Reacao Dos Lipidios

ESTUDO DIRIGIDO - METABOLISMO DE LIPÍDIOS 1- Qual a função dos ácidos graxos nos organismos dos mamíferos e como são armazenados? Os ácidos graxos são as principais fontes energéticas do organismo, já que os mamíferos necessitam de uma fonte alimentar de energia imediata, além de uma reserva energética corporal constituída por triglicerídeos, que podem ser armazenados, nos vertebrados, em células especializadas, os adipócitos. 2- Esquematize a síntese de ácidos graxos e triacilglicerol.

usada no fabrico do papel. Celulose é considerada o polissacarídeo mais abundante na natureza. LIPIDIOS Lipídios são um grupo muito variado de substâncias orgânicas. Por este motivo não é possível uma definição. Citamos as suas propriedades em vez da definição. São substâncias orgânicas insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, xilol, benzol, clorofórmio... Os lipídios mais conhecidos são GLICERÍDIOS, CERÍDEOS, ESTERÓIDES E FOSFOLIPÍDIOS. GLICERÍDIOS:…

hidrofílica polar. Cabeça hidrofóbica apolar. Os lipídios são compostos orgânicos insolúveis em água. Dissolvem-se bem em solventes orgânicos como o éter e o álcool. A estrutura química molecular dos lipídios é muito variável. Vamos dar a você uma noção da composição química de óleos e gorduras e alguns dos principais componentes desse grupo. Óleos e gorduras – pertencem à categoria dos ésteres e são formados por meio da reação de um álcool, chamado glicerol, com ácidos…

carbonos é reduzida em 2 moléculas de 3 carbonos: Gliceraldeído 3- fosfato. Nesta fase composta de 5 reações, temos 2 pontos de controle da via glicolítica, são eles: as reações 1 e 3. Na reação 1 a glicose é fosforilada formando glicose 6- fosfato. A reação 1 é irreversível e só acontece na glicólise. A reação 3 é aquela onde a frutose 6-fosfato recebe mais uma molécula de fosfato, formando frutose 1,6 bifosfafato. Ocorre somente gasto de energia, nestas fases de 1-5, sendo gastos 2…

Benedict (Solomons, 2001) foi utilizado há alguns anos para identificar portadores de diabetes através da presença de açúcares redutores, principalmente a glicose, em sua urina. A presença destes confere coloração castanha no teste de Benedict devido à reação de redução do íon Cu2+. Hoje em dia, há formas mais modernas e precisas de identificar o diabetes. Matérias e Reagentes Conta Gotas Tubos de ensaio Lamparinas Béquer Leite, banana, refrigerante de limão e água Reagente…

contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, mas pela solubilidade de certas substâncias; • Por serem insolúveis em água, os lipídios são fundamentais para estabelecer uma interface entre o meio intracelular e o extracelular. • Os lipídios resultam da combinação de ácidos graxos com álcoois(glicerol). São, portanto, ésteres (os ésteres são produtos da combinação dos ácidos com álcoois); • Ácidos graxos -…

Trabalhando com lipídios Na determinação da composição lipídica, os lipídios são inicialmente extraídos dos tecidos com solventes orgânicos e separados por cromatografia de camada delgada, gás-líquido ou HPLC. Fosfolipases específicas para uma das ligações em um fosfolipídio podem ser usadas para gerar compostos mais simples para análises subseqüentes Lipídios individuais são identificados por seu comportamento cromatográfico, sua susceptibilidade à hidrólise por enzimas…

a ligação peptídica. 1 Como mostrado no diagrama, a ligação peptídica se forma entre o átomo de carbono (C) do grupo carboxila e o átomo de nitrogênio (N) do grupo amina. Os elementos que compõem a água são removidos como um co-produto da reação. A água (H2O) se forma a partir do -OH do grupo carboxila de um dos aminoácidos e de um átomo de hidrogênio do grupo -NH2 do outro aminoácido. Cadeias polipeptídicas No diagrama abaixo, é possível separar visualmente os…

a fim de liberar os conteúdo de vesículas exteriores, processo este chamado de exocitose. Lisossomos: São vesículas esféricas envoltas por membrana, variam de tamanho, elas são capazes de destruir por hidrólise, proteínas, polissacarídeos e lipídios celulares que não seja mais necessários. Peroxissomos: Tem sua estrutura um pouco maior que o lisossomo, apresentam uma membrana externa única e servem para destruir os peróxidos. Microtúbulos: São estruturas longas que dão…

Curso: Química Disciplina: Bioquímica Professor(a): Micheline Oliveira Aluno(a):Antônia Magda Araújo França Caracterização de lipídeos de origem vegetal. FORTALEZA, JULHO DE 2015 INTRODUÇÃO Os lipídios são compostos cuja estrutura molecular é bastante variada, apresentando diversas funções orgânicas, como por exemplo, reserva energética , isolante térmico, além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os…