Trabalho KFC

(ou simplesmente KFC) é uma rede de restaurantes de fast-food, concebida a partir de uma antiga receita de frango frito, criada pelo Coronel Harland Sanders em 1939, na cidade de Corbin, no estado do Kentucky, nos EUA. Ele começou a vender seu frango frito em um pequeno restaurante localizado em um posto de gasolina de beira de estrada. O primeiro restaurante da KFC foi oficialmente inaugurado anos mais tarde, em 1952. No final da década de 60, a KFC tinha se consolidado no mercado estadunidense, e já contava com mais de 2400 franquias ao redor do mundo. Mas o que mostrava ser uma marca forte e com um crescimento intocável, passou a enfrentar uma de suas maiores crises a partir da segunda metade dos anos 70. Mas com todos os problemas, a empresa conseguiu se reerguer a partir de novas estratégias, definidas através da identificação das causas que a levaram ao declínio, e da criação de novas metas, fazendo com que a KFC voltasse ao topo. DESENVOLVIMENTO Breve História da Empresa A franquia de fast-food ainda estava no início, em 1952, quando Harland Sanders começou suas viagens pelos Estados Unidos para falar com possíveis franqueados sobre sua "Receita de Frango Frito do Kentucky do Coronel Sanders". Em 1960, "Coronel" Sanders havia concedido franquias da KFC para mais de 200 pontos de venda locais e restaurantes nos Estados Unidos. Ele também conseguiu estabelecer uma quantidade de franquias no Canadá. Em 1963, o número de franquias da KFC havia subido para…

planejar o caminho rumo à liderança no mercado, estão buscando criar direcionamento estratégico com a meta de conduzir suas decisões e ações em vários os níveis da empresa. Dentro do todo das empresas, com mudanças nos processos, dar ênfase cada vez mais a produção voltada à disponibilidade da planta através do setor alimentício. Está adicionado em toda empresa um ambiente estratégico de um conjunto de forças competitivas que determinam um nível de retomo ou rentabilidade, sendo que…

ISSN 1984-9354 PLANO DE GESTÃO ESTRATÉGICA PARA REDE DE RESTAURANTES FAST-FOOD – ESTUDO DE CASO Carolina Rodrigues Michaud, Karoline Richter, Priscila Steberl, Prof. Dr. Cézar Augusto Romano (UTFPR; UFPR) Resumo: O presente trabalho tem o objetivo de estruturar cenários estratégicos para o setor alimentício de fast-foods em shoppings centers. O desenvolvimento do artigo foi dividido em duas partes, primeiramente foi elaborado uma pesquisa exploratória para diagnosticar o cenário atual…

buscando criar direcionamento estratégico com a meta de conduzir suas decisões e ações em vários os níveis da empresa. As técnicas de gestão mais avançadas devem ser utilizadas. O planejamento Estratégico vem atender a essa necessidade, adaptado aos setores de manutenção. Ele garante uma trilha segura para desenvolvimento futuro, na qual antecipa as ameaças que o setor pode sofrer, e permite aproveitar as oportunidades assim que elas se mostram disponíveis. Nesse sentido, o que…

sociedade dos amigos Eduardo Ourivio e Mário Chady para a abertura do Guilhermina Café no Leblon. Com o sucesso deste primeiro restaurante, surgiram Guilhermina Cafés no Rio Sul e no Centro, que abriram caminho para outros projetos bem-sucedidos: um restaurante a quilo, um buffet para empresas e o Estação, um centro gastronômico com seis lojas compartilhando um espaço amplo e agradável. Através da experiência adquirida nos diversos empreendimentos, Mário e Eduardo perceberam o grande…

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DA TEMAKERIA JHACA Autor Cristian Marques Almeida Professor-Orientador Ismael Guilherme Chistiano Netto Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Bacharelado em Administração (ADG 1686) – Trabalho de Graduação 28/11/2013 RESUMO O presente trabalho de pesquisa promove o estudo de um modelo de microempresa a ser aplicado na empresa JHACA Temakeria S/A que atuará na área de alimentação na cidade de Porto Alegre, RS. Para esse objetivo foi…

VISÃO DA EMPRESA Ser a cadeia de restaurantes de comida rápida nº 1 do mundo; MISSÃO DA EMPRESA Impressionar cada cliente para que ele queira contar a sua experiência à todos os seus amigos; com deliciosos sanduíches feitos de acordo com o pedido do cliente e uma experiência excepcional; VALORES DA EMPRESA • • • Família: construímos as nossas relações comerciais ajudando-nos uns aos outros, aos nossos clientes e à nossa comunidade, tal como fazemos na nossa própria família;…

RISI BISI Pioneira no segmento de restaurante buffet por quilo na cidade de Curitiba - Pr, sua fundadora, Olga Regina Ferreira Ribas, constatou que o mercado estava necessitando de um serviço de alimentação fast food com qualidade e variedade. A melhor forma de suprir está necessidade, a um custo benefício satisfatório para quem quer comer bem, sem pagar caro por isso, foi através do sistema de Buffet por Quilo. O cliente paga somente o que consome, evitando desperdícios. Após seus…

Faculdade Unida de Campinas – FacUNICAMPS - Administração ALANE COELHO JHENIFA BORGES ULLYSSES JOSUÉ C. SIQUEIRA FAST FOOD HABIB’S GOIÂNIA 2013 ULLYSSES JOSUÉ CORREIA SIQUEIRA ESTÁGIO SUPERVISIONADO I Trabalho apresentado à FacUNICAMPS, como requisito parcial para elaboração da nota de N2 da disciplina de Estágio Supervisionado I do 7º Período. Orientador: Profª. Me Fátima Rosa Naves GOIÂNIA 2014 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO – FAST FOOD…

VOLK RODRIGO CASTRO THAYS ALVES VINICIUS MANIÃ ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO MC DONALD´S™. INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR SANTO ANDRÉ GRUPO EDUCACIONAL UNIESP 2011 FELIPE LIMA LUIZ FERNANDO OLIVEIRA MIRIAM SIQUEIRA RICARDO VOLK RODRIGO CASTRO THAYS ALVES VINICIUS MANIÃ ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO MC DONALD´S™. Trabalho apresentado no…