Valor Nutricional Do Açaí

Instituto Mauá de Tecnologia Escola de Engenharia Mauá Habilitação Engenharia Química Ana Claudia Palomares Natalia Leonardo Tamirys Forni Fermentado alcoólico de banana com açaí São Caetano do Sul 2011 Ana Claudia Palomares Natalia Leonardo Tamirys Forni Fermentado alcoólico de banana com açaí Trabalho de Graduação apresentado à Escola de Engenharia Mauá, do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia, como requisito parcial para a obtenção…

Você sabia que o açaí é um poderoso antioxidante e pode auxiliar até na perda de peso? Além de ser delicioso, o açaí é também é uma fruta muito nutritiva! O açaí na tigela é uma tradição que começou na praia, depois foi para as academias e para as ruas. No início era mais consumido por esportistas, principalmente os surfistas, que depois de horas no mar, saiam cansados e famintos. Mais tarde, o açaí acabou virando moda e hoje é consumido por milhares de pessoas preocupadas…

O AÇAI : ASPECTOS NUTRICIONAIS E CONSERVAÇÃO I. Aspectos nutricionais O açaí é um alimento de base importante. Um litro (1000g) de açaí médio contem cerca de 130 g de mateira seca (o que sobra uma vez que se tira toda a água). A metade quase disto é gordura (lipídios), o que faz do açaí um alimento muito energético (duas vezes mais que o leite), apesar de provocar as vezes uma digestão pesada, o que provoca sono depois de ter tomado açaí. O óleo extraído do açaí é de boa qualidade e

PARÁ, TERRA DO AÇAÍ OPORTUNIDADE DE INVESTIMENTOS. Secretaria de Estado de Industria, Comércio e Mineração Programa Nacional de Atração de Investimentos 1 Secretaria de Estado de Industria, Comércio e Mineração Secretaria de Estado de Industria, Comércio e Mineração Sumário Por que superfrutas? Por que Açai? A Oportunidade de Investimento Por que Para? O Papel da SEICOM 3 As Superfrutas: uma categoria de grande crescimento. As Superfrutas Superfrutas

............................3 1.2. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições...........4 1.3. Dados do empreendimento................................................................................5 1.4. Missão, visão e valores da empresa.................................................................6 1.5. Setores de atividade...........................................................................................7 1.6. Forma jurídica..............................

Caroço de Açaí: aproveitamento energético do açaí http://www.fragmaq.com.br/blog/energia-renovavel/caroco-de-acai/ Entre os resíduos orgânicos que podem ser utilizados na produção de energia está o caroço de açaí. Essa fruta de origem amazônica fica disponível para colheita durante seis meses do ano, possui baixo custo em sua produção e para cada tonelada de açaí, 80% que sobra é composto por sua biomassa principal, o caroço. Atualmente, o caroço de açaí possui maior produção no estado do

Açaí Mineiro Rua do Açaizeiro, 77 www.acaimineiro.com.br As funções serão desenvolvidos pelos sócios, cada um dentro das suas características. Este plano de Negócios Reduzido foi elaborado em Junho de 2010 pelos acadêmicos da Anhanguera - Uniderp Cópia 2 de 3 3 SUMÁRIO INTRODUÇÃO................................................................................................................... 04 1 - SUMÁRIO EXECUTIVO........................................................

FRUTICULTURA – AÇAÍ O BANCO DO BRASIL E A ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL SUSTENTÁVEL - DRS1 Desenvolvimento Regional Sustentável - DRS é uma estratégia negocial do Banco do Brasil - que busca impulsionar o desenvolvimento sustentável das regiões onde o BB está presente, por meio da mobilização de agentes econômicos, sociais e políticos, para apoio a atividades produtivas economicamente viáveis, socialmente justas e ambientalmente corretas, sempre observada e respeitada

| Açaí Mixers Natural pronto para consumo: Ideal para o consumo na tigela ou no copo com frutas, granola, mel ou diversas opções de adicionais à gosto. Sugerimos também para sucos e vitaminas, bastando para o preparo bater no liquidificador uma porção de Açaí Mixers, água ou leite e sua fruta ou adicional de preferência. Veja todos os benefícios do açaí neste artigo : Veja seus benefícios em: Açaí rico em minerais e altamente energético. Embalagens Açaí 5 e 10 Litros Principal produto

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS AÇAI ALESSANDRA KAROLINE JOINVILLE-SC FEVEREIRO/2014 INTRODUÇÃO O açaizeiro e uma palmeira típica da região Norte do Brasil, situando-se no estado do Para as maiores reservas. Nos últimos anos ganhou importância devido aos benefícios à saúde, associados a sua composição fotoquímica e a capacidade antioxidante. O Brasil é o principal produtor, consumidor e exportador do açaí. Esse fruto é comercializado e consumido…