Aspectos Microbiologicos

any structure of concrete, since buildings and workmanships of small or great transport, can be affected by this process. Words-key: Microorganisms, deterioration, concrete, prevention. 1 - INTRODUÇÃO Na natureza, especialmente no mundo microbiológico, incontáveis fenômenos ocorrem silenciosamente, sendo percebidos somente quando mostram sinais visuais de existência, como é o caso da biodeterioração de materiais, dentre eles a argamassa, o gesso, a madeira e o concreto, que…

malignidade do SNC e desordensdesmielinizantes, como a esclerose múltipla. Somente em poucas condições, como nas meningites, apunção lombar é essencial e frequentemente diagnóstica. A citologia do líquor é útil quando associada aos exames microbiológicos e bioquímicos. Seuobjetivo primário é o diagnóstico de meningite, porém também é usada para excluir o envolvimentomeníngeo por metástases de neoplasias, e monitoração do efeito de tratamento em pacientes com linfomameníngeo. Seu valor…

alimento seguro destaca que a ausência de contaminações químicas, físicas e microbiológicas garante segurança aos alimentos. Desta forma, compatível e coerente, com as idéias de Germano (2003), é correto afirmar que os perigos químicos, físicos e microbiológicos são as principais formas de contaminação dos alimentos. Entende-se por perigos as contaminações ou agentes de natureza física, química ou microbiológica que podem tornar um alimento não seguro para o consumo (US NationaL Advisory…

.........................27 1 INTRODUÇÃO Este Trabalho de ATPS de Técnicas para Melhoria de Processos tem com tema a análise do processo produtivo de uma Indústria de Produtos para Análises Microbiológicos através de ferramentas de gestão da qualidade para diminuição de custos com perdas nos processos e falhas. Tendo este tema em vista, o objetivo do trabalho é diminuir as perdas no processo produtivos desta fábrica, utilizando…

atingir os resultados planejados. Atenção especial deve ser dada à validação de processos, dos ensaios analíticos de controle de qualidade e dos procedimentos de limpeza. (Fonte: Resolução ANVISA RDC no 17, de 16 de abril de 2010). Considerando aspectos de validação de processos de esterilização, devem ser estabelecidos parâmetros pré-determinados para cada tipo de processo em particular. Considerando o processo de esterilização que utiliza como agente letal o vapor de água saturado, assinale a

semi frito, frito, resfriado ou congelado (BRASIL, 2000). Devido ao crescimento do consumo de sanduíches de fast foods pela população brasileira, é necessário avaliar se tal produto oferece algum risco para a saúde humana do ponto de vista microbiológico, ou seja, se esse alimento ao ser analisado em laboratório apresenta em sua composição microorganismos patogênicos. A verificação da presença de microorganismos indicadores vem sendo utilizada recentemente para se avaliar a qualidade…

e hospitalar e controlar psicotrópicos. Efetuar análises toxicológicas em animais, vegetais, alimentos ou em ambientes para detectar contaminação; executar análises de alimentos e controle de sua qualidade; fazer exames químicos e microbiológicos para analisar aspectos nutricionais; produzir e realizar o controle de qualidade de cosméticos, produtos de higiene pessoal e biológicos naturais, tudo isso em conformidade com as necessidades regionais.

comprometida e passível de questionamentos. Para avaliar a qualidade higiênico-sanitária do leite pasteurizado tipo C comercializado no Recife, foram analisadas duzentos e cinqüenta amostras de cinco diferentes marcas. Analisou-se quanto ao aspecto microbiológico (coliformes totais, fecais, pesquisa de Salmonella e contagem de bactérias mesófilas) e físico-químicas (prova de peroxidase e peróxido de hidrogênio) de acordo com metodologia do ICMF (1982) e da A.O.A.C. (1990),…

mais vulnerável da população. A alta incidência de casos, assim como a morbimortalidade, refletem as condições de saneamento e um nível sociocultural e econômico precários5, 22. Em função da abrangência do que foi referido, decidiu-se focalizar um aspecto ligado a um tema, atualmente bastante discutido: as infecções hospitalares de origem bacteriana. Entre os fatores predisponentes dessas infecções estão o próprio doente, os microrganismos determinantes de tais infecções e o meio…

Institui normas básicas sobre alimentos - Portaria SVS/MS nº 42/98 de13/01/98 - Regulamento Técnico para Rotulagem de Alimentos Embalados. - Portaria SVS/MS n.º 451 de 19/09/97 - Princípios gerais para o estabelecimento de critérios e padrões microbiológicos para alimentos. - Portaria IBAMA n.º 118 - N de 12/11/92 - Exploração, beneficiamento e comercialização de Ilex paraguariensis. - Código de Defesa do Consumidor - Lei n.º 8.078 de 11/09/90. - Decreto Federal n.º 1.602, de…