aspectos microbiologicos

6º Simposio de Ensino de Graduação ESTUDO DOS ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE UM PRODUTO DESENVOLVIDO NA DISCIPLINA DE PICTA - PALITINHOS DE MILHO Autor(es) MARIA DO CARMO BONATTO DE LIMA Co-Autor(es) TATIANE MIEKO FUJI BRUNA FERNANDA NEGRELLI SANTO CAMILA VALÉRIO MÁRCIA PATRÍCIA RIBEIRO VANESSA PAULUCCI SABADIN Orientador(es) BRÍGIDA VILLAR DE QUEIROZ 1. Introdução Sabe-se que os microrganismos são caracterizados, identificados e classificados através de suas propriedades morfológicas e fisiológicas, entretanto, sua classificação quanto ao papel que desempenham nos alimentos pode ser diferenciada, uma vez que cada um pode atuar de uma forma específica sobre determinado alimento em que esteja presente, podendo ser sua presença desejável ou não (FRANCO, 1996). Por isso, o alimento necessita ser seguro, isto é, aquele no qual os constituintes ou contaminantes que causem perigo à saúde estão ausentes ou abaixo dos limites considerados de risco (FRANCO, 2005). A microbiota de cereais se apresenta bem característica, sendo mais restrita quando comparada à existente no solo onde são cultivados (JAY, 2005). Isso se deve a vários fatores, destacando-se inicialmente a influência desempenhada pela atividade de água destes alimentos, que por ser mais reduzida (principalmente em alguns cereais), proporciona a morte de algumas porções de bactérias. E aquelas que sobrevivem, podem sofrer inibição ao crescimento desde que estes alimentos estejam armazenados de forma adequada, pois…

UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO – UNIFENAS ASPECTOS MICROOBIOLOGICOS DA PERIODONTITE Alfenas – MG 2014 ASPECTOS MICROOBIOLOGICOS DA PERIODONTITE Trabalho apresentado à Universidade José do Rosário Vellano, como parte das exigências do Curso de Odontologia para avaliação da disciplina de Atividades Integradoras II. Orientador: Prof. Dra. Maria Lúcia Alfenas – MG 2013 SUMÁRIO 1 …

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA CURSO: ODONTOLOGIA DOCENTE: RAFAELA GALANTE COMPONENTES: AGENOR JUNIOR, ÉDER FREIRE, LEILA DANTAS, LORENA SILVA e LUANA ALVES FEIRA DE SANTANA - BA 2014 TEMA: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DA CÁRIE DENTAL INTRODUÇÃO A cárie é uma doença infecto-contagiosa, de caráter crôcino e multifatorial. Sabe-se da indispensabilidade de microrganismos na superfície dental para que tenhamos o desenvolvimento da doença cárie, porém, só a…

2011-159 REGULAMENTO DO CONCURSO CULTURAL “UMA VIAGEM PARA RECORDAR” Promotora deste Concurso: Rádio Itapema FM de São Paulo Ltda., CNPJ/MF 04.532.690/0001-80, endereço Av. Bernardino de Campos, 98, sala 09, 14º andar, São Paulo – SP. 1. Podem participar deste concurso todas as pessoas físicas maiores de 18 anos e menores desde que devidamente autorizadas por seus pais ou responsáveis, residentes e domiciliados em todo o território nacional (Brasil). Em havendo…

A cárie é uma doença infecto contagiosa, de caráter crônico, causada pelo processo de desmineralização da superfície dental por ácidos orgânicos provenientes da fermentação dos carboidratos da dieta pelas bactérias. Por muitos anos, a cárie fora relacionada às bactérias por cientistas que pesquisavam essa doença. O início das pesquisas mais intensificadas sobre a cárie começou em 1890 com os estudos de Miller, foi através de seus estudos fora descoberto o que sabemos hoje sobre a…

FACULDADE INTEGRADA DE PERNAMBUCO CURSO ODONTOLOGIA ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DAS DOENÇAS PERIODONTAIS RECIFE 2014 ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DAS DOENÇAS PERIODONTAIS Pesquisa bibliográfica apresenta na disciplina de Microbiologia, no curso de odontologia da faculdade integrada de Pernambuco, como requisitam de aprovação da mesma. Professor: Bruno Henrique Andrade Galvão RECIFE 2014 Sumario 1.…

Pesq. Vet. Bras. 29(11):881-886, novembro 2009 Aspectos citológicos e microbiológicos do leite em propriedades no sistema orgânico de produção1 Hélio Langoni2*, Débora Tieko Parlato Sakiyama3, Felipe de Freitas Guimarães4, Benedito Donizete Menozzi5 e Rodrigo Costa da Silva6 ABSTRACT.- Langoni H., Sakiyama D.T.P., Guimarães F.F., Menozzi B.D. & Silva R.C. 2009. [Cytological and microbiological aspects of milk in farms with an organic system of production.] Aspectos citológicos e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS FACULDADE DE EDUCAÇÃO ENGENHARIA DE ALIMENTOS ASPECTOS MICROBIOLOGICOS DO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS …

Disciplina: Saúde Ambiental. RESUMO MOTA, Suetônio. Meio ambiente e saúde: aspectos microbiológicos e epidemiológicos. In: SUETÔNIO MOTA. Introdução à engenharia ambiental. ABES, Rio de Janeiro: 1997. 292p. Saúde é definida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como o “estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença ou enfermidade”. Então para se ter saúde é necessário viver em um ambiente com boa qualidade de vida, ou seja, com condições…

ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS E CITOLÓGICOS UTILIZANDO A TÉCNICA DE LAVADO UTERINO COM BAIXO VOLUME EM ÉGUAS MEIRELLES, M.G.1, ABREU, M. C.1, LISBOA, F. P.1, SCHUCH, L. F. D. 2 , NOGUEIRA, C. E. W. 3 1 2 Acadêmico (a) do curso de Medicina Veterinária – UFPe; Professor Dr.adjunto do 3 Departamento de Veterinária Preventiva, Disciplina de Doenças Infecciosas – UFPel; Prof. Dr. Departamento de Clínicas Veterinária FV-UFPel. Campus Universitário s/n – Caixa Postal 354 – CEP…