enzimas

Introdução
O trabalho da cadeira de química clínica, surge como forma de ajudar os estudante na participação das aulas de modo a que os conteúdos não seja dadas apenas pelos professor, mais sim tenham o professor como mediador das aulas. O trabalho abordara tema relacionado como as enzimas, onde falaremos dos conceitos gerais de enzimas, catalizador, sbstrato, classificacao onde abordar-se-á o mais importante classificação que foi estabelecido pela união internacional de Bioquímica (UIB), e establece 6 criterios: Hidrolases, Ligases, Oxidoredutases, Transferases, Liases, Isomerases. Bem como funcao das enzimas, mecanismo da accao enzimática, factores que afectam a actividade enzimática que são eles: temperatura, PH, concentração enzimática, e concentração substrato.

Enzimas
Para que a vida seja possível, é necessário que as reacções químicas que a sustentam se dêem a uma determinada velocidade. Muitas das reacções bioquímicas não se realizariam a uma velocidade relativamente elevada se não fossem catalisadas. Em sistemas vivos, a catálise de reacções químicas é feita por enzimas.
As enzimas são proteínas que, actuando como catalisadores na maioria das reacções bioquímicas, baixam a energia de activação necessária para que se dê uma reacção química.
Substrato
Em bioquímica, chama-se substrato a um composto químico que sofre uma reacção catalisada por enzimas. Os substratos são compostos de bile, que foi produzida pelo fígado, e também de moléculas de glicogênio. Eles se encaixam nas enzimas produzidas pelo pâncreas (pepsina e ptialina) seguindo um modelo chave-fechadura.Após esse encaixe que ocorre a catalisação das reações e a emulsificação das moléculas de lipídios presentes na reação. Substância influenciada por uma enzima. catalisador catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reacção, mas não é consumido ao longo desta. Diagrama de variação da