Enzimas E Cinetica Enzimatica

H2O  HY + XOH C2H5Cl + H2O  HCl + C2H5OH KCN + H2O  HCN + KOH Na química orgânica, hidrólise inclui, entre outras reações, saponificação de ácidos graxos e outros ésteres, inversão de açúcares, quebra de proteínas (hidrólises enzimáticas). Por conveniência, têm sido consideradas como hidrólise a reação onde um álcali é utilizado no lugar da água, obtendo um sal alcalino de um ácido no final: O uso de álcalis em solução aquosa leva a outro tipo de reação hidrolítica,…

suficientemente fortes (em conjunto) para formar e estabilizar estruturas, mas suficientemente fracos para as estruturas serem desfeitas; são facilmente quebradas devido à agitação térmica das moléculas. * Não há necessidade de catálise enzimática - energia cinética das moléculas (movimento térmico); * Interações não covalentes sempre envolvem cargas elétricas * Permitem: 1. Grande flexibilidade estrutural 2. Especificidade de interações 3. Interações…

1 Enzimas 1.1 Conceito Enzimas são catalisadores biológicos, formados por longas cadeias de aminoácidos. São, portanto, um tipo de proteína com atividade catalítica sendo encontrado na natureza em todos os seres vivos. Sua função é viabilizar a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as pra formar novos compostos. A singularidade desses compostos decore do elevado grau de especificidade ao substrato em condições moderadas sob as quais atuam. Algumas enzimas são especificas…

Enzimas Profa. Dra. Helena Costa-UESC 2011 ENZIMAS I- INTRODUÇÃO Proteínas especializadas  a velocidade das reações biológicas sem sofrerem alterações nesse processo Aumentam a velocidade das reações de 102 a 1020 vezes sem afetar o equilíbrio químico e o produto das reações Agem em seqüência organizadas catalisam as centenas de reações sucessivas das vias metabólicas ENZIMAS I- INTRODUÇÃO Na ausência das enzimas processos biológicos vitais não…

Lista de Exercícios 1. Responda: a) O que é o sítio ativo das enzimas e quais são as suas características? b) Por que os cofatores são importantes para a atividade enzimática? c) Quais são as principais diferenças entre catalisadores químicos e enzimas? d) Qual é o significado físico dos parâmetros Km e Vmáx? e) Quais são as hipóteses adotadas no desenvolvimento da Equação de Michaelis-Menten? 2. Dada uma enzima com Km = 10 mM e Vmax = 100 mmol/L min: a) Se [S] =…

ENZIMAS Orientador: Professor Carlos Frederico Klier Bandeirantes 01/08/2012 Anelise de Mello Rubio O objetivo deste trabalho é levar mais conhecimento sobre o assunto abordado e sanar possíveis duvidas pré-existentes sobre este assunto. SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO | 02 | 2- HISTÓRIA DAS ENZIMAS DENTRO DA BIOQUÍMICA | 03 | 3- O QUE SÃO ENZIMAS? | 03 | 3.1- O QUE É COFATOR? | 04 | 4- CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS | 04 | 4.1- ENZIMAS REGULATÓRIAS | 05…

MATERIAIS Nota: 7,0 ANACLÉCIO PAULO FERNANDO DALA CAMILA MACHADO DE OLIVEIRA JEANINI JIUSTI NAYADIE JORGE LOH CINÉTICA CRICIÚMA, 2009 ANACLÉCIO PAULO FERNANDO DALA CAMILA MACHADO DE OLIVEIRA JEANINI JIUSTI NAYADIE JORGE LOH CINÉTICA Relatório apresentado à disciplina Química Experimental I do Curso de Engenharia de Materiais…

ocorrência da reação, fica evidente o principal papel do catalisador: ele facilita a reação porque diminui a energia de ativação. Existe um ramo na ciência que estuda a velocidade das reações químicas e os fatores que a influenciam, é a chamada Cinética Química. Equação química é a representação gráfica de uma reação química, onde os reagentes aparecem no primeiro membro, e os produtos no segundo. A+B C+D Reagentes Produtos A velocidade de uma reação é a rapidez com…

proteína. Aminoácidos D: Os resíduos D-aminoácidos são componentes de relativamente pequenos polipeptídeos bacterianos. Estes polipeptídeos são, talvez, grande parte integrante das paredes celulares bacterianas, para assim impedir o “ataque” das enzimas produzidas pelos outros organismos para digerir as bactérias. São também componentes dos antibióticos antibacterianos. Aminoácidos biologicamente activos: Muitos aminoácidos são sintetizados não para serem resíduos de…

Aminoácidos, Peptídios, Proteínas e Enzimas Proteínas • Moléculas mais abundantes e funcionalmente diversas nos sistemas biológicos • Envolvidas em processos vitais • Funções: enzimática sustentação transporte defesa comunicação - meio extrameio intracelular Proteínas Proteínas são compostos formados por polímeros de aminoácidos. Polímeros de aminoácidos >50 ~50 Aminoácidos Peptídios Unidos por ligação peptídica Proteínas Aminoácidos …