Açaí
OPORTUNIDADE DE INVESTIMENTOS.
Secretaria de Estado de
Industria, Comércio e
Mineração
Programa Nacional de Atração de Investimentos
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Secretaria de Estado de
Industria, Comércio e
Mineração
Secretaria de Estado de
Industria, Comércio e
Mineração
Sumário
Por que superfrutas?
Por que Açai?
A Oportunidade de
Investimento
Por que Para?
O Papel da SEICOM
3
As Superfrutas: uma categoria de grande crescimento.
As Superfrutas
Superfrutas
Elevada relevância
Um forte apelo ao
Nutricional
consumidor
• Rica em nutrientes;
• Valor antioxidante;
• Benefícios para saúde.
• Novidade de sabor, cor, inúmeros formatos de produtos de alimentos e bebidas; • Potencial para estimular futuros produtos com embalagens e rótulos inovativos O Mercado das Superfrutas
A indústria das superfrutas movimentou U$10 bilhões em 2011.
a çaí blueberry cranberry
Surgimento de grande variedade de novos produtos de Superfrutas nos últimos anos.
DataMonitor: Lançamentos de produtos de superfrutas cresceram a uma taxa de 67% (2007/2008).
goji uva manga pomegranate seasea-buckthorn
6
O Açaí:
O Rei das Superfrutas.
Açaí: o “best-seller” das superfrutas
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Altamente nutritivo e delicioso, fruto nativo da
Floresta Amazônica;
Exportação de açaí do Pará(US$ milhões FOB)
Um dos que mais cresceram no mercado dos EUA;
Seu alto valor antioxidante e nutricional atraiu a atenção do consumidor;
Os beneficios nutritivos do pequeno fruto continuam a fazer do açaí uma das mais procuradas superfrutas.
Ano
Vendas nos USA US$ milhões(1)
2004
3.8
2010
121.7
(1) SPINS Inc. 2010
O Poder do Açaí
8
Uva 12,5un.
Laranja 25un.
Mirtilo –
30 un
Pomegranade- 105 un.
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity)) unidade, uma unidade de medida para antioxidantes, desenvolvida pelo
Instituto Nacional do Envelhecimento no Instituto Nacional de
Saúde (NIH).