Reacao Dos Lipidios

dos lipídios: A maior fonte de energia do corpo Humano - Lipolise, lipogenese, lipogenolise . Introdução : Lipídios são substâncias consideradas a maior fonte de energia do corpo. Também chamados de gordura, alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares e da manutenção de temperatura do corpo. São as principais fontes de tecido adiposo, responsavel pelo armazenamento de gordura e ainda ajudam na absorção de vitaminas A,D,E, e K. Importante utilidade dos…

com o número de monômeros que os compõem? 2. Como pode ser realizada a “quebra” da ligação glicosídica entre monossacarídeos? Como é chamada esta reação? 3. Qual o único polissacarídeo, dentre os principais de origem vegetal, que pode ser digerido no intestino humano? 4. Que característica uma substância deve apresentar para ser classificada como lipídio? 5. Os triacilgliceróis são os componentes predominantes nos óleos vegetais, por exemplo. Quais são as moléculas que formam os…

06 4 LIPÍDIOS ......................................................................................................................... 07 4.1 CLASSIFICAÇÄO 5 TABELA FUNCIONAL ................................................................................................ 08 INTRODUÇÃO Os alimentos proporcionam a energia necessária para preservar as funções corporais durante o repouso e a atividade física. Através dos nutrientes, carboridratos, proteinas e…

NATUREZA DO TRABALHO: Estudo Dirigido Curso/Período/Turma:____________ Data: ____/____/____ Exercícios de fixação – Lipídeos, água, sais minerais, vitaminas, pH e tampão 1. Os esteróides são lipídios bem diferentes dos glicerídeos e das ceras, apresentando uma estrutura composta por quatro anéis de átomos de carbono interligados. O colesterol é um dos esteróides mais conhecidos, devido à sua associação com as doenças…

Trabalho do Bioquímica – Lipídios, Óleos, Gorduras e Ceras A definição de óleos e gorduras ou lipídeos é baseada na consistência e depende do tipo de ácido graxo presente no triacilglicerol. Eles são macronutrientes que podem ser sintetizados no organismo, com exceção dos ácidos graxos essenciais, exercem funções energéticas (fornecem 9 Kcal/grama quando oxidados no organismo), estruturais e hormonais, e são encontrados tanto em fontes animais como vegetais. Alimentos de origem animal (carnes,

Rachid. URUAÇU JUNHO – 2015 LIPÍDIOS Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc). Os lipídios possuem quatro funções básicas nos…

irreversíveis se constituem nos pontos de regulação da via glicolítica: Hexocinase é inibida pelo produto da reação, G6P. Esta enzima está presente na maioria dos tecidos e apresenta um Km menor que 0,1mM para a glicose presente no sangue. No fígado, além da hexocinase está presente uma isoenzima, a Glicocinase, que também fosforila a glicose, utilizando ATP, mas não é inibida pelo produto da reação. Esta enzima apresenta um Km cerca de 100 vezes maior para a glicose, do que a…

P, S, Ca, Fe, Na, K, Cl. Características do “C”: capacidade de fazer duplas ligações, versatilidade para formar uma, duas, três ou quatro ligações. Constituintes da Matéria Viva:  Inorgânicos – água e sais minerais.  Orgânicos – proteínas, lipídios, carboidratos, enzimas, vitaminas, ácidos nucleicos, hormônios. ÁGUA Características: • • • • • • molécula bipolar grande força de coesão e adesão capilaridade solvente universal alto calor específico alto calor de vaporização.…

transformações químicas necessárias para a transformações químicas necessárias para formar e renovar biomoléculas e estruturas celulares envolvendo o consumo e a produção de energia.  Os três grupos fundamentais estudados na bioquímica são, Carboidratos, Lipídios e Proteínas a principal função do grupo é fornecimento de energia e as proteínas participam da constituição da estrutura das células e tecidos.  As vitaminas: constituem uma coleção de substâncias orgânicas complexas que não…

livres (alcoxila). Esses radicais livres formados reagem com o oxigênio triplete, formando o radical peroxil. O radical peroxil remove H de um AG insaturado, produzindo peróxido e radical livre. Assim, a reação de oxidação é repetida, uma vez que o peróxido e o radical livre formados realimentam a reação. 5. Como a lipoxigenase atua descolorindo vegetais? A lipoxigenase catalisa a oxidação de alguns ácidos graxos insaturados, ac. Linoleico, ac. Linolênico e ac. Araquidônico, que estão…