Análise De Carboidratos

DETERMINAÇÃO DE CARBOIDRATOS REDUTORES Relatório apresentado como requisito parcial para obtenção de nota parcial na disciplina de Análise Físico Química de Alimentos, ministrada pela Profª.Dra, Ornella Maria Porcu, no Curso de Tecnologia em Alimentos, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Medianeira. ATENÇÃO: Onde se lê “Monografia” substitua-se por: Trabalho de Diplomação ou Relatório de Estágio Supervisionado, quando for o caso. MEDIANEIRA 2010. SUMÁRIO RESUMO..

Etec de Embu Matheus Ikeda de Azevedo , N°26 1º ano do Ensino Médio A Análise Nutricional Embu das Artes 2014 Etec de Embu Matheus Ikeda de Azevedo , N°26 1º ano do Ensino Médio A Análise Nutricional Trabalho realizado no Ensino Médio , na Escola Técnica (ETEC) de Embu como

Volumen IX Número 10 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. IX, Nº 10 Octubre/2008 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101008.html A Importância Eqüinos - La Alimentación de Carbohydrates for dos Carboidratos na Alimentação dos Importancia de los Carbohidratos en la los Equinos - The Importance of the Feeding Horses Eliane Morgado: Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, UNESP, Jaboticabal, São Paulo, Brasil. Contato por…

Técnico em Alimentos Bruna Herber Giovanna Saroli Júlia Barbosa Karen Silva RELATÓRIO DE COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE ALIMENTOS Análises Químicas São Paulo Abril de 2013 Bruna Herber Giovanna Saroli Júlia Barbosa Karen Silva RELATÓRIO DE COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE ALIMENTOS Análises Químicas São Paulo Abril de 2013 1. INTRODUÇÃO A composição centesimal de…

...........................................9 V. DISCUSSÃO DOS RESULTADOS DAS TABELA 1 E 2...................................10 VI. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CÁLCIO DO LEITE......................................13 VII. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CARBOIDRATOS NO MEL........................14 VIII. CONCLUSÃO.................................................................................................15 IX. ANEXOS...................................................................................

NUTRICIONAL Porção de 35g ( 1 colher de sopa) Quantidade por porção Carboidratos 31 g Proteínas 0,6g Gorduras Totais 1,1 g Gorduras saturadas 0,5 g Gorduras trans 0 Gordura monoinsaturadas 0,5 g Gordura Poliinsaturada 0,1 g Colesterol 0 Fibra alimentar 0,8 g Sódio 214 mg a) Qual a quantidade de gordura em 3 colheres de sopa desse alimento? b) De a composição centesimal deste produto, incluindo a umidade c) A % de carboidratos. d) A % de proteínas e) A % de saturada…

ALIMENTOS CAMPUS DE POMBAL – PB Disciplina: Análise de Alimentos Professora: Maíra Felinto Lopes Aluna: Josimária Dantas Costa Turma: T1; Matrícula: 90821055 Curso: Engenharia de Alimentos CARBOIDRATOS N°08 (DOCE DE GOIABA) Data do experimento: 12/05/2010 Data de entrega: 19/05/2010 Pombal - PB/2010 INTRODUÇÃO CARBOIDRATOS Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na…

Introdução O presente trabalho de pesquisa aborda sobre o ensaio ou “análise qualitativa de carboidratos” . O grupo de compostos conhecido como carboidratos recebe este nome geral devido à observação de sua frequente fórmula CX(H2O)Y, isto é, eles parecem ser “hidratos de carbono”. Carboidratos simples são também conhecidos como “açúcares” ou sacarídeos e a terminação do nome da maioria dos açúcares é –ose. Carboidratos (ou glícidos) são definidos normalmente como…

CARBOIDRATOS PARA RUMINANTES EQUALIS ENSINO E QUALIFICAÇÃO SUPERIOR CARBOIDRATOS PARA RUMINANTES CARBOIDRATOS PARA RUMINANTES AGENDA Introdução Classificação CHO mais importantes Outros tópicos André Ostrensky Méd. Vet., M.Sc. Determinação de CHO Letícia Moritz Graduanda em Med. Vet. CARBOIDRATOS PARA RUMINANTES CARBOIDRATOS PARA RUMINANTES PRINCIPAIS FRAÇÕES DOS ALIMENTOS Água Microminerais Resíduo mineral INTRODUÇÃO MO MS Matéria orgânica…

pelo professor, onde cada aluno teve que anotar, durante um mês, todos os alimentos ingeridos. Os resultados foram calculados em tabelas no computador, para descobri a quantidade de calorias, carboidratos, proteínas, lipídeos e fibras ingeridas. Os meus resultados foram: Calorias (kcal): 3878 ; Carboidrato (g): 452,6 ; Lipídeos (g): 77,2 ; Proteínas (g): 125,3 ; Fibras (g): 34. Introdução Fizemos esse relatório com o…