Análise Microbiológica De Alimento Sólido

Relatório Parcial de Iniciação Científica Título: Projeto de Pesquisa Minimização de Resíduos Sólidos Urbanos: aspectos operacionais e da participação social. Título: Trabalho de Iniciação Avaliação de parâmetros biológicos em métodos de compostagem caseira: Estudos de caso em uma instituição de ensino. Área do Conhecimento: Ciências biológicas e da Saúde Referência da Chamada: ( X ) PIBIC ( ) PIVIC Bolsa: Agência ( ) CNPq ---- ( ) Ifes ---- ( X ) Facitec …

para aplicações em:  Tratamento de poluentes para descontaminação aérea, hídrica ou de resíduos sólidos;  Geração de biocombustíveis gasosos (biogás, bio-hidrogênio);  Identificação de problemas de toxicidade ambiental;  Conversão ou passivação de produtos tóxicos ou perigosos; 12  Conversão de poluentes em produtos úteis à (Exemplo: compostagem de resíduos sólidos);  Remediação de situações ambientais críticas;  Biomonitoramento ambiental; etc.

SENSORIAL E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE TRUFAS DE CAJU OBTIDAS ARTESANALMENTE M. J. M. MEDEIROS¹, J. F.SILVA¹, M. V. S. FAUSTINO², M. F. G. SANTOS³, L. C S. ROCHA¹; L. C. CARNEIRO¹ ¹INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE – CAMPUS CURRAIS NOVOS, ²UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE – CAMPUS NATAL E ³PESQUISADORA NA ÁREA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO IEPA/PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPB/EMBRAPA RESUMO Neste trabalho investigou-se o processo de obtenção, a qualidade…

CarvalhoII IPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Setor de Tecnologia, Universidade Federal do Paraná - UFPR, Centro Politécnico, CEP 81531-990, Curitiba-PR, Brasil, E-mail: kettelin.arbos@gmail.com IICentro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Anhanguera - UNIDERP, Rua Alexandre Herculano, 1400, Jardim Veraneio, CEP 79480-000, Campo Grande-MS, Brasil, E-mail: ccta@uniderp.br RESUMO A procura por alimentos orgânicos é expressiva em todo o mundo…

ESTÁGIO Técnico em Química – Noturno Aluno: Denson Wanamakis Farias Da Silva Estagio realizado na Korbach vollet Alimentos – Valinhos/São Paulo Ano da Formatura: 2011 Ano da Entrega: 2012 RELATÓRIO DE ESTÁGIO Aluno: Denson Wanamakis Farias Da Silva Estágio realizado na Kobach vollet Alimentos – Valinhos/São Paulo No período de 01 de novembro 2010 a 30 de dezembro de 2011 Ano da Formatura: 2011…

embora esta seja a necessidade fisiológica mais crítica logo após o oxigênio, e embora a dieta de uma ave seja apenas água e ração, o consumo líquido é aproximadamente o dobro do consumo sólido. Portanto é de fundamental que a água seja racionalmente utilizada, de boa qualidade física, química e microbiológica. A água é o nutriente mais importante para a vida. Diferente de outros nutrientes, onde uma deficiência poderia resultar em apenas uma queda no desempenho, uma falha no…

ISSN 0101-2061 Ciência e Tecnologia de Alimentos Caracterização microbiológica e físico-química de leite pasteurizado destinado ao programa do leite no Estado de Alagoas Microbiological and physico-chemical characterization of pasteurized milk for the milk program in the State of Alagoas Maria Cristina Delgado da SILVA1*, Juliana Vasconcelos Lyra da SILVA1, Alécia Cristinne Santos RAMOS1, Rossana de Oliveira MELO1, Juliana Omena OLIVEIRA1 Resumo Atualmente 17 mini usinas fazem parte do

princípios gerais e métodos utilizados no estudo de microbiologia.” Em um laboratório, onde se realizam uma série de análises microbiológicas, normas devem ser obedecidas, no sentido de minimizar ou eliminar os riscos de contaminação dos manipuladores, coletividade e meio ambiente, como também das amostras a serem analisadas, para assim assegurar a exatidão e precisão dos resultados das análises efetuadas. Seja sempre consciente da importância de suas ações na preservação da…

Curso/Matriz: 325- Engenharia de Alimentos Período: Matutino Componente Curricular: Microbiologia de Alimentos I Professora: ******************* RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Acadêmicas : Chapecó – SC, mar. de 2013. RESUMO Para fazer uso de qualquer tipo de laboratório onde possa vir a ocorrer contaminação microbiológica, é…

sogro, João Amiraldo Lacerda, agradeço o respeito e carinho que tem por mim. Ao técnico do laboratório, Jerônimo Galdino dos Santos, agradeço por ter me auxiliado nas análises da pesquisa e durante todo o percorrer do curso. Aos Técnicos de laboratório, Diego e Raquel, agradeço pela contribuição válida durante o período de análise. Aos meus companheiros de pesquisa, Gustavo, Aline Kelly, Luan, Jocélia, Marília e Simone, muito obrigada, as colaborações de vocês tiveram grande…