Analise microbiologia da agua mineral

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA MINERAL COMERCIALIZADA NA CIDADE DE DOIS VIZINHOS - PR MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF MINERAL WATER SOLD IN DOIS VIZINHOS - PR Bruna DOARTE1, Jéssica CARDOSO1, Mayara A. DA SILVA1, Simone CRISTANI1, Fabíola MUNDSTOCK2 1Acadêmicas do curso de Farmácia da União de ensino do sudoeste do Paraná – Dois Vizinhos – PR. E-mail: myzinha@msn.com 2Professora do curso de Farmácia da União de ensino do sudoeste do Paraná – Dois Vizinhos – PR. RESUMO: O consumo de água mineral no Brasil é alto, e sua produção é abundante em todo território, a expectativa é que a produção brasileira a partir de 2010 seja 11 bilhões de litros por ano. Águas minerais são determinadas por sua composição química ou características físico-químicas são consideradas benéficas à saúde, sendo especialmente enriquecidas em sais retirados das rochas e sedimentos subterrâneos. Muitos micro-organismos fazem parte da flora natural da água, embora sua qualidade microbiológica deva ser elevada. Análises da água mineral natural podem e até devem demonstrar a presença de bactérias, a flora endógena da água mineral natural é classificada como Gram-negativa, ao contrário da flora contaminante que, geralmente, é Gram positiva. Assim, o objetivo do presente estudo foi analisar a qualidade microbiológica de cinco marcas de água mineral comercializadas em embalagem de 500 mL no sudoeste do Paraná. Para as análises, foi utilizado o método do Aquatest Coli®, testando qualitativamente as…

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS ÁGUAS TERMAIS SULFUROSAS DISTRIBUÍDAS NAS FONTES DA CIDADE DE POÇOS DE CALDAS-MG CAMPINAS 2013 i ii iii Ficha catalográfica Universidade Estadual de Campinas Biblioteca da Área de Engenharia e Arquitetura Elizangela Aparecida dos Santos Souza - CRB 8/8098 Carvalho, Adriana Moreira de, 1971 C253a Avaliação da qualidade das águas termais sulfurosas distribuídas nas fontes da cidade de Poços de Caldas-MG/ Adriana Moreira Carvalho. – Campinas,SP: [s.n],…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ANÁPOLIS INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCAÇÃO CURSO DE BIOLOGIA Avaliação microbiológica de águas minerais comercializadas em uma cidade do interior de Goiás Acadêmicas: Laíze Janaína de Araújo Valéria Chagas Faria de Oliveira. Anápolis – Goiás Setembro – 2007. 1 Laíze Janaína de Araújo Valéria Chagas Faria de Oliveira. Avaliação microbiológica de águas minerais comercializadas em uma cidade do interior de Goiás Trabalho de Final de Curso…

Conceitos Águas de origem subterrânea que fazem parte de um contexto hidrogeológico dinâmico, possuindo ainda composição química e características físicas e físico-químicas bem definidas, bem como pureza microbiológica, considerando as flutuações naturais (Lauro de Oliveira Silva Júnior, químico – CPRM/LAMIN). Águas provenientes de fontes captadas em nascentes ou poços, cujo valor total de sólidos dissolvidos (TDS) não seja inferior a 250 mg/L (CODE of Federal Regulations, EUA).…

CENTRO INTEGRADO DE ENSINO SUPERIOR DE FLORIANO FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DE FLORIANO CURSO DE FARMÁCIA EUCLIDES RIBEIRO DA COSTA NETO ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO SÃO RAIMUNDO NONATO - PI Floriano 2012 EUCLIDES RIBEIRO DA COSTA NETO ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO SÃO RAIMUNDO NONATO - PI Monografia apresentado à coordenação do Curso de Farmácia na Faculdade de Ensino Superior de Floriano -…

CONSERVAÇÃO DE ÁGUA DE COCO POR REFRIGERAÇÃO * PAULO ROBERTO DE BARROS SALOMÃO DAVID ** ZELYTA DE FARO FERNANDES *** Avaliou-se a qualidade do processo de envase e refrigeração da água de coco verde (Cocus nucifera, L.), durante armazenamento de 24 e 48 horas. Amostras foram colhidas aleatoriamente para análises físicoquímicas (acidez total, pH, oBrix e açúcares totais), microbiológicas (contagem padrão em placas, coliformes totais e fecais, bolores e leveduras) e sensoriais. A…

Conceitos Águas de origem subterrânea que fazem parte de um contexto hidrogeológico dinâmico, possuindo ainda composição química e características físicas e físico-químicas bem definidas, bem como pureza microbiológica, considerando as flutuações naturais (Lauro de Oliveira Silva Júnior, químico – CPRM/LAMIN). Águas provenientes de fontes captadas em nascentes ou poços, cujo valor total de sólidos dissolvidos (TDS) não seja inferior a 250 mg/L (CODE of Federal Regulations, EUA).…

Rua Dr. Francisco Correia N. 643-São Lourenço da Mata- PE CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE AÇAÍ NA TIGELA COMERCIALIZADO EM CAMARAGIBE – PE PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PARA O ENSINO MÉDIO PIBIC-EM 2012/2013 – PRPPG / CNPq / UFRPE Equipe: Coordenador, orientador Aurenice Pontes Loio Vaz Colaboradores Carla F. Silva Apoio Técnico (bolsistas de Iniciação Científica PIBIC-EM 2012/2013) Kelly Guimarães da…

conclusão da disciplina Pesquisa Aplicada à Tecnologia de Alimentos, perante o curso de Graduação em Tecnologia de Alimentos do Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional da Universidade Federal da Paraíba – CTDR/UFPB. JOÃO PESSOA - PB 2013 Sumário 1. Introdução 3 2. Objetivos 5 2.1 Objetivo geral 5 2.2 Obejtivos específicos 5 3. Revisão Bibliográfica 6 3.1 Definição de carne 6 3.2 Estrutura física da carne 6 3.3 Composição química 7 3.3.1 Água…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE MATEMÁTICA E FÍSICA ENGENHARIA DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZAÇÃO DA ÁGUA MINERAL Camila Carvalho Lima Orientador: Prof. Valéria Ribeiro Maitan Trabalho de conclusão de curso apresentado à Universidade Católica de Goiás “UCG”, para obtenção do título de graduado em Engenharia de Alimentos. GOIÂNIA Goiás – Brasil Novembro – 2003 BANCA EXAMINADORA APROVADO EM: ____/____/____ __________________________________________…