do KM Valores de KM para algumas enzimas e seus substratos K M = k2 + k3 k1 Se k2 >> k3 KM = k2 k1 = Kd(ES) KM é uma medida da afinidade pelo substrato ! Variantes da mesma enzima com diferentes KM são isoenzimas Células possuem variantes da mesma enzima com diferentes KM Metabolismo do etanol: CH3CH2OH + NAD+ (cérebro) Km = 0,1 mM CH3CHO + NADH + H+ álcool desidrogenase (fígado) Km = 10 mM CH3CHO + NAD+ + H2O CH3COO- + NADH + H+ aldeído desidrogenase…

1. Enzimas em ação A vida dos micro-organismos, como de todos os sistemas biológicos, depende de um conjunto de reações, de forma ordenada, que ocorre em cada instante nas células, constituindo assim o metabolismo celular. A energia que é necessário fornecer ao sistema para se iniciar uma reação química é designada por energia de ativação. Por exemplo, nas condições de temperatura e de pressão de um meio celular, as moléculas orgânicas são muito estáveis, assim dificilmente reagiriam…

ENZIMAS – CATALISADORES Não alteram o estado de equilíbrio •diminuem a energia de ativação; •Keq não é afetado pela enzima. •G não é afetada pela enzima. •Aumentam a velocidade da reação Energia de ativação sem enzima Diferença entre a energia livre de S e P Energia de ativação com enzima S P Caminho da Reação 1 ENZIMAS – COMPONENTES DA REAÇÃO E+S ES P+E Substrato se liga ao SÍTIO ATIVO da enzima 2 ENZIMAS – SÍTIO ATIVO Região da molécula…

Farmácia 1° Módulo Produção de Proteínas e Enzimas Sorocaba/SP Outubro/ 2012 SUMARIO 1.Proteínas................................................................................................................. 3 1.1 - Funções de proteína................................................................................ 3 1.2 - Resumo.................................................................................................... 4…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ – UFPI CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS – CSHNB CURSO DE BACHARELADO EM ENFERMAGEM DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA PARA ENFERMAGEM PROF. MS. JOÃO MARCELO CASTRO ENZIMAS (RESUMO) VANIA DA SILVA VIDAL PICOS (PI) 2012 HISTÓRICO A palavra enzima foi introduzida por Kuhne em 1878 para designar a ocorrência no levedo de algo responsável pela sua atividade fermentativa. Berzelius, 50 anos antes, tinha reconhecido a presença de fermentos de…

Cinética Enzimátia Enzimas .São proteínas constituídas de longas cadeias de aminoácidos unidas por meio de ligações peptídicas, dotadas de propriedades catalíticas. .Estão presentes em todas as células. .Transformam materiais em substâncias mais simples para que possam ser assimilados pelo organismo. Invertase SACAROSE C12H22O11 FRUTOSE + GLICOSE 2C6H12O6 Energia potencial Estados ativados S Reação sem catalisador E0 E1 Reação enzimática Início…

RAGGIO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ENZIMOLOGIA E TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE UMA ENZIMA (UREASE - SOJA) SÃO PAULO 2012 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI CAROLLINE BIANCHINI NATASHA RAGGIO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ENZIMOLOGIA E TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE UMA ENZIMA (UREASE - SOJA) Trabalho de avaliação de aula prática e teórica, apresentado como exigência para…

Estudo da velocidade da reação enzimática e como ela se altera em função de diferentes parâmetros Importante abordagem para o entendimento do mecanismo de ação de uma enzima. Vários fatores afetam a atividade de uma enzima – pH, temperatura e substrato Parâmetro mais importante para comparar a atividade e o tipo de reação das enzimas é a concentração do substrato Atividade enzimática é afetada pelo pH O pH pode influenciar a atividade de uma enzima através de…

INIBIÇÃO ENZIMÁTICA Inibidores são substancias que reduzem a atividade de uma enzima. Existem dois tipos de inibição: Reversível e Irreversível Reversível: Diminuem a atividade enzimática por meio de interações reversíveis. Ocorre ligação não-covalente entre inibidor e enzima. Após a dissociação com o inibidor, a enzima retorna a sua atividade . Irreversível: Chamados de inativadores, ligam- se a enzima de maneira tão forte que bloqueiam permanentemente a atividade enzimática.…

reação torna-se possível a ocorrência de um maior número de reações num dado intervalo de tempo. Catalisadores biológicos são substâncias orgânicas como, por exemplo, as enzimas. J As enzimas são substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica com estrutura terciária, que têm funções catalisadoras. No entanto, existem enzimas que só catalisam reações se estiverem associadas a substâncias chamadas cofatores.(AM) Estas são constituídas por dois componentes: a apoenzima (molécula…