Reacao Dos Lipidios

LIPÍDIOS Professor: Componentes: Tema: Lipídios Disciplina: Biologia Turma: M1TR02 O que são lipídios Os lipídios são gorduras, orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc). Composição dos Lipídios Os lipídios são…

Carboidratos e Lipídios c. ( ) Proteínas e Lipídios d. ( ) Proteínas e Aminoácidos Glicólise Questão 05 Julgue os itens verdadeiro ou falso sobre o processo de glicólise: a. (V) A Glicólise é a degradação da glicose em duas moléculas de piruvato. b. (F) Na primeira etapa da glicólise a glicose é fosforilada sob a ação da enzima. Hexocinase e a glicose 6-fosfato, gerada no citosol, não pode sair da célula, esta ação é reversível. c. (V) A Hexocinase catalisa a primeira reação…

enzimas que atuam na biossíntese de lipídios. Durante o processo de hidrogenação parcial de óleos vegetais, ocorre a reação de isomerização com formação dos ácidos graxos trans (gordura trans). Óleos e gorduras Os principais macronutrientes presentes nos alimentos são glicídios, proteínas e lipídios. Além da função energética, os lipídios conferem sabor e aroma ao alimento, também sendo fontes de substâncias essenciais ao organismo. Os principais tipos de lipídios são os óleos e as…

contribui para o grande poder solvente da água, cujas moléculas são capazes de estabelecer ligações com diversos íons, formando compostos mais estáveis. Macromoléculas Existem quatro grandes tipos de macromoléculas nas células: as proteínas, os lipídios, os glicídios e os ácidos nucléicos. Todas elas são formadas por conjuntos de unidades estruturais, respectivamente, aminoácidos, monossacarídeos, ácidos gordos e glicerol e nucleotídeos. Transformações químicas A maioria das…

conhecidos como óleos ou gorduras. (RIBEIRO; SERAVALLI, 2007). Os lipídios ocorrem em quase todos os tipos de alimentos, e a maioria deles é encontrada na forma de triglicerídeos. Os ácidos graxos naturais presentes nos alimentos possuem cadeia linear e números pares de carbono, os quais podem ser saturados ou insaturados com até seis duplas ligações. Além dos triglicerídeos, os alimentos também possuem outros tipos de lipídios, como fosfolipídios, glicolipídios, esfingolipídios, lipoproteínas,

variedade muito grande de moléculas organicas, devido a cadeia carbonica se ligar a atomos de outros elementos quimicos As substancias org. constituem de 15% a 25% da massa de qualquer ser vivo, de 75% a 85% de agua, 1% de sais mineraiso Ex: lipídios, ácidos nucleicos, glicídeos, proteínas. -SAIS MINERAIS São substâncias inorgânicas formadas por íons. Diversos tipos de íons são fundamentais para o bom funcionamento do organismo dos seres vivos. -A concentração relativa de…

químicos sintetizados por seres vivos que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva. Na sua maioria, compostos orgânicos, cujas massas são formadas em 97,5% de C, H, O e N (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Azoto). Ou seja, vitaminas, Carboidratos, Lipídios, Proteínas etc. O elemento principal é o carbono, pois é capaz de formar quatro ligações. Nosso corpo contém milhares de diferentes proteínas, aproximadamente 50% do seu peso seco consiste de proteínas. Estas fornecem…

algas e certos fungos, são unicelulares; outros, como os animais, as plantas e os fungos em geral, são pluricelulares. Os componentes químicos da célula podem ser divididos em: *inorgânicos- a água e os sais minerais; *orgânicos- os glicídios, os lipídios, as proteínas, as enzimas, as vitaminas e os ácidos nucléicos. 1- Água e sais minerais Água e sais minerais: a substância em maior quantidade nos seres vivos é a água, correspondendo a cerca de 70% do peso do ser humano, o que…

1. INTRODUÇÃO Os lipídios (do grego: lipos, gordura) são substâncias de origem biológica, solúveis em solventes orgânicos (éter, clorofórmio, benzeno) e insolúveis ou pouco solúveis em água. As principais classes de lipídios biológicos são: ácidos graxos, triacilgliceróis, glicerofosfolipídios, esfingolipídios e esteróides (VOET, 2006). Os mesmos ainda podem ser classificados em gorduras, óleos fixos e ceras, que se diferem no tipo de álcool utilizado para sua síntese. Para a formação de óleos

enzimas? R: A função da enzima é atuar como catalizador de reações biológicas, ou seja, aceleram a velocidade de uma reação, sem, entretanto, sofrer qualquer alteração em sua estrutura, ou participar como reagente ou produto. 2. O que determina que sua atividade seja maior ou menor? R: A quantidade de substrato presente no meio em que se encontra a enzima, ou seja, a velocidade de reação aumenta de acordo com a concentração de substrato. 3. Quais são as formas de inibição da…