Enzimas E Inibição Enzimatica

CINÉTICA ENZIMÁTICA Diagrama mostrando a Anidrase carbónica II. A esfera a cinzento é um ion de zinco que funciona como cofator no sítio ativo. CINÉTICA ENZIMÁTICA CINÉTICA ENZIMÁTICA CINÉTICA ENZIMÁTICA A linha em vermelho representa a reação na ausência de catalisador; A linha em azul na presença de enzima. S: nível de energia do(s) substrato(s); P: nível de energia do(s) produto(s); G: energia de Gibbs; R: coordenada de reacção (sentidos de progressão de reacção); ΔG'º:

sanguínea. - Fósforo: - Constituinte dos ácidos nucléicos. - Faz parte da molécula energética: ATP - ADP - AMP - Cloro: - Responsável por manter o equilíbrio hídrico do corpo. - Zinco: - Constituinte de enzimas e hormônios que participam do metabolismo. - Componentes de enzimas digestivas. - Atua no processo de cicatrização. Vitaminas Substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas de um organismo, que em geral não são…

alimentos. A ação da polifenol oxidase, enzima que provoca a oxidação dos compostos fenólicos naturais presentes nos alimentos, causa a formação de pigmentos escuros, freqüentemente acompanhados de mudanças indesejáveis na aparência e nas propriedades organolépticas do produto, resultando na diminuição da vida útil e do valor de mercado. Neste trabalho propõese um experimento didático para a observação do escurecimento de frutas e a prevenção da oxidação enzimática na presença de alguns…

catalítico de uma enzima é composto por 3 a 5 aminoácidos ( dentre tantos outros da enzima ). As moléculas do substrato se ligam a um sítio especifico na superfície da enzima, onde ocorre a catálise. É o local onde ocorre a ação catalisada pela enzima. Pequena região da enzima onde ocorrerá uma reação química. 3) Diferencie apoenzima de holoenzima. Apoenzima: somente unidade proteica. Holoenzima: presença de parceiros moleculares não proteicos . Enzima + confator. Holoenzima :É a…

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA UNIDADE TECNOLÓGICA CURSO: ENGENHARIA QUÍMICA DISCIPLINA: Engenharia Bioquímica Lista de exercícios – 1 (Unidade 2) 1. Determine Km e Vmax de uma reação enzimática caracterizada pela tabela abaixo: S(mol/L) | V(mol x L-1 x min-1 x 106) | 4,1 x 10-3 | 177 | 9,5 x 10-4 | 173 | 5,2 x 10-4 | 125 | 1,03 x 10-4 | 106 | 4,9 x 10-5 | 80 | 1,06 x 10-5 | 67 | 5,10 x 10-6 | 43 | a) usando o gráfico de…

BIOQUÍMICA Enzimas VIII – Enzimas Bioquímica Edjane Buriti – Slide 2 Plano de Ensino Enzimas Enzimas São proteínas catalisadoras de reações biológicas, que aumentam a velocidade das reações, sem sofrerem alterações no processo global. Comandam todo o metabolismo do organismo. VIII – Enzimas Bioquímica Edjane Buriti – Slide 3 Enzimas  Nomenclatura  Nome recomendado – Os nomes de enzimas mais frequentemente utilizados têm o sufixo “-ase”…

Moderada ação metabólica de fármacos Baixa ação metabólica de fármacos Quais os objetivos da biotransformação? Quais os principais órgãos envolvidos na biotransformação? Local da célula Retículo endoplasmático liso: enzimas microssomais (Fase I) Citosol: enzimas citosólicas (fase II) Superfície do núcleo Mitocôndrias Membrana celular REAÇÕES DE BIOTRANSFORMAÇÃO Fase I : hidrólise esterases peptidases REAÇÕES DE BIOTRANSFORMAÇÃO REAÇÕES DE…

Catálise Enzimática Introdução O grupo de proteínas mais variado e mais especializado é aquele cujos componentes exibem atividade catalítica – as enzimas. Quase todas as reações químicas em sistemas biológicos são catalisadas por enzimas. Elas têm eficiência catalítica extraordinária, em geral, muito maior que aquela dos catalisadores sintéticos, aumentando a velocidade de reações pelo menos um milhão de vezes. As enzimas são uma das chaves para o entendimento de como as…

4.3 Determinação da atividade da arginase e inibição enzimática O experimento iniciou-se com o preparo de 3 microtubos com os seguintes reagentes : (CP): Controle Postivio =L-Arg + Agua + Enzima Arginase (CN): Controle Negativo = L-Arg + Agua (TI): Tubo de Inibição L-Arg + Agua + Enzima Arginase + Inibidor Quercetina Os 3 Microtubos foram incubados para melhor ação da enzima e do inibudor A diluição da quercetina ,um antioxidade de origem vegetal encontrado em cebola brócolis e frutas

1° parte – Enzimas Questão 1: O que são enzimas e porque são tão importantes para o funcionamento do nosso corpo? As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. As enzimas aceleram a velocidade de uma reação, mesmo sem participar da reação. são, portanto, consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular. Mas qual é afinal a importância das enzimas?…