relatorio

1. Como podem ser classificados os carboidratos, de acordo com o número de monômeros que os compõem?
2. Como pode ser realizada a “quebra” da ligação glicosídica entre monossacarídeos? Como é chamada esta reação?
3. Qual o único polissacarídeo, dentre os principais de origem vegetal, que pode ser digerido no intestino humano?
4. Que característica uma substância deve apresentar para ser classificada como lipídio?
5. Os triacilgliceróis são os componentes predominantes nos óleos vegetais, por exemplo. Quais são as moléculas que formam os triacilgliceróis?
6. Que característica deve ter um componente químico para ser classificado como vitamina?
7. Como podem ser classificadas as vitaminas? Em que característica se baseia essa classificação? Cite os principais exemplos de cada classe.
8. Como podem ser classificados os minerais? Em que se baseia essa classificação? Dê exemplos de cada classe.
9. O que delimita se um mineral será benéfico ou tóxico para o organismo humano?
10. Como são chamadas as estruturas fundamentais das proteínas? Quantos existem na natureza? Em que diferem?
11. O que caracteriza cada tipo de proteína?
12. Em que consiste a estrutura primária e de que forma ela pode ser destruída?
13. Em que consiste a estrutura terciária? Que tipos de ligações/interações mantêm essa estrutura?
14. O que são ácidos nucleicos¿
1. Como podem ser classificados os carboidratos, de acordo com o número de monômeros que os compõem?
2. Como pode ser realizada a “quebra” da ligação glicosídica entre monossacarídeos? Como é chamada esta reação?
3. Qual o único polissacarídeo, dentre os principais de origem vegetal, que pode ser digerido no intestino humano?
4. Que característica uma substância deve apresentar para ser classificada como lipídio?
5. Os triacilgliceróis são os componentes predominantes nos óleos vegetais, por exemplo. Quais são as moléculas que formam os triacilgliceróis?
6. Que característica deve ter um componente químico para ser