enzimas

ENZIMAS –
CATALISADORES
Não alteram o estado de equilíbrio
•diminuem a energia de ativação;
•Keq não é afetado pela enzima.
•G não é afetada pela enzima.
•Aumentam a velocidade da reação
Energia de ativação sem enzima
Diferença entre a energia livre de S e P

Energia de ativação com enzima

S
P

Caminho da Reação
1

ENZIMAS –
COMPONENTES DA REAÇÃO

E+S

ES

P+E

Substrato se liga ao
SÍTIO ATIVO da enzima
2

ENZIMAS – SÍTIO ATIVO
Região da molécula enzimática que participa da reação com o substrato.
Pode possuir componentes não protéicos:cofatores.
Possui aminoácidos auxiliares e de contato.

3

4

ENZIMAS – COFATOR
 Algumas enzimas que contêm ou necessitam de elementos inorgânicos como cofatores
ENZIMA

COFATOR

PEROXIDASE

Fe+2 ou Fe+3

CATALASE
CITOCROMO OXIDASE

Cu+2

ÁLCOOL DESIDROGENASE

Zn+2

HEXOQUINASE

Mg+2

UREASE

Ni+2

ENZIMAS – COENZIMAS
 Maioria deriva de vitaminas hidrossolúveis
 Classificam-se em:
- transportadoras de hidrogênio
- transportadoras de grupos químicos

 Transportadoras de hidrogênio
Coenzima
Abreviatura Reação
Origem
catalisada
Nicotinamida adenina NAD+
Oxi-redução Niacina ou dinucleotídio Nicotinamida adenina NADP+ dinucleotídio fosfato
Flavina adenina
FAD
dinucleotídio

Vitamina B3
Oxi-redução Niacina ou
Vitamina B3
Oxi-redução Riboflavina ou
Vitamina B2 5

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ENZIMAS – COENZIMAS
 Transportadoras de grupos químicos

Coenzima
Coenzima A

Abrev.
Reação catalisada Origem
Pantotenato ou
CoA-SH Transferência de

Biotina
Piridoxal fosfato

PyF

Metilcobalamina
Tetrahidrofolato

THF

Tiamina pirofosfato TPP

grupo acil
Transferência de
CO2
Transferência de grupo amino
Transferência de unidades de carbono
Transferência de unidades de carbono
Transferência de grupo aldeído

Vitamina B5
Biotina ou
Vitamina H
Piridoxina ou
Vitamina B6
Cobalamina ou
Vitamina B12
Ácido fólico
Tiamina ou