Enzimas Detergentes

(I2) é um dos anti-septicos mais antigos e mais eficazes. É eficiente contra todos os tipos de bactérias, muitos endósporos, vários fungos e alguns vírus. Um mecanismo proposto para a atividade do iodo é que ele se combina com certos aminoácidos de enzimas e outras proteínas celulares. O modo de ação ainda é desconhecido. O cloro (Cl2), como gás ou em combinação com outras substancias química, é outro desinfetante amplamente usado. Sua ação germicida é causada pelo ácido hipocloroso…

1.2. A Importância da Química Pode-se dizer que tudo à nossa volta é Química, pois todos os materiais que nos cercam passaram ou passam por algum tipo de transformação. Exemplos: • Na limpeza de casa, usamos diversos produtos, como detergentes, alvejantes e desinfetantes. Em nossa higiene pessoal, usamos sabonete, xampu, creme dental, além da água, que passa por vários tratamentos químicos antes de chegar às nossas casas. • A maioria das roupas que usamos apresenta fios…

de sopa de detergente líquido neutro; - uma colher de chá de sal de cozinha; - um funil de plástico (garrafa PET cortada pela metade com tampa perfurada). Página 2/8 DNA VEGETAL NA SALA DE AULA Rodrigues, C.D.N., Almeida, A.C., Furlan, C.M., Tanigushi, D.G., Santos, D.Y.A.C., Chow, F. & Motta.,L.B. (2008) ISBN: 978-85-85658-22-9 Departamento de Botânica - IBUSP PROCEDIMENTO PARA EXTRAÇÃO DE DNA: ETAPA 1 – Coloque água até ¾ do volume do copo. Acrescente o detergente…

Os detergentes (ou surfactantes) são substâncias anfifílicas, ou seja, apresentam em sua estrutura molecular uma parte polar e outra apolar, o que dá a estas moléculas a propriedade de acumularem-se em interfaces de dois líquidos miscíveis ou na superfície de um líquido. A palavra detergente, procede do latim detergere, que significa limpar. Em medicina se entende por deterger, limpar uma úlcera ou ferida, e se denomina detersórios as substâncias empregadas para tal finalidade. Isto…

INTRODUÇÃO As enzimas são proteínas que, atuam como catalisadoras na maioria das reações bioquímicas. Os catalisadores aceleram as reações químicas, até torná-las quase instantâneas, pois baixam a energia de ativação necessária para que a reação ocorra. Medindo-se a velocidade da reação catalisada por uma enzima, determina-se sua concentração. Para isso, é necessário utilizar métodos analíticos que permitam medir a diminuição na concentração do substrato ou o aumento na…

apenas uma dupla ligação.POLINSATURADOS: contém duas ou mais duplas ligações ou insaturações. ALONGAMENTO: adição de unidades de acetato a extremidade carboxila de ácidos graxos saturados ou insaturados.INSATURAÇÃO: introdução de duplas ligações: enzimas dessaturases. LIPIDIOS SIMPLES NÃO SAPONIFICAVEIS: não possuem AG em sua estrutura, são divididos em duas classes: terpenos que são formados a partir de vários isoprenóides, e os esteroides que apresentam em sua estrutura o núcleo…

recebida  Desde a Colheita, transporte fora da fábrica, limpeza, armazenamento, seleção, classificação, moagem.  Limpeza do alimento e a retirada de seus pedaços inaproveitáveis  a carga microbiana normal existente e a ação das enzimas; Retirada de sujidade como terra e pedaços de corpos estranhos  evita danificações nos aparelhos Grande preocupação: cuidado com a matéria prima 20 INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Setor de Conservação ou estabilização  …

o bico da ave. Em 1954, a Unilever lançou OMO em uma nova versão, detergente em pó. O sofisticado e novo conceito de detergente em pó, artigo elaborado com matérias-primas sintéticas capaz de atingir resultados de limpeza muito mais eficientes do que o tradicional, conquistou as donas de casa inglesas. Rapidamente o produto alcançou uma alta aceitação entre as mulheres européias, que aderiram à vantajosa praticidade do detergente em pó. No decorrer dos anos a marca OMO foi sendo…

ACADÊMICO DE QUÍMICA E BIOLOGIA BACHARELADO EM QUÍMICA TECNOLÓGICA COM ÊNFASE EM AMBIENTAL CAMILA FILIPE FLÁVIA JÉSSYCA JOÃO MARCOS JÚLIA LEONARDO LISIANNE LUCAS MAURICIUS MONIQUE NAIARA PENÉLLOPE ATIVIDADES A QUÍMICA DOS SABÕES E DETERGENTES Trabalho apresentado à disciplina de Processos industriais 2, do Curso Superior de Bacharelado em Química Tecnológica com Ênfase em Ambiental / Licenciatura em Química do Departamento Acadêmico de Química e Biologia –…

fáceis de serem macerados e quando maduros produzem pectinases e celulases, que são respectivamente as enzimas que degradam os reforços celulares de pectina e a celulose. Além disso, os morangos atuais são octaplóides, ou seja, possuem 8 genomas! MATERIAL NECESSÁRIO: Morangos maduros Saco plástico resistente Tubo de ensaio Filtro de papel (destes usados para coar café) com a base Detergente doméstico Sal de cozinha Álcool gelado (colocado no congelador por 1 noite) Bastão de…