Analise Microbiologica E Fisico Quimica De Agua Mineral

são perecíveis e sucessíveis de serem degradados e também serem capazes de produzir danos a saúde. A partir do momento em que suas matérias-primas são obtidas durante o processamento e mesmo ao produto acabado, se iniciam alterações físicas, químicas e biológicas, que alteram qualidades organolépticas e de sanidade. O grau em que estas alterações ocorrem está condicionado a inúmeras causas, ligadas à composição dos alimentos, à presença de enzimas e microorganismos e a outros…

adição de rúcula e estudo microbiológico, sensorial e físico-químico. Discentes: Gilson Gomes de Oliveira Docente: Karlla de Paula Prado Ribeiro Resumo: O objetivo deste trabalho foi desenvolver um iogurte salgado com adição de rúcula, analisando as características microbiológicas e físico-química em comparação aos Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ’s) vigentes na legislação brasileira, e avaliar sua aceitação sensorial. Foram realizadas análises de contagem de Coliformes Totais e…

COMPARAÇÃO MICROBIOLÓGICA ENTRE EMBUTIDOS FERMENTADOS (SALAME) PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS POR GRANDES MARCAS NO BRASIL. Carlos André Ferreira CUNHA1, Gilmara Narciso ALUSTAU1*, Jacilene da Silva MONTEIRO1, Maria José de FIGUEIREDO2, Thiago José Ferreira Flor de SOUZA1. 1: Aluno Bacharelado em Agroindústria 2: Professor do CCHSA - UFPB UFPB/CCHSA gylmarakiedis0106@hotmail.com Área: (Ciência e Tecnologia de Alimentos) RESUMO O salame é um alimento que encontra-se associado…

Tecnologia de Bebidas Água mineral Aula 01 João Correia Água mineral Água mineral Água mineral Água mineral Água mineral Água mineral Água mineral Água mineral Introdução Legislação: • Código de Águas Minerais - Decreto-lei nº 7.841 de 08 de agosto de 1945. • Lei nº 6.726 de 21 de novembro de 1979. •NB 1290 e NB 588 - Associação Brasileira de Normas Técnicas. •Manual de Operação e Manutenção de Poços - DAEE São Paulo. •Portaria Nº 222, de…

ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE ÁGUA DE POÇOS DE DIFERENTES CIDADES DA REGIÃO SUL DE SANTA CATARINA E EFLUENTES LÍQUIDOS INDUTRIAIS DE ALGUMAS EMPRESAS DA GRANDE FLORIANÓPOLIS GRAZIELLA DA VEIGA FLORIANÓPOLIS, NOVEMBRO 2005 ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE ÁGUA DE POÇOS DE DIFERENTES CIDADES DA REGIÃO SUL DE SANTA CATARINA E EFLUENTES LÍQUIDOS INDUTRIAIS DE ALGUMAS EMPRESAS DA GRANDE FLORIANÓPOLIS Relatório final apresentado à disciplina 5510…

cumprimento do cronograma de análises físico-química e microbiológica da água de abas- tecimento interno e produtos de origem animal registrados na

ÁGUA MINERAL: ESTUDOS DE CASOS DA FISCALIZAÇÃO DO DNPM NO ESTADO DE SÃO PAULO Hermes Augusto de Freitas 1; Izabel Shizuka Ito Torres 2 & Enzo Luís Nico Júnior 3 Resumo – Este trabalho é resultado do levantamento de dados extraídos de arquivos do 2º Distrito do DNPM no Estado de São Paulo, campanhas de vistorias e rótulos de embalagens de água mineral, tendo sido identificadas situações de fontes (surgências e poços tubulares) que, ou apresentaram variações significativas nas…

UNIDADE LINHARES CURSOS DE ENGENHARIAS ENGENHARIA QUIMICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ANÁLISE E CONTROLE DE QUALIDADE ABEL MARCAL Linhares ABRIL / 2014 ABEL MARCAL Relatório de Estágio Supervisionado Relatório apresentado como conclusão do Estágio Supervisionado Obrigatório do Curso de Graduação em ENGENHARIA QUIMICA Professor Orientador: Coordenador de curso Ednaldo Miranda Período: Abril a junho de 2014

TERRA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA Novas formulações de fluidos de corte: otimização, propriedades e recuperação do óleo usado Cláudia Alves de Sousa Muniz _______________________________________ Tese de Doutorado Natal/RN, novembro de 2008 Cláudia Alves de Sousa Muniz NOVAS FORMULAÇÕES DE FLUIDOS DE CORTE: OTIMIZAÇÃO, PROPRIEDADES E RECUPERAÇÃO DO ÓLEO USADO Tese de Doutorado apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Química da Universidade Federal…

Contaminação das águas 4 1.1 - Consequências 4 1.2 - Doenças causadas através de águas contaminadas 5 2 - Águas Minerais 7 2.1 - Código de Águas Minerais do Brasil 8 2.2 - Legislação aplicável 10 3 - Contaminação da água através do transporte de caminhão pipa. 11 4 - Galao de agua mineral 12 Conclusão 14 REFERENCIAS 15 Resumo Ao analisar os seguintes artigos: O estudo da qualidade microbiológica da agua de consumo humano e Analise microbiológica de aguas minerais e agua…