Microrganismos

MESTRADO EM MICROBIOLOGIA MOLECULAR Artur Alves, Isabel Henriques, Ana Santos, Marta Tacão & António Correia Tipagem Genética de Microrganismos AVEIRO - 2003 A. ALVES, I. HENRIQUES, A. SANTOS, M. TACÃO & A. CORREIA Tipagem Genética de Microrganismos © Lab. de Diversidade Microbiana Centro de Biologia Celular Dep. de Biologia, U. de Aveiro 3810-193 Aveiro Tel: 234.370778 • Fax 234.426408 http://sweet.ua.pt/~f426 i Índice Introdução 1 Protocolos experimentais

MICRORGANISMOS ENCONTRADOS NA SALIVA E A IMPORTÂNCIA DESSA CONTAMINAÇÃO NOS ALIMENTOS A saliva é um fluido aquoso, transparente, que é secretado pelas glândulas salivares diretamente na cavidade bucal. É constituída principalmente de enzimas, minerais e aminoácidos. É um dos mais complexos, versáteis e importantes fluidos do corpo, que supre um largo espectro de necessidades fisiológicas. Suas propriedades são essenciais para a proteção da cavidade bucal, do epitélio gastrointestinal…

Enzimas produzidas por microrganismos Aluna : Turma : Professora : Índice          O que são enzimas? Características das enzimas . Enzimas de origem microbiana Fungo: Aspergillus niger Lipase Fluxo de produção Extração e purificação Imobilização da enzima Conclusão Oque são as enzimas ?  As enzimas são proteínas(com exceção das ribosimas) , elas aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. fonte…

Determinação da presença de microrganismo (mesófilos, termófilos e leveduras) em alimentos OBJETIVO: Proceder a contagem total de microrganismos mesóflos, termófilos e leveduras, permitindo determinar se há ou não contaminação microbiológica do alimento. METODOLOGIA: 1 mL 1mL 25 g de alimento 9 mL de H2O peptonada Foi realizado a diluição para uma…

Processo de destruição e/ou remoção de todas as formas de vida de um objeto ou material. Inclui os endosporos que são as formas mais resistentes de vida. É um processo absoluto, não havendo graus de esterilização. Desinfecção: Destruição (morte) de microrganismos capazes de transmitir infecção, portanto, patógenos. São usadas geralmente substâncias químicas que são aplicadas em objetos ou materiais. Reduzem ou inibem o crescimento, mas não esterilizam necessariamente. Limpeza: Consiste…

MICRORGANISMO Salmonella sp. Shigella sp. Escherichia coli Vibrio cholerae Bacillus cereus Clostridium perfringens Clostridium botulinum FONTE FORMA DE CONTAMINAÇÃO Fezes de animais Ingestão de alimentos contaminados com fezes de animais. Água contaminada Ingestão de água contaminado ou de alimentos contaminados pela água. Intestino de Engolira bactéria animais através de pequenas ruminantes quantidades de fezes ingeridas. ALIMENTOS ENVOLVIDOS Carne bovina e de aves, ovos e leite. Água

Microrganismos que sirvam como arma biológica O primeiro ponto a ser debatido é a necessidade de se esclarecer o conceito de guerra biológica e bioterrorismo. O termo “guerra biológica” se refere ao uso de patógenos que ao serem liberados podem gerar grande epidemia com elevado índice de mortalidade para o lado oposto. Quanto ao Bioterrorismo seria o uso indevido ou, até criminoso, de agentes que provocam danos nocivos a uma determinada população. Há uma vasta gama de agentes que…

08 QUANTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS: DILUIÇÃO SERIADA PROFESSORA: SONIA PURIN AUTORES: Alessandro Eugênio de Souza Diego Lingner Eduardo Vicentini Honório Gisele Delfino de Souza Lean Cesar Gonçalves Curitibanos 2014/2 2. INTRODUÇÃO Os microrganismos habitam diversos habitats, entre eles o solo. A quantidade de microrganismos pode ser medida de diversas maneiras, alguns métodos medem a quantidade de células, e outros métodos medem a massa do microrganismo, que muitas…

probióticos, prebióticos e simbióticos. O primeiro é representado justamente por organismos que auxiliam na microbiota intestinal; os prebióticos são os alimentos que contém fibras não-digeríveis, estimulando a reprodução e proliferação desses microrganismos; os simbióticos é a combinação dos itens citados anteriormente, o que beneficia ainda mais o organismo. A experiência será com enfoque nos lactobacilos, um probiótico, na preparação de uma sobremesa láctea saudável, visando o…

Indice 1. INTRODUÇÃO Microbiologia aquática refere-se ao estudo dos microrganismos e de suas actividades em águas naturais, como lagos, lagoas, rios, estuários e oceanos (TORTORA, et al 2012). Resíduos líquidos domésticos e industriais entram nos lagos e córregos, e sua degradação é feita na vida microbiana, são factores importantes na microbiologia aquática. Também veremos que o método de tratamento de águas residuais dos departamentos municipais minimizam um…