Pao Integral

RECEITA DE PÃO INTEGRAL INGREDIENTES 1 kg farinha branca 1 kg farinha integral 2 colheres sopa rasa de fermento 8 C.sopa fermento p/ pão seco 200 ml de óleo de gergelim 1 litro de água gelada MODO DE FAZER Bate tudo junto até que ao vc pressionar c/ o dedo, ela subir, volta ao que era, entendeu? Põe numa bacia, coberta ( não pode bater! ) por 2 horas para crescer, e Depois porcionista . PREPARO 1. Em uma vasilha misture o fermento com

CARDAPIOS DIETA GERAL: Café da manhã: Biscoito salgado Pão Frances Iogurte Café Colação: ½ mamão 1 copo de suco de laranja ALMOÇO: 2 colheres de arroz 2 concha de feijão Frango grelhado Salada de tomate LANCHE DA TARDE: 2 biscoitos maisenas 1 copo de suco de laranja 1 maça JANTAR: 3 colheres de macarrão Salada de alface Chuchu cozido CEIA: 1 Copo de leite 2 biscoitos cream craker DIETA GERAL: Café da manhã: ½ pão integral 1 xícara de café com leite ½…

tempero verde Pão integral 4 fatias Achocolatado light ou mel 3 – 5 gts Margarina light ou requeijão light ou mel ou creme de ricota 2 ccf Lanche: 10 horas Fruta ou Batata doce cozida ou Iogurte 0% de gordura ou Barra de proteína ou Suco de laranja puro natural (não de caixinha) 2 porção 1 porção média 2 unidades 2 unidades 300 ml Almoço: 12:00 *** líquidos 30 min antes ou depois da refeição Arroz variar entre o branco e o…

GRUPO B GRUPO C GRUPO D GRUPO E (opcional) 2 Fatias de pão integral 2 fatias F de Peito de peru 2 c. sopa de Queijo cottage 5 Folhas de alface lisa/crespa 2 c. sopa de batata palha 2 fatias de pão de forma light 2 c. de sopa de carne desfiada 2 c. sopa Ricota 1 pires de rúcula picada 2 c. sopa de ervilha 1 pão sírio 1 filé de frango grelhado 2 Fatia de queijo branco 1 pires de escarola picada 2 c. sopa de milho 2 Fatias de Pão de forma 7 grãos 2 c. sopa de frango…

concorrentes, o ambiente é inadequado para se fazer refeições. * Possuir integrados ao cardápio itens de cafeteria. 2. PRODUTOS E SERVIÇOS 2.1 - PRODUTOS * Sanduíches e Sucos naturais, Pães de queijo, Croissants, Croissants Integrais, Pastéis integrais, Pão de batata, Cafeteria, Vitaminas. * Deliciosos e variados cafés, desde os simples e expressos até os sofisticados. 2.2 - SERVIÇOS * O cliente contará com a opção de “montar” seu próprio sanduíche.…

HUMBERTO APARECIDO MARIM PROFESSORA: CRISTIANE RIBEIRO DE BITTENCOURT RODRIGO DOS ANJOS BASTOS Disciplina: Gestão de Clientes e Mercado FLORIANÓPOLIS, 2012. Atividade de Avaliação Produto em análise: Pão de Forma Área: Panificação Justificativa: O setor de panificação na sua maioria possui gestão familiar e enfrenta problemas com a falta de mão de obra qualificada, padronização na qualidade do produto, má qualidade no…

congelada Triggus®, um benefício para quem deseja velocidade de produção, rentabilidade, padronização e qualidade. Com a massa ultra congelada Triggus®, sua padaria irá oferecer aos clientes uma deliciosa variedade de pães como pão francês, pão com gergelim, pão integral, marta rocha, sonho, roscas variadas, pães especiais doces, e muito mais. REDES: Rede Smart; Villefort; Sup. BH; Grupo Cencosud; Rede ABC; Mart Minas; GRSA; Rede Super Varejista e mais de…

desnatado com café e adoçante + 1 pão francês sem miolo + 1 col. (sobremesa) de manteiga ou 1 col. (sopa) de margarina light Opção 2 • Vitamina com 1 copo (200 ml) de bebida à base de soja light + 1 banana + 1 col. (sopa) de granola Opção 3 • 1 copo (200 ml) de suco de laranja + 1 fatia de pão integral light + 1 col. (sopa) de queijo cottage + 1 o (200 ml) de leite desnatado com 1 col. Café da manhã Opção 1 • 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante + 1 pão francês sem…

caseira 1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de mix de azeites (1 col./ chá de azeite de oliva extravirgem + 1/2 col./chá de azeite de linhaça) Opção 2 1 copo (300 ml) de suco de lima-da-pérsia 1 fatia de pão integral com 1 col. (sobremesa) de mel Opção 3 1 copo (300 ml) de suco de melão 1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de mix de azeites Opção 4 1 copo (300 ml) de suco de maçã batido com 1 sachê de clorofila e 2 amêndoas 1 fatia de pão integral com 1 ovo…

ESPECIAIS ora adotadas. PÃO 1. DEFINIÇÃO Pão é o produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água e sal, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas. 2. DESIGNAÇÃO O produto é designado por "pão", "pão comum"ou "pão de trigo" quando se tratar do produto comum ou "pão" seguido da substância o tipo que o caracterize.Ex.: "pão de leite", "pão de centeio", "pão francês". 3. CLASSIFICAÇÃO O pão é…