Pao Integral

08/09/2014 Identificação, armazenamento, conservação e preparo de cereais Valor Nutritivo • • • • Excelente fonte de carboidrato – 4 kcal/ g Proteína Vitaminas: tiamina, riboflavina e niacina Integrais: ricos em fibras, ferro e maior teor de tiamina • Deficiência: aminoácidos (lisina, treonina e triptofano) Conceito • Alimento de origem vegetal • Cereal deriva de Ceres – Deusa Grega da agricultura e colheita • Principais: arroz, trigo, milho, aveia, centeio,…

Dra. Luciana Graller – Nutricionista CRN 28007 – 3º Região DIETA 1200 CALORIAS REFEIÇÃO QUANTIDADE SUBSTITUIÇÃO DESJEJUM Pão Francês integral 1 unid. sem miolo Qualquer alimento do quadro 1 Inteira Requeijão light 1 colher de sopa Quadro 2 Leite desnatado 1 copo de 200 ml Quadro 3 Café com adoçante À vontade Chá c/ adoçante ou suco de limão c/adoçante COLAÇÃO Fruta / Suco de fruta 1 quota Quadro 9 ALMOÇO Feijão 1 concha pequena Qualquer alimento quadro 4 Arroz 3 col. (sopa) Quadro 5

cheiro verde, coentro, manjericão, salsa, orégano. ESPECIARIAS: curry, cominho, cravo, canela, gengibre MOLHO DE TOMATE MOLHO VINAGRETE Exemplo de cardápio: Café da manhã 1 xíc. (120 ml) de café com leite desnatado e adoçante 12 1 torrada integral 10 1 fatia de queijo branco light 15 Lanche da manhã: 1 maçã 15 Almoço: óleo do preparo 15 salada de agrião e tomate 0 1 col. (sobremesa) de azeite 13 2 col. (sopa) de arroz 20 2 col. (sopa) lentilha 10 1 filé (100g)…

Tamanho G Opção 1 · 1 copo (250 ml) de suco de laranja com mamão · 1 pão francês com1 fatia de queijo-de-minas, 4 fatias de peito de peru, 2 fatias de tomate e orégano · 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado Opção 2 · 1 copo (250 ml) de leite desnatado com 2 col. (sopa) de Ovomaltine · 1 muffin · 1 taça de salada de frutas Opção 3 · 1 xíc. (chá) de capuccino light · 1 pão de queijo · 1 barra de cereal light · 1 taça de salada de frutas Opção 4 · 1 xíc. (chá) de cereal matinal com 1 banana

para adoçar; Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador, utilize o mel para adoçar, coe se necessário ou consuma sem coar e sirva bem gelado. Alimentos Permitidos na Dieta Detox frutas; legumes; verduras; grãos integrais; sementes; ovos caipira; leguminosas; castanhas; azeite; chás e muita água. dieta detox cardápio Alimentos Proibidos na Dieta Detox alimentos industrializados; farinha branca; café; açúcar; carnes…

1: 1 fatia de pão integral com um fio de azeite de oliva. Opção 2: 1 pão francês integral com margarina, 1 xícara de café com leite desnatado, 1/2 mamão papaia. Opção 3: 1 pão francês integral com requeijão light, 01 xícara de café com leite desnatado, 01 banana. Opção 4: 1 copo de suco – 1 maçã batida com 1 folha de couve, folhinhas de hortelã , 1 pedaço pequeno de gengibre ,água, 1 col de sopa de farinha de linhaça triturada (bata tudo no liquidificador), 2 fatias de pão integral . …

funcional Lanche da manhã: - 1 fatia de pão integral light - 1 Polenguinho de fibras light - 1 fatia de blanquet de peru Almoço: - Salada verde à vontade - 2 col. (sopa) de cenoura ralada - 2 col. (sopa) de arroz integral - 1 filé de frango grelhado (120 g) Lanche da tarde: - 1 laranja-lima Merenda: - 1 pote de iogurte light - 2 col. (sopa) de granola light Jantar: - Salada verde à vontade - 2 col. (sopa) de brócolis no vapor - 1 fatia de pão integral light - 1 lata…

....................................................................................... 14 6.1 Mix de pão francês .................................................................... 14 6.2 Mix de cuca alemã .................................................................... 14 6.3 Mix de pão de centeio ............................................................... 15 7- FLUXOGRAMA DE PÃO FRANCÊS ....................................... 15 16 e 17 8- ATIVDADEDS REALIZADAS .................

Dieta de 1000 calorias Desjejum 2 Fatias Pão Integral 1 fatia média Queijo Magro 1 copo duplo de Leite desnatado Café , chá ou Limonada com adoçante Almoço 1 concha média de Feijão 2 colheres de sopa cheias de Arroz 1 porçãoCarne Vegetal A à vontade 4 colheres sopa cheiasVegetal B Lanche 1 quota Fruta ou suco de fruta Jantar Folhas a vontade 1/2 porção Carne Vegetal A à vontade Vegetal B 4 colheres de sopa Obs.:Gelatina diet pode ser utilizada como sobremesa…

Receita Elaborada Light Pão de Mel Integral Light com Cobertura de Chocolate Meio Amargo. 1. Introdução Ter uma alimentação balanceada e um corpo saudável é a grande preocupação da população hoje em dia, e procurar por alimentos menos calóricos faz parte do conjunto de atitudes que se deve ter para conseguir um resultado satisfatório. Mas é que os alimentos light auxiliam mesmo na perda de peso. Segundo Marins; Couto; Peres, (2008) os alimentos light nada mais são do que