Controlo Da Qualidade Alimentar

Compal. Presente em mais de 30 países, a Compal entrou no mercado polaco em 2008 com o Essencial. Este produto inovador, cujo conceito assenta na oferta de doses individuais de fruta, foi reconhecido internacionalmente pelo seu conceito, design e qualidade. No entanto, o mesmo sucesso não foi sentido na Polónia pois a empresa deparou-se com algumas dificuldades com a entrada do produto neste mercado, expressas nas especificidades locais e nas actividades inerentes ao processo de…

ICMS e PIS/COFINS ( COPEL ). A matéria – prima será fornecida diretamente de um agricultor da região. 2.0 Análise de Mercado Os produtos a base de milho, assim como os snacks de milho são frequentemente mencionados alimentos desprovidos de qualidade nutricional, recebendo a designação de ‘’ calorias vazias ‘’. Contudo, a grande quantidade ingerida desse cereal na forma de snacks, permite extrapolar que o seu consumo pode ser considerado uma importante fonte de proteínas e…

voluntário. Existem várias instituições de voluntariado que todos nós conhecemos, tais como a AMI, a UNICEF, a Cruz Vermelha, os Bombeiros Voluntários, os Médicos Sem Fronteiras, o Banco Alimentar, etc… Apesar de admirar todas estas instituições, hoje vou focar-me em duas delas, nos Médicos sem fronteiras e no Banco Alimentar. Médicos Sem Fronteiras é uma organização internacional, não-governamental e sem fins lucrativos que oferece ajuda médica e humanitária a populações em situações…

determinantes na formação de hábitos alimentares mais saudáveis. Hábitos adquiridos no decorrer da infância e da adolescência são fáceis de serem mantidos na vida adulta e durante o envelhecimento. Para uma boa alimentação não é suficiente dar comida a criança, Para isso é necessário desenvolver conceitos de como devemos nutrir as nossas crianças, ter um acompanhamento de um nutricionista se for necessário, para que assim a criança possa então ter uma cadeia alimentar mais correcta,…

Rastreabilidade: Definição e regras de rastreabilidade Legislação aplicável Importância para a Segurança Alimentar Aplicações na Industria de Alimentos (exemplos) Definição A rastreabilidade é a capacidade para localizar qualquer alimento, ração, animal ou substância que será utilizada para consumo através de todas as fases de produção, processamento e distribuição. No caso de qualquer incidente, a rastreabilidade permite a identificação e a retirada do mercado do alimento que não…

O que são Distúrbios Alimentares São um conjunto de doenças psiquiátricas ligadas a factores biopsicossociais (biológicos, psicológicos, familiares e socioculturais) e que se reflectem na forma como as pessoas se alimentam e como vivenciam o seu corpo. Existem várias doenças designadas por distúrbios alimentares, as mais conhecidas são a anorexia, a bulimia e a obesidade, que irei desenvolver em seguida. Existem outras menos conhecidas como: Ortorexia (obsessão quanto aos

Trabalho de Qualidade Ambiente e Segurança O objectivo deste trabalho é a aplicação dos referenciais normativos dos sistemas de gestão: Qualidade, Ambiente e Segurança, numa organização ficcionada. Organização esta em estudo, um Restaurante. Índice 1.1 1.2 1.3 Nota Introdutória .......................................................................................................... 3 A Organização.............................................................................................

fórmula de novo conservante químico 12 Conclusão 16 Introdução No âmbito dos estudos técnicos de apoio à Inovação e Melhoria Contínua realizados pela Milteica, Indústrias Alimentares Lda. foram levados a cabo diversos trabalhos nesse mesmo sentido, tendo este documento como objectivo principal a síntese desses mesmos trabalhos e as conclusões finais a retirar acerca deles. Os principais estudos a ter em conta no…

têm recebido, os consumidores mostram-se recetivos no que toca à biotecnologia alimentar. De acordo com a IFIC, 38% dos consumidores mostraram uma opinião muito favorável relativamente a plantas biotecnológicas, 26% não se mostrou nem favorável nem desfavorável e 26% mostrou-se desfavorável. Num outro inquérito realizado a 750 indivíduos sobre o sistema alimentar, 69% encontra-se satisfeito com o fornecimento alimentar, número este que não se alterou desde 2010. A maior parte dos…

PROGRAMA NACIONAL DE PREVENÇÃO E CONTROLO DA DIABETES Direcção-Geral da Saúde www.dgs.pt Ministério da Saúde Programa Operacional da Saúde UE - Fundos Estruturais DIRECÇÃO-GERAL DA SAÚDE Programa Nacional De Prevenção e Controlo da Diabetes LISBOA 2008 DOC Diabetes.indd 1 24/09/08 11:44:34 PORTUGAL. Ministério da Saúde. Direcção-Geral da Saúde. Direcção de Serviços de Cuidados de Saúde, Programa Nacional de prevenção e controlo da diabetes. - Lisboa: DGS, 2008